punti di sutura

 Fungo di linea

Le linee si riferiscono ai marsupiali, che rappresentano la famiglia delle Discinaceae. Questo fungo velenoso crudo viene spesso confuso con un fungo commestibile simile.

aspetto

Tale fungo si distingue per un cappello ondulato informe con un diametro fino a 10 centimetri, che ha da due a quattro picchi, il che fa sembrare noci o un cervello. Il colore del cappuccio è marrone brunastro, con il tempo diventa più chiaro. Quasi lungo tutta la sua lunghezza, il cappuccio sul fondo cresce fino al gambo. All'interno del cappuccio c'è un giro cavo.

La gamba sulla linea ha una sfumatura rossastra o bianca. La larghezza e l'altezza delle gambe delle linee è di 2-3 centimetri. La polpa del fungo è leggera e abbastanza fragile, senza odore pronunciato.

tipi

I tipi di linee sono:

ordinario

Questo fungo ama il terreno sabbioso e spesso cresce sotto gli alberi di conifere. Distribuito in Europa, così come in Nord America. Maturazione nella seconda metà della primavera.

gigante

Differisce in diametro a 30 centimetri, così come cappelli più leggeri e altra struttura della disputa. Questi funghi crescono vicino agli alberi di betulla. Maturazione in aprile e maggio.

autunno

È un fungo con tappi marroni con un diametro fino a 10 centimetri di forma corneo e gambe lunghe appiattite. Cominciare a maturare a luglio, crescere nelle foreste, sia sul terreno che sul legno in putrefazione.

Dove cresce

Le linee iniziano a maturare entro la fine di aprile. Crescono sia in gruppi che individualmente nelle foreste di conifere e miste. Puoi incontrare le linee sulla strada, sul taglio, così come nella giovane foresta di pini.

caratteristiche

  • I funghi di questa specie sono preziosi per la medicina tradizionale.
  • Quando le linee di avvelenamento appaiono nausea e vomito. Casi gravi portano al coma e alla morte.

Valore nutrizionale e calorie

100 g linee contengono circa 20 kcal.

Composizione chimica

La tossicità delle linee è correlata alla presenza di giromitrini nella loro composizione. Questi composti inibiscono il sistema digestivo e nervoso e influiscono negativamente sul sangue (hanno un effetto emolitico).

Proprietà utili e curative

La composizione del fungo è caratterizzata dalla presenza di diversi composti, fornendogli tali azioni utilizzate nella medicina tradizionale:

  • Antidolorifico (a causa di sostanze simili agli ormoni)
  • tonificante
  • Aumentare l'appetito
  • Migliora la digestione
  • Migliorare la funzione del pancreas

ferita

Precedentemente, le linee appartenevano al gruppo di funghi condizionalmente commestibili, ma ora sono riconosciute come non commestibili, poiché la loro preparazione impropria porta ad avvelenamento grave, spesso letale.

Mangiando le linee nel cibo, devi essere estremamente attento, perché:

  • Sia quando bolliti che essiccati, gli hiromitrins non vengono completamente distrutti. E se non causano l'avvelenamento (a causa del piccolo dosaggio), possono ancora essere cancerogeni.
  • Alcune persone possono sperimentare una maggiore sensibilità a questi composti chimici, quindi per loro anche un piccolo numero di hiromitrins è pericoloso.
  • Si presume che in alcuni ceppi di funghi il contenuto di hyromitrins sia aumentato, quindi la digestione di tali funghi non viene neutralizzata.

Controindicazioni

Le linee non possono essere utilizzate quando:

  • la gravidanza;
  • Malattie gravi del cuore e dei vasi sanguigni;
  • L'allattamento al seno;
  • Intolleranza individuale;
  • Sotto i 12 anni.

applicazione

In cucina

  • Questi funghi vengono mangiati solo dopo la pre-ebollizione. Dopo aver fatto bollire le linee per mezz'ora, l'acqua viene scolata, i funghi vengono lavati, fatti bollire di nuovo per mezz'ora, sono scolati e poi stufati, bolliti o fritti.
  • Le linee possono essere asciugate nel forno, rendendole non tossiche. Con questo trattamento, i composti tossici nei funghi evaporano, quindi la tossicità del prodotto scompare. Asciugare le linee a +55 gradi per un lungo periodo. Possono anche essere essiccati all'aria aperta per sei mesi.
  • Prima di bollire e asciugare, i punti devono essere immersi in acqua per eliminare gli insetti e lo sporco nelle pieghe dei cappucci di questi funghi.

Guarda il video seguente da cui imparerai di più sulle linee e anche la ricetta per fare una casseruola di questi funghi.

In medicina

I punti possono essere usati per:

  • Malattie della schiena e delle articolazioni - artrite, radicolite, gotta, artrosi, osteocondrosi, reumatismi e altri;
  • nevralgie;
  • Malattia dell'occhio - cataratta, miopia, glaucoma, ipermetropia;
  • miosite;
  • Patologie del pancreas.

Tintura di alcol

A scopo terapeutico, le linee fanno tintura di alcol, che, a causa della presenza di componenti tossici, è prescritto solo per uso esterno.

Questa tintura viene strofinata all'indietro, alle articolazioni, al torace (tosse). Dentro la tintura di spirito sulle linee è usato solo sotto la supervisione di un dottore secondo metodi certi. L'automedicazione minaccia grave avvelenamento.

Per preparare la linea di impostazione deve essere asciugato e schiacciato, dopo di che due cucchiai e mezzo di materie prime versare 500 ml di vodka. Il contenitore sigillato con le linee insistono per due settimane in frigorifero. Senza forzare, la tintura viene massaggiata 2-3 volte al giorno nei punti giusti, avvolgendoli con un panno di lana. Il trattamento viene effettuato fino al recupero o alla scomparsa del dolore.

Fatti interessanti

Il nome della linea Gyromitra deriva dalle parole dell'antica lingua greca, che significa nella traduzione "rotonda" e "fascia".

Alle linee è vietato vendere in Italia.

In Inghilterra, la linea è spesso chiamata "orecchie da elefante" o "fungo cerebrale".

Commenti
  1. Andrew , 21.04.2016

    È meglio non mangiare le linee, ovviamente.

 Autore del commento
Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Per la salute, consultare sempre uno specialista.

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