Mangostano (mangostano, mangostano): caratteristiche del frutto, suo uso e suggerimenti sulla crescita

Mangostano (mangostano, mangostano): caratteristiche del frutto, suo uso e suggerimenti sulla crescita

La mangostina è comparsa nel nostro paese non molto tempo fa.Questo è un frutto esotico, che include molte proprietà utili. L'albero da frutto cresce ai tropici ed è molto popolare nel mondo. I frutti crescono su un albero sempreverde che può raggiungere i 25 metri di altezza. Per un gran numero di vitamine e microelementi utili, il frutto è amato in tutto il mondo.

Cos'è?

C'è una leggenda che questo frutto fu visto per la prima volta dal Buddha. Dopo averlo provato, ha dato il frutto come regalo alle persone. Il mangostano è un ibrido di 2 varietà di alberi. Questo è accaduto nel corso dell'evoluzione naturale, senza l'aiuto delle persone. Il frutto non ha bisogno di essere impollinato, può concimare da solo. L'albero cresce solo in un clima caldo, in condizioni di alta umidità. L'altezza dell'albero può raggiungere i 25 metri e le foglie giovani hanno una colorazione rosata. Nel tempo, diventano tinte verdi. I fiori hanno un aspetto molto interessante e straordinario. I loro petali sono molto carnosi e su di essi ci sono dei granelli rossi e verdi.

Dopo la fioritura sull'albero appaiono frutti di forma rotonda e di piccole dimensioni. Il frutto esotico è un frutto da dessert. Sembra molto interessante e ha un ricco colore marrone rossiccio. Il guscio del frutto è molto denso e prima di mangiare è meglio pulirlo. A volte lo spessore della buccia del frutto raggiunge 1 cm.

Il mangostano all'interno è molto simile all'aglio. La polpa del frutto è bianca e ha una consistenza morbida. Si divide in 5-10 lobuli. Un osso può essere trovato in alcuni lobuli.

Il numero di fette all'interno dice l'immagine sotto il frutto. In termini di dimensioni, il frutto ricorda un mandarino. Ha un gusto molto complesso che è difficile da descrivere. La maggior parte dei buongustai afferma che il mangostano ha un sapore gradevole. Un'interessante combinazione di note fresche e lieve acidità. È molto succoso e si scioglie letteralmente in bocca. Il mangostano ha un odore fruttato molto ricco e un basso contenuto calorico. 100 g del prodotto contengono circa 65 calorie. Contiene vitamine A, B, C, E e D. Oltre agli oligoelementi sotto forma di calcio, fosforo, zinco e ferro. La composizione include anche catechina e proantocianuro.

I frutti molto duri indicano che sono già viziati. Il mangostano ha una proprietà così interessante che durante il processo di danno diventa duro e non morbido. La frutta fresca è facile da bruciare quando viene premuta con un dito. Sono molto facili da pulire con le mani.

Frutto dell'applicazione dalla Thailandia

A causa della presenza di un gran numero di sostanze nutritive, il frutto era conosciuto 2 secoli fa. Rafforza il sistema immunitario, accelera la guarigione e riduce l'infiammazione. Con il suo uso regolare riduce anche significativamente le allergie e le eruzioni cutanee. La frutta affronta vari microbi, virus e funghi. Ha sostenuto che nella sua composizione ci sono sostanze uniche che contribuiscono alla cura del cancro. Il frutto contiene acido nicotinico, che aiuta a curare la dipendenza da nicotina e alcol. È molto efficace per la prevenzione della cataratta e dell'ipertensione.

Qualità utili del mangostano:

  • affronta l'insonnia;
  • aiuta a soddisfare la fame per lungo tempo;
  • contribuisce alla normalizzazione della digestione e accelera il metabolismo nel corpo;
  • purifica il corpo dalle sostanze nocive;
  • ringiovanisce in modo significativo la pelle;
  • fa fronte al mal di testa;
  • equilibra gli ormoni e normalizza la ghiandola tiroidea.

A causa della presenza di sostanze nutritive, è in grado di ripristinare il fegato, migliora le condizioni del sangue e così via. Mangiare un frutto come dessert dopo un pasto principale aiuterà a controllare i livelli di zucchero nel sangue ea regolare il peso. Questo è particolarmente utile a tutti coloro che guardano la loro figura.

La frutta è attivamente utilizzata in cosmetologia. L'estratto di frutta viene utilizzato nei saponi, nelle creme e in varie maschere per la pelle. Il succo di mangostano si adatta perfettamente a varie eruzioni cutanee e persino all'eczema.Qualche tempo fa, il succo di frutta del mangostano è apparso sul mercato. Si consiglia di utilizzare per una buona salute e il recupero dopo l'intervento chirurgico. Il succo viene anche usato nella lotta contro l'obesità. È usato nella prevenzione del cancro.

