Aki: proprietà e caratteristiche di utilizzo

I frutti esotici attirano l'attenzione e allo stesso tempo evocano la vigilanza. Aki è considerato il frutto principale della Giamaica.La frutta viene utilizzata per preparare piatti interessanti, per il trattamento e anche per scopi domestici. I frutti immaturi e crudi aki velenosi e possono causare danni significativi al corpo, ma una preparazione adeguata ti proteggerà da questi problemi.

Aki è un albero sempreverde della famiglia Sapindo. I frutti a forma di pera hanno un colore arancione o rosso brillante. La frutta viene spesso definita una dolcezza gustosa. Sotto la pelle sono le ossa e la carne di colore bianco o crema. I semi neri sono piuttosto grandi e hanno una brillantezza caratteristica. Mangia solo polpa che è in qualche modo simile a gusci di noce in apparenza.

Ufficialmente, aki è considerato un albero giamaicano, ma il suo luogo di nascita è l'Africa occidentale. Il frutto contiene un'alta concentrazione di tossine, pertanto è considerato inadatto al consumo umano in molti paesi. In effetti, è pericoloso mangiare solo frutta immatura e cruda. Tali esperimenti non solo possono essere dannosi, ma anche fatali.

In molti paesi, aki viene coltivata come pianta ornamentale. L'albero cresce fino a 1-2 m di altezza. La maggior parte della lunghezza è occupata dalla corona, mentre il tronco stesso è piccolo. Le foglie di ellissoide raggiungono i 30 cm di lunghezza.

Il dolce Bligiya ha un effetto unico sulle papille gustative. Dopo che una persona mangia solo una bacca, l'acido comincia a sembrare dolce. Dopo aver mangiato aki, puoi mangiare salse piccanti senza la sensazione di pungentezza. Questo effetto può durare fino a 2 ore. La carne stessa ha il sapore di una noce con formaggio.

Il frutto Aki contiene molto olio con sostanze nutritive, acidi grassi. La composizione è ricca di vitamine, specialmente nei frutti di vitamina A, E e gruppo B. I semi secchi di aki sono macinati in polvere e usati per trattare la febbre. Alti livelli di zinco, potassio e calcio possono reintegrare le riserve del corpo.

L'alto contenuto di sostanze biologicamente attive (proteine, fibre, carboidrati) consente di ottenere una quantità di carne sufficiente per un frutto. La maggior parte delle sostanze nella composizione ha un effetto positivo sul corpo umano.

I semi, le radici e le foglie della pianta aki sono usati per preparare medicinali per molte malattie. Come parte del suo olio un sacco di sostanze utili, che vengono anche utilizzate per la prevenzione e il trattamento delle malattie. Con questo componente, il rischio di sviluppare malattie dei reni, del fegato, del cuore e del tratto gastrointestinale è ridotto. La frutta previene l'invecchiamento precoce del corpo, quindi, è particolarmente popolare tra le donne.

Proprietà utili di aki.

• I frutti migliorano il sistema immunitario. Dopo aver mangiato frutta riduce il rischio di sviluppare raffreddori. Il prodotto normalizza il livello di emoglobina e aumenta il numero di globuli rossi. Dopo aver mangiato frutta, aki passa emicrania, disorientamento e debolezza.
• I frutti sono in grado di rimuovere le tossine dal corpo. A causa di questa proprietà, lo stato di salute migliora e il rischio di cancro si riduce.
• La polpa del frutto aki aiuta il corpo a combattere virus e microrganismi aggressivi. I frutti sono utili in varie malattie ORL.
• Aki migliora la condizione dei denti e delle articolazioni. Il frutto contiene una grande quantità di sostanze biologicamente attive, in particolare fosforo e calcio, che sono necessarie per la forza del tessuto osseo. Il prodotto può sostituire carne, pesce e prodotti caseari.

