Coriandolo macinato: caratteristiche e proprietà dell'applicazione

Coriandolo e coriandolo sono la stessa pianta, solo il coriandolo è verde e il coriandolo è seme.La pianta viene spesso utilizzata non solo come ingrediente in cucina, ma anche come componente di tinture mediche, cosmetici grazie alla presenza di una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive.

Usa la pianta iniziata più di tremila anni fa. Poi hanno creduto che le infusioni di coriandolo macinato dessero alla persona forza e salute. Ippocrate creò infusioni per la depressione e le condizioni nervose, guarì le infezioni della pelle. Questa è una pianta da cui puoi ottenere un miele eccellente.

Inizialmente ha iniziato a crescere come cultura nel Mediterraneo. Oggi il coriandolo è distribuito in quasi tutto il mondo. Esternamente, la pianta ha una forma simile alle foglie di prezzemolo, la lunghezza della sua radice raggiunge i quaranta centimetri. In altezza la boscaglia può crescere fino a 70 centimetri. I fiori compaiono di solito a fine giugno, all'inizio di luglio. Come frutti si usano semi sferici, che si chiamano coriandolo. Vale la pena notare che la pianta ha un odore speziato molto forte.

Il coriandolo è una buona spezia per una varietà di piatti: puoi usare foglie e semi freschi in un'insalata, il gusto con la carne è perfettamente combinato. La spezia ha molte qualità utili, anche se a qualcuno non piace molto a causa dell'odore. Tuttavia, il coriandolo può migliorare l'appetito e la digestione. I semi sono usati come ingrediente per creare rimedi che possono aiutare nel trattamento di:

• cistifellea;
• il fegato;
• intestinale.

Poche persone lo sanno, ma le infusioni dalla pianta hanno una proprietà speciale - hanno un espettorante e sono eccellenti per la tosse. Hanno dimostrato di essere efficace nel trattamento del raffreddore.

L'elenco dei componenti principali include non solo carboidrati e proteine, ma anche:

• monodisaharidy;
• acido;
• Vitamine del gruppo B e non solo;
• fibra;
• minerali e alcaloidi.

Indubbiamente, i benefici dell'utilizzo