Le estetiste usano spesso l'olio per il corpo alla mangostina. Ha proprietà antiossidanti e antibatteriche efficaci. Promuove la produzione di collagene e migliora la circolazione sanguigna. Combatte la formazione delle formazioni di pigmenti e dona alla pelle un aspetto sano e luminoso. Nella stagione fredda, questo olio idrata perfettamente la pelle secca ed elimina le irritazioni durante l'esposizione prolungata verso l'esterno.

La frutta è buona da usare con diete. Quando nella dieta è presente un numero limitato di piatti, il suo gusto dolce e l'aroma possono decorare più di un piatto di una persona dimagrante. Il mangostano essiccato ha anche un gran numero di sostanze nutritive. Nella medicina popolare, la gente in Asia è il mangostano essiccato molto popolare. La buccia viene accuratamente macinata in polvere e vengono preparati diversi unguenti e creme. Sono usati nel trattamento di varie malattie della pelle. Le creme antibatteriche per i piedi sono un grande successo.

La polvere di mangostano può anche essere usata come rimedio per la diarrea e la dissenteria.

Alcune fette di mangostano sono utilizzate come dessert. A causa delle difficoltà nel trasporto di frutta fresca, sono spesso in scatola sotto forma di sciroppo. È importante ricordare che la pastorizzazione non deve essere superiore a 10 minuti. Se superi il tempo assegnato, il frutto perderà il suo gusto e le sue qualità utili.

Tra i buongustai gastronomici, la salsa di mangostano è un grande successo. Questo è un prodotto unico per il nostro paese. Questa è una combinazione insolita del gusto di un frutto tropicale e di piante speziate. Questa salsa ha un sapore delicato e delizioso e contiene nella sua composizione un gran numero di sostanze nutritive. Si abbina bene a piatti fritti, panini, frittelle e persino gnocchi. Va bene con le insalate come condimento separato o in combinazione con la maionese. Prodotto naturale e molto nutriente per veri buongustai e intenditori di esperimenti gastronomici.

Rametti di un albero sono usati come bastoncini da masticare. In Cina, la buccia del mangostano viene utilizzata per la concia delle pelli. Anche dalla pelle fa una tintura in nero.

La frutta non ha controindicazioni specifiche, ma ci sono alcune limitazioni nel suo utilizzo. Non mangiare il frutto di un frutto esotico se:

  • provoca una reazione allergica;
  • il farmaco è usato per assottigliare il sangue;
  • una donna è incinta o allatta al seno;
  • bambino di età inferiore ai 3 anni.

Come scegliere un frutto?

Questo frutto è molto esotico per il nostro paese. Quando si sceglie nel negozio è molto facile commettere un errore e acquistare merci di bassa qualità.

Ci sono alcune semplici regole quando si sceglie il mangostano:

  • la frutta matura è tesa e dovrebbe ricadere un po 'quando viene pressata;
  • dovresti evitare di comprare esemplari molto piccoli, a causa della presenza di una pelle densa e spessa, potrebbe esserci poca carne;
  • la frutta matura e di alta qualità ha un colore brillante;
  • un prodotto danneggiato si distingue per una pelle secca e screpolata;
  • È necessario dare la preferenza ai frutti provenienti dalla Cina e dalla Tailandia.

Prima di provarlo per la prima volta, è necessario studiare il corretto processo di pulizia. Sbucciare un frutto esotico è abbastanza semplice, ma alcune regole devono essere seguite. All'inizio, il gambo si stacca e la buccia viene tagliata in un cerchio.

In questa fase è molto importante non danneggiare la carne del feto. L'incisione deve essere fatta in profondità a causa dell'impressionante spessore delle pelli. Dopo aver rimosso la buccia, la polpa può essere rimossa con un cucchiaino. Non dobbiamo dimenticare la presenza di pozzi.

Come conservare?

Questo tipo di frutta è meglio usare immediatamente dopo l'acquisto. Questi frutti sono molto schizzinosi riguardo alle condizioni di conservazione.Per conservare tutte le qualità utili del mangostano, la temperatura dovrebbe essere di circa 3-7 gradi. L'umidità dovrebbe essere almeno del 90%. Conservare in frigorifero questo frutto non può essere. In un periodo di tempo molto breve, i frutti si trasformano in palle molto dure e insapori.

In un luogo asciutto e chiuso, può mantenere in modo sicuro l'alta qualità per circa 20 giorni. Dopo questo periodo, il feto inizia a deteriorarsi. La crosta diventa rigida e la carne si asciuga e perde il suo sapore.

