Quante banane puoi mangiare al giorno?

Le banane sono un prodotto che oggi difficilmente può essere definito esotico, così familiare è diventato negli scaffali dei negozi e nella nostra dieta. Questo frutto gustoso e ipercalorico è a nostra disposizione tutto l'anno, quindi è importante sapere quanto spesso può essere consumato senza danni per il corpo.

Una banana è solitamente chiamata frutta, anche se, in realtà, è una grande bacca di erba perenne. Oggi sono conosciute più di 500 varietà coltivate di questa specie. Hanno notevoli differenze di colore, dimensioni, gusto e contenuto calorico. Il più comune è considerato "Cavendish" (Cavendish). Ma i frutti di questa ben nota varietà hanno variazioni di dimensioni - da 15 a 25 cm. Ci sono varietà da dessert e platano - questa è una sottospecie vegetale, con un colore verdastro. È più spesso usato con il trattamento termico - bollito e fritto. La spessa carne dell'aereo mantiene la sua forma e ti consente di preparare una varietà di deliziosi snack.

La banana allevia istantaneamente la fame e provoca un'esplosione di energia, raramente causa allergie e ha poche controindicazioni. La purea di banana può essere introdotta nella dieta dei neonati dall'età di sei mesi.

Oltre al gusto eccellente, questo frutto tropicale vanta un eccellente set di vitamine.

• Vitamina C - È il più potente antiossidante che supporta la nostra immunità. Aiuta a combattere virus, infezioni, tossine, accelera la rigenerazione della pelle, stimola la produzione di collagene e cura i vasi sanguigni.
• Vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante nei processi metabolici del corpo, abbassano i livelli di colesterolo, sono buoni per la pelle, migliorano il funzionamento del cuore e del fegato. Le vitamine B3 e B6 hanno un effetto positivo sulle prestazioni del cervello: migliorare la memoria e la concentrazione dell'attenzione, sostenere il sistema nervoso. Questo frutto solare deve essere presente nella dieta di persone che soffrono di depressione e nevrosi, o di sonno povero, perché l'alto contenuto di vitamine del gruppo B aiuta la produzione dell'ormone della gioia - la serotonina.
• La presenza di acido nicotinico (vitamina PP) è molto importante per il corpo femminile. Livella gli ormoni, combatte l'invecchiamento della pelle, partecipa ai processi cellulari ossidativi e dona un aspetto sano ai capelli.
• Vitamina E Indispensabile anche per la pelle, perché la rende liscia ed elastica.

Le banane sono veri campioni di potassio. Bastano due pezzi per riempire la necessità quotidiana di questo importante oligoelemento. Ed è necessario per la salute del fegato e del muscolo cardiaco, per mantenere l'equilibrio salino e migliorare la funzione renale. Il potassio favorisce un migliore assorbimento del calcio e impedisce il suo lavaggio dal corpo.

Una quantità sufficiente di magnesio in questi frutti aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, ridurre il nervosismo e gli sbalzi d'umore. Il fosforo, uno dei componenti principali dello scheletro osseo e dello smalto dei denti, si trova anche nella polpa delle banane. La composizione contiene l'aminoacido triptofano, che è importante per il metabolismo e lo stato emotivo generale, essendo un antidepressivo naturale. Le banane sono una fonte di pectina - una sostanza molto utile che deterge delicatamente il corpo dalle tossine.

Le banane sono considerate un prodotto piuttosto ipercalorico, perché contengono molto saccarosio e carboidrati.

Il contenuto calorico delle banane, oltre alla varietà, dipende dal grado di maturità. Le piante acerbe sono meno dolci e si distinguono per l'alto contenuto di amido resistente ("indigesto") che a maturazione si trasforma in vari zuccheri. Questo amido resistente è un carboidrato complesso che aiuta la motilità intestinale e la creazione della sua microflora sana. Pertanto, i frutti verdi e acerbi possono diventare un elemento del menu dietetico.

