Frutti cinesi: caratteristiche, descrizione e suggerimenti per mangiare

La Cina è il leader tra i paesi impegnati nella produzione e fornitura di frutta fresca.Sono i frutti cinesi che occupano il 20% della produzione mondiale totale. In Russia, molti acquirenti stanno cercando di evitare i prodotti cinesi, e per una buona ragione! Tra i frutti portati dal Medio Regno, ci sono esemplari esotici molto gustosi e utili che dovresti assolutamente provare.

Controlla l'elenco dei più popolari frutti cinesi che i consumatori russi sono riusciti a valutare. Meritano attenzione.

• Annona. Questo nome riunisce più di cento tipi di frutta. La cherimolia è ampiamente diffusa e contiene una grande quantità di fosforo, calcio, glucosio, pepsina. Una composizione così ricca rende cherimoyu un frutto molto utile, e il contenuto di acidi fornisce un facile e veloce assorbimento dei frutti da parte del corpo. Tutto questo ti permette di usarlo nella medicina tradizionale. Esternamente, i frutti hanno una forma conica, la polpa è di colore bianco con una struttura fibrosa. Il peso di un'unità può raggiungere i 3 kg. Il gusto è delicato, dolce, un po 'come una mela.

• Mangostano. Nonostante il nome, questo frutto non ha nulla a che fare con il mango. È un frutto viola-marrone, simile nei parametri al cachi. La polpa è sotto forma di chiodi di garofano, come gli spicchi d'aglio, è dolce, succosa, simile nel gusto all'uva. Le sostanze più benefiche di questo frutto sono le vitamine C, E, B1, B2 e gli oligoelementi come azoto, calcio, zinco, sodio e potassio.

• Litchi. Il secondo nome del frutto è prugna cinese. I frutti sono piccoli, con un diametro di circa 3-4 cm. La buccia rossa presenta spigolose irregolarità, si rimuove facilmente. Questo frutto è ricco di proteine, pectina, vitamina C e PP e acido nicotinico. La carne ha un'ombra leggera, dentro c'è un osso. La struttura della polpa ricorda la gelatina, il sapore è molto dolce. In Cina, questo frutto è spesso usato come aggiunta al gelato, marmellata, può essere conservato o essiccato. Inoltre, dal frutto di litchi produce vino classico del paese.

• Kumquat. Nella traduzione, il nome significa "golden orange". Il colore della buccia è arancione, la forma è leggermente allungata. Il frutto ha dimensioni compatte fino a 5 cm. È consuetudine utilizzare questo prodotto con la pelle. Assaggiare il frutto è simile al mandarino. Kumquat è famoso per la sua capacità di affrontare i sintomi di una sbornia, rafforzare il sistema immunitario, alleviare l'ansia e lo stress.

• Jackfruit. È la più grande frutticoltura sull'albero. Il peso del frutto può raggiungere i 35 kg e la lunghezza talvolta supera i 90 cm. La carne si trova sotto forma di fette gialle con semi. Questo frutto ha un aroma molto sgradevole, tuttavia, il suo ripieno è molto gustoso. La struttura dolce è densa e ricorda in qualche modo una banana essiccata. Questo è un prodotto molto nutriente, che contiene circa il 40% di carboidrati. Gli esemplari maturi vengono mangiati in forma pura, le insalate vengono fatte da loro e aggiunte a piatti da dessert, e l'immaturo può essere fritto o in umido, come le verdure.

• Durian. Ha frutti grandi con un diametro fino a 30 cm e un peso fino a 4 kg. La pelle densa ha punte. Il frutto è caratterizzato da un odore marcio, in quanto contiene zolfo organico. I frutti di durian sono piuttosto pericolosi, dal momento che il loro sovradosaggio o la combinazione con bevande alcoliche può persino essere fatale. Tuttavia, ci sono molti elementi utili in esso, per esempio, vitamine del gruppo B, C, carotene, amminoacidi. La polpa ha una delicata consistenza cremosa, il gusto è per il dilettante: non si può definire questo frutto dolce, ricorda qualcuno della maionese, il formaggio per alcuni, alcune persone hanno gusti nocciola e fruttati nei loro gusti. Di solito la prima volta che il frutto è difficile da gustare.

• Carambola. Nel contesto, il frutto di questo frutto ha la forma di una stella, quindi viene spesso chiamato "la stella tropicale". Il colore della buccia è giallo. La polpa è molto succosa, croccante, gradevolmente profumata, può essere dolce o aspro nel gusto, come l'uva spina. Di solito i frutti vengono mangiati con la pelle.Le sostanze più utili nella composizione di questo prodotto sono calcio, fosforo, magnesio, vitamina C, tuttavia, le persone con funzionalità renale compromessa dovrebbero evitare di consumare questo esotico.