• I frutti hanno un effetto positivo sulla visione. L'uso di Aki aiuterà a prevenire il distacco e la distrofia della retina, la miopia e altre malattie. Frutta particolarmente utile per coloro che trascorrono molto tempo al computer.
• Stabilizza il sistema cardiovascolare riducendo il colesterolo e purificando il sangue.Mangiare frutta ti permette di rimuovere il carico dalle vene con un lavoro costante sulle gambe e di alleviare i tromboflebiti. Particolarmente utile per gli anziani e per coloro che soffrono di obesità.
• Aiuta a placare rapidamente la sensazione di fame. La frutta andrà a vantaggio di coloro che lottano con la magrezza. La presenza di carboidrati veloci nel frutto aiuta a saturare rapidamente il corpo. Questa è l'opzione perfetta per uno spuntino veloce.
• Puoi usare la frutta con il diabete, perché non hanno praticamente zucchero. Sopravvivere a questa malattia con aki nella dieta è molto più facile. Il frutto migliora il funzionamento del pancreas e stabilizza i livelli di glucosio nel sangue. Aki arricchisce il corpo con carboidrati semplici che non sono dannosi per la salute, ma danno energia.
• Influisce favorevolmente sul lavoro dello stomaco e dell'intestino. I frutti aiutano a sbarazzarsi di gonfiore, colite e flatulenza. Aki elimina i processi infiammatori sulle pareti intestinali e li elimina dalle feci. Il frutto aiuta a combattere la stitichezza e la diarrea, normalizza l'intestino. l'uso regolare normalizza la peristalsi del tratto gastrointestinale.
• Migliora il funzionamento dei reni e del sistema urinario in generale. Aki deterge delicatamente questi organi di tossine e sali. La frutta aiuta ad alleviare la condizione del paziente con la giada e la formazione di sabbia, calcoli renali.

Il frutto non risolto può causare danni irreparabili dovuti alla presenza di una tossina tossica. Solo frutta matura che è stata bollita per 10 minuti può essere considerata sicura per la salute.

Il veleno tossico nel frutto porta ad un avvelenamento grave, che è chiamato la malattia del vomito giamaicano. È impossibile prevedere il decorso di una tale malattia. Alcune persone lo tollerano facilmente e sperimentano solo disturbi lievi, nausea, per gli altri la malattia può portare al coma e alla morte. Il veleno fa male al fegato e può causare la sua distrofia.

In caso di primi sintomi di intossicazione da frutta, è necessario sciacquare lo stomaco e contattare uno specialista. A causa di questa proprietà, aki è proibito crescere e portare negli Stati Uniti. È necessario diffidare delle droghe che vengono preparate sulla base della polvere secca di aki. È impossibile prevedere il risultato dell'utilizzo di tale farmaco.

La ricca composizione di frutti aki include ceramidi. L'atteggiamento nei confronti di questa componente tra gli specialisti è ambiguo. In quantità moderate, non danneggia. Tali molecole lipidiche si trovano nel corpo umano, la maggior parte di esse nello strato corneo. In grandi quantità, le ceramidi contribuiscono allo sviluppo di malattie patologiche. Possono causare la malattia di Alzheimer.

La frutta esotica deve essere usata con cautela a causa della sua composizione. Ci sono casi in cui aki è completamente abbandonato.

• Non dare frutto ai bambini. Un corpo in crescita non è in grado di combattere aki veleno e digerire la polpa del frutto nel suo complesso. Potrebbero esserci gravi implicazioni sulla salute e sulla vita.
• Durante la gravidanza è necessario abbandonare il frutto, anche se è cotto correttamente. Nelle prime fasi del feto può causare l'interruzione prematura della gravidanza.
• In caso di malattie ulcerose, la frutta è controindicata. Dopo il consumo, l'emorragia interna può aprirsi e può verificarsi un dolore acuto nell'addome. La polpa di Aki contiene una grande quantità di fibra, che irrita la membrana mucosa del tubo digerente.
• Durante l'allattamento Il veleno della frutta può penetrare nel latte e avvelenare il bambino.
• L'intolleranza individuale aki è abbastanza rara. Questo è possibile nelle persone che soffrono di una varietà di allergie.

Le conseguenze negative del consumo di frutta possono essere evitate solo se si sceglie e si cuoce aki correttamente. Acquisisci solo frutti maturi e rivelati. Puoi mangiare solo la polpa del frutto. Sotto le ossa scure ci sono piccoli lobi di colore chiaro. Questa parte del frutto ha una consistenza delicata e un sapore di nocciola.

Dopo l'acquisto, assicurati di lavare il frutto e pulire le fibre rosse. Far bollire l'acqua, aggiungere il sale e farlo bollire per 10-15 minuti. Dopo di che puoi leggermente friggere la polpa in olio. Solo un simile trattamento termico aiuta a liberare il frutto da una sostanza tossica.

La delicatezza è l'ingrediente principale di molti piatti giamaicani. La lavorazione primaria include la bollitura e la tostatura della polpa. I frutti Aki possono essere abbinati a merluzzo, cipolle, pomodori. Spesso la polpa viene aggiunta a carne di manzo e maiale quando si stufano. Aki bene con curry, timo, cipolle verdi e molti altri condimenti che è possibile sperimentare.