Nella composizione alimentare della banana è dominato da carboidrati "digiuni" facilmente digeribili - circa 22 g per 100 g di peso della polpa di frutta matura. La quantità di proteine ​​è di 1,7 g per 100 g, di grassi 0,2 g per 100 g. I restanti componenti sono fibre e acqua.

Vale la pena considerare il valore energetico di diversi tipi di frutta, vale a dire:

• contenenti una piccola quantità di zuccheri platano rappresentano circa 50 kcal / 100 g;
• i frutti acerbi verdi ipercalorici sono considerati pari a circa 56 kcal per 100 g;
• frutta matura media calorica - 89 kcal / 100 g;
• nei frutti troppo maturi con macchie cutanee e polpa molto dolce, il contenuto calorico raggiunge 120 kcal / 100 g;
• Il livello calorico delle chips di banana essiccate aumenta significativamente - fino a 390 kcal / 100 g, quindi non dovresti abusare di questa delicatezza.

Sulla base della conoscenza della composizione del frutto, è facile calcolare la quantità che può essere consumata senza paura di un eccesso di certe sostanze. Ad esempio, in una banana grande c'è un circa il 56% dell'assunzione giornaliera di vitamina B6 per un adulto, quindi mangiare due banane al giorno sarà abbastanza. La dose necessaria di potassio può essere ottenuta da tre frutti medi, ma questo oligoelemento si trova anche in altri prodotti della nostra dieta quotidiana. E una quantità eccessiva di potassio e magnesio per il corpo può essere persino più pericolosa della loro mancanza.

I medici raccomandano di non abusare di banane a pazienti con vene varicose, con aumento della coagulazione del sangue, che hanno subito un infarto e ictus. Il frutto ispessisce il sangue, che può causare coaguli di sangue. Ma anche con queste malattie stiamo parlando di vietare solo la presenza eccessiva di banane nella dieta. Non ho bisogno di abbandonarli. Si può concludere che Il numero ottimale per una persona sana sarà di 1-2 banane al giorno.

Il consumo di banane, nonostante il loro contenuto calorico, non è assolutamente contrario ai principi del PP (corretta alimentazione). Una colazione nutriente sotto forma di fiocchi d'avena con fette di banana, cheesecake alla banana o frullati energizzeranno e placheranno la fame per molto tempo. Combinando correttamente questo prodotto con altri e calcolando il contenuto calorico dei piatti cucinati, è possibile ottenere una rapida perdita di peso.

Sarebbe un errore pensare che poiché i frutti acerbi sono meno calorici, possono essere consumati freschi quanto vuoi ogni giorno. Le banane verdi sono raccomandate per l'uso in insalata o come componente di un piatto caldo.

Ad esempio, c'è una versione giapponese della dieta per coloro che vogliono perdere peso, quando la colazione consiste solo di banana acerba e un bicchiere di acqua calda, quindi un pranzo vario e una cena leggera sono ammessi. Va ricordato che qualsiasi dieta dovrebbe essere iniziata, dopo aver consultato un medico e considerando le caratteristiche del corpo. Se si sceglie una dieta mono a banana rigorosa, si dovrebbe usare solo frutta gialla matura, poiché i frutti acerbi causeranno una maggiore formazione di gas.

La dura versione di tre giorni della dieta per la perdita di peso in emergenza include l'alternanza di tre metodi di banana e un bicchiere di latte o kefir. Una dieta salva per 7 giorni ti permette di mangiare qualsiasi quantità di questo frutto e bere tè verde o acqua senza zucchero. Con questa tecnica, puoi combinare le banane con mele o frutti di bosco, aggiungere la ricotta e le uova sode al menu. Una tale dieta è abbastanza facilmente tollerata, soprattutto dai fan della banana: mangia il tuo frutto preferito e dimagrisci.

Imparerai di più sulla dieta alla banana guardando il seguente video.

I nutrizionisti raccomandano di mangiare questo prodotto al mattino.