I frutti maturi possono conservare il loro sapore originale per un mese, a una temperatura non superiore ai 12 gradi. Gli scienziati indiani hanno dimostrato che la temperatura ottimale di conservazione del frutto è di 5,5 gradi, con un'umidità relativa dell'89%. In tali condizioni, il frutto può essere conservato fino a 50 giorni. Ogni frutto deve essere avvolto in un sottile strato di carta e messo in contenitori di legno o scatole. Ogni strato è importante da cospargere con trucioli di legno.

Molti fornitori realizzano frutti acerbi e verdi. Pertanto, gli esperti raccomandano, se possibile, di assaporare il gusto esotico del mangostano nei mercati delle località locali.

È possibile crescere a casa?

Questo tipo di frutta è molto esigente in termini di cura. È abbastanza difficile crescere a casa. È impossibile far crescere un albero da frutto da una pietra. Un piccolo germoglio può apparire, ma svanirà molto rapidamente e appassirà. Forse crescendo a casa dal seme. Puoi piantare ossa, che vengono vendute in negozi specializzati. Un'altra opzione sarebbe piantare il frutto portato dalla Thailandia. I semi di frutta non sono così nel nostro senso tradizionale. Molto probabilmente, assomigliano a piccoli tuberi. Vale la pena ricordare che i semi hanno la capacità di germogliare solo 40 giorni dopo che sono stati confezionati.

È necessario prestare particolare attenzione alla preparazione del terreno per la semina. Sul fondo delle pentole si accumula il drenaggio, e sopra il terreno si versa con l'aggiunta di torba. Il seme di un frutto si immerge nel terreno di 2 centimetri. Quindi il terreno dovrebbe essere leggermente inumidito e coperto con pellicola trasparente. Questa è una fase molto importante per la creazione di un ambiente chiuso con elevata umidità. Questa è una pianta molto lenta in termini di sviluppo e crescita. Quando decidi di coltivarlo a casa, dovresti avere molta pazienza. I primi scatti possono apparire dopo 2 mesi. L'altezza dell'albero sarà di 20 centimetri solo in 2-3 anni.

Tutto questo è possibile solo in condizioni speciali per la crescita di un frutto tropicale. Il mangostano ama il caldo e l'umidità. L'opzione migliore per coltivare un albero da frutto è 30 gradi. Organizzare un ambiente umido per la pianta a casa è molto difficile. L'unica opzione sarebbe l'irrigazione frequente e la spruzzatura della pianta. Ma sommergere costantemente la pianta con acqua non ne vale la pena. Il terreno dovrebbe essere leggermente umido, ma non bagnato. Pericoloso per la temperatura della frutta è superiore a 35 gradi o inferiore a 5.

Recensioni

Più feedback da parte dei consumatori del frutto esotico è positivo. C'è un gusto straordinario del frutto, che è impossibile da confrontare con qualsiasi cosa. Molti credono che sia il frutto più delizioso del mondo. I consumatori che non conoscevano le proprietà benefiche del frutto, lo acquistarono volentieri al prossimo viaggio.

Le estetiste sono molto positive sull'efficacia di questo prodotto nella composizione delle creme per il viso e il corpo. I prodotti a base di mangostano sono eccellenti per l'acne, l'acne e persino l'eczema. Gli unguenti, che includono il mangostano, si sono dimostrati nella lotta contro le macchie dell'età e le alterazioni della pelle legate all'età.

Un gran numero di feedback da parte dei consumatori riguarda l'uso di sciroppo e il frutto stesso per combattere l'eccesso di peso. Gli operatori sanitari notano anche l'effetto positivo del concentrato di mangostano sulla lotta contro il sovrappeso. La frutta mette in ordine gli ormoni, promuove un'ondata di forza, elimina irritabilità e cattivo umore, che sono caratteristici di tutti i dimagrimento.Il mangostano riduce perfettamente la sensazione di fame e aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle scorie in eccesso. I consumatori che usano lo sciroppo di mangostano e concentrati per perdere peso non hanno riportato diarrea o stitichezza. Non c'erano problemi con il sistema digestivo, che si verifica con una dieta limitata.

In generale, un maggior numero di recensioni di mangostano positivo. Gli acquirenti sono molto soddisfatti del gusto della frutta fresca e dell'effetto dello sciroppo e dell'estratto di frutta esotica. Alcuni consumatori hanno dato frutto ai bambini piccoli, causando una reazione allergica a un nuovo prodotto. Dovrebbe evitare donne in gravidanza e in allattamento.

Nel prossimo numero dello show televisivo "Live is great!" Imparerai i vantaggi del mangostano.

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