I giamaicani usano spesso questi frutti a colazione. La mattinata ci ricorda la solita frittata, puoi ancora unire la carne del frutto con il riso. Gli scatoloni in scatola vengono esportati dalla Giamaica in molti paesi. In cucina, ci sono due derivati ​​del frutto: burro e formaggio. Il primo tipo ha giallo e morbido arillo (carne), e il secondo - duro, cremoso.

Aki con maiale e pesce salati è considerato un piatto speciale in Giamaica. Puoi friggere il merluzzo con polpa bollita, pomodori, pepe e le tue spezie preferite (il pepe nero e il peperoncino sono usati più spesso). Un piatto piuttosto interessante unisce aki, pomodori e pancetta. I piatti di Aki vengono mangiati con pane, banane fritte o bollite. I giamaicani dietro le quinte credono che sia necessario usare Aki domenica.

Aki è usato in molti paesi, ma non dappertutto è percepito come un prodotto alimentare. Il frutto immaturo del frutto può essere la base per il sapone. Per fare questo, è necessario tritare il frutto su una grattugia e utilizzare la schiuma per il lavaggio. Il legno Bligiya viene utilizzato per realizzare mobili a causa della sua resistenza ai cambiamenti della temperatura ambiente. La stessa pianta viene spesso coltivata come decorazione con fiori profumati. I semi possono essere infusi e utilizzati per combattere vari insetti. Il succo del fogliame viene utilizzato per la produzione di colliri, che possono essere utilizzati per il trattamento della congiuntivite.

Il popolo di Cuba mescola zucchero, cannella in polvere e carne matura e usa questa combinazione di ingredienti per combattere l'alta temperatura corporea e le malattie intestinali. Nella stessa area, un estratto è fatto dai fiori dell'albero e usato per fare profumi di lusso

In Costa d'Avorio, la corteccia dell'albero aki viene schiacciata e mescolata con spezie piccanti. Questa miscela è usata come un unguento per alleviare il dolore. Nel periodo della fioritura con aki taglia le foglie e tagliarle. Sono messi sulla testa per alleviare il dolore e l'emicrania. I giamaicani credono che sulla base di foglie secche, corteccia e semi di aki, che vengono schiacciati in polvere, è possibile preparare una medicina per tutte le malattie conosciute.

Molte persone diffidano di mangiare frutta, ma ammirano le proprietà esterne della pianta. Aki è caratterizzato dall'amante del calore, che è importante considerare quando cresce. Regole importanti

• La pianta si propaga con l'aiuto di semi. Questo metodo di riproduzione è considerato il più semplice, anche quelli che sono lontani dal giardinaggio lo faranno fronte. Cerca di scegliere semi freschi, quindi ci saranno più possibilità per la loro germinazione.Assicurati di assicurarti che i semi non siano pre-immersi nell'acqua. L'eccesso di umidità può causare danni.
• Utilizzare per coltivare il terreno con humus e bruciarlo bene. La pianta ha bisogno di una serra e una temperatura dell'aria di circa + 30 ° C. In tali condizioni, i primi scatti appariranno in 14-15 giorni. L'albero si sviluppa bene, ma i primi frutti compaiono solo dopo 4 anni. La pianta non ha bisogno di piantare, non ha paura dei parassiti.
• Puoi fare buchi nel terreno con una matita normale. I semi vengono posizionati nelle scanalature risultanti. Tra i fori è necessario fare una distanza di 5-6 cm.
• Aki ha bisogno di illuminazione costante. Per questo è possibile utilizzare lampade da giardino speciali. Per una corretta irrigazione è meglio usare uno spray.
• Per creare una piccola serra, puoi usare un sacchetto di plastica. Quindi sarà più conveniente fornire all'impianto la temperatura desiderata. Una simile serra fatta in casa aiuta ad aumentare l'umidità.

• Il terreno in cui cresce l'aki deve essere costantemente inumidito. È importante che quando la terra si asciuga, la pianta si asciuga e quando viene umidificata, inizia a marcire. Per l'irrigazione è necessario usare acqua calda. Dovresti prima filtrarlo o difenderlo.
• Una volta che alcune settimane forniscono alla pianta una raffica di aria fresca. Lungo la strada, vale la pena di rompere completamente il terreno in cui si trova la piantina.
• L'albero non ha paura della siccità. È importante che l'umidità del suolo sia nell'intervallo 65-70% a una temperatura di 25-27 ° C.
• Bligiya gustoso senza pretese, non ha bisogno di essere nutrito con sostanze speciali.

Nel prossimo video, guarda una panoramica di altri frutti esotici e potenzialmente pericolosi.