Andando al negozio di frutta cinese, è molto importante acquistare frutta fresca e di alta qualità. Ci sono una serie di raccomandazioni sulla scelta della frutta dalla Cina.

• La scelta di un mangostano dovrebbe prestare attenzione alla densità del feto. Dovrebbe essere alto, ma quando si preme sulla pelle, un prodotto di qualità risulterà leggermente indietro. Se la buccia non viene pressata affatto, allora il frutto è troppo maturo. Macchie gialle e fessure sulla superficie indicano stoccaggio improprio.
• Al momento dell'acquisto di cherimoya, è necessario ispezionare attentamente la pelle. Non dovrebbe essere punti estranei o danni. Di solito questo frutto viene venduto acerbo, ma non aver paura del frutto acerbo. A temperatura ambiente, il cherimoya raggiungerà la maturazione desiderata il giorno successivo.

• Per quanto riguarda il litchi, è necessario riesaminare la pelle. Se è buio, allora, probabilmente, il raccolto è stato raccolto molto tempo fa, la sua carne ha perso il gusto e le qualità utili necessarie. La frutta di alta qualità ha una tonalità uniforme di rosso brillante senza punti esterni.
• La carambola ha un sapore aspro o dolce. Se hai bisogno di un frutto dolce, dovresti prendere un frutto con costolette gialle o gialle. I frutti con le costole sottili e il colore verde hanno un'alta acidità.

Si ritiene che frutta, verdura e altri prodotti alimentari non possano essere esportati dalla Cina, tuttavia, in pratica, tutto è molto più semplice, e ai turisti non è assolutamente un problema portare frutti dal Celestiale. I doganieri sono particolarmente fedeli ai prodotti nella loro confezione originale.

Un altro punto importante: se un caso di malattia che colpisce i frutti è registrato nel territorio della Repubblica popolare cinese, non sarà possibile esportarli al di fuori del paese. Queste sono situazioni rare, ma accadono anche. Se si registra un'ondata di malattia, viene pubblicato un annuncio appropriato all'aeroporto. In caso di rilevamento di una frutta proibita nel bagaglio, al passeggero viene chiesto di rimuovere il prodotto.

L'unico frutto che è severamente vietato esportare dalla Cina è il durian. Il divieto si applica ad altri paesi - Thailandia, Vietnam e altri. Ciò è dovuto all'odore specifico del frutto. Qualsiasi stanza in cui si trova la frutta, avrà un odore per diversi giorni. Questa fragranza non erode né lava via. Tuttavia, è consentito importare questo frutto allo stato secco o sotto forma di marmellata di durian.

È già stato notato che un divieto può essere applicato a un tipo particolare in caso di quarantena. Ad esempio, in aeroporto è possibile vedere l'annuncio del divieto di import-export di colture di frutta con nocciolo.

Inoltre, I frutti secchi non possono essere esportati dalla Cina. Piuttosto, è possibile, ma è necessario fornire un certificato alla dogana che confermi che il prodotto soddisfa tutti i requisiti. Se il documento è mancante, i frutti secchi possono essere rimossi. I funzionari doganali guardano la confezione del prodotto, deve essere completamente sigillata.

In modo che il prodotto non provochi danni al corpo, così come il suo gusto sembrava più piacevole, hai bisogno di mangiarlo bene.

• Quando si veste un jackfruit, si raccomanda di lubrificare le mani o lavorare nei guanti, poiché il lattice appiccicoso si accumula sulla buccia del frutto.
• Quando si consuma il durian, si deve osservare il dosaggio, poiché l'eccessiva temperatura nello stomaco aumenta dall'assunzione eccessiva nello stomaco. Prima e dopo aver bevuto questo frutto non può bere alcolici.
• Se si compra la carambola per fare un'insalata o un cocktail, allora è meglio scegliere i frutti aspri - daranno al piatto un'acidità saporita. Quando vuoi mangiare frutta fresca, i frutti dolci saranno più gustosi.
• Si consiglia di consumare il mangostano fresco, poiché quando lo si aggiunge a qualsiasi piatto, il gusto e l'aroma si dimezzano. Il vantaggio è conservato nel succo fresco. A proposito, può essere posizionato direttamente con la pelle nello spremiagrumi, tuttavia, la buccia conferisce un sapore leggermente "a maglia", quindi sarebbe bene aggiungere alcuni frutti più dolci a questo succo. Provalo!

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