La banana è considerata la merenda perfetta. È conveniente metterlo nella scatola del pranzo di uno studente o di uno studente, da portare con sé in ufficio. Ripristinerà rapidamente la forza e aumenterà l'efficienza e la concentrazione dopo 2-3 ore di lavoro.

Non aver paura di usarlo la sera, incluso il menu della cena. Certo, il pasto serale non dovrebbe essere troppo abbondante, ma la banana piacevolmente lo completerà. E se dopo un po 'di tempo dopo cena, sentirai ancora la fame, mangiare una banana per la notte non sarà affatto un crimine. Solo questo dovrebbe essere fatto non immediatamente prima di coricarsi, ma almeno un'ora prima. La banana favorisce il buon umore e la normalizzazione del sonno.

I carboidrati utili di questo frutto sono ottimi per mantenere la forza sia degli atleti professionisti che dei semplici appassionati di fitness. Ci sono diverse opinioni di esperti in nutrizione sportiva sull'assunzione di banane prima dell'allenamento. Molto spesso, si raccomanda di non mangiarli per 45-60 minuti prima dei carichi sportivi, poiché la crescita attiva dello zucchero nel sangue sarà sostituita dalla sua goccia acuta, il che significa che non ci sarà abbastanza energia per il lavoro muscolare completo.

L'opzione migliore sarebbe quella di mangiare una banana circa mezz'ora prima della lezione, e l'allenamento in sé non dovrebbe essere molto lungo. Ma non c'è disaccordo sull'ammissione di questo prodotto alla fine della formazione. Dopo un intenso sforzo fisico, c'è un certo periodo di tempo, la cosiddetta finestra proteina-carboidrato, quando il tasso metabolico aumenta e il corpo accetta con gratitudine carboidrati veloci. Anche se il tuo complesso di esercizi sportivi è mirato a perdere peso e non a costruire muscoli, puoi tranquillamente mangiare una banana matura dolce dopo di essa.

Ci sono molte teorie sulla compatibilità del prodotto. A volte queste istruzioni sono addirittura contraddittorie. Ad esempio, una tale bevanda dietetica, come un frullato di latte di banana familiare e amato da molti, è considerata una combinazione inaccettabile dei sostenitori dell'Ayurveda. Tuttavia, secondo l'Ayurveda, il latte non può essere mescolato affatto.

Il frutto di banana pieno di sole si combina perfettamente con altri frutti e bacche dolci: fichi, mele, mango, ananas, more, mirtilli. Possono essere combinati in insalate, frullati, preparare dessert interessanti, ad esempio, banane e ananas in pastella. Cioccolata, caramello e gelato sono considerati la classica aggiunta di una banana, i vari tipi di noci si adattano bene: noci, mandorle, nocciole, noci pecan e altri.

Spezie combinate - cannella, vaniglia, zenzero, cardamomo. Nei dolci con una banana a volte si servivano bevande alcoliche - rum, brandy, brandy, calvados. L'eroe del nostro articolo è molto utilizzato in pasticceria, dalle frittelle di banana e pancake a tutti i tipi di muffin, torte, torte, casseruole.

Un gusto insolito e nuovo delizierà i piatti di carne con l'aggiunta di frutta. Questi possono essere i seguenti piatti:

• spezzatino di pollo con banana e panna;
• pollo al forno con banane e formaggio;
• manzo con salsa di banana;
• maiale fritto con cumino e banane;
• e anche zuppa di pollo con banane.

Le ricette originali possono essere trovate nelle cucine di paesi esotici, vale a dire:

• filetto di pesce con banane;
• Pollo in stile indiano con banane e curry;
• banane in pastella vietnamita

La banana è un prodotto nutrizionale unico, generosamente dotato dalla natura con un gusto piacevole e una composizione ricca. Con un uso ragionevole, questo diffuso, abbastanza economico e amato da molti frutti porterà solo beneficio e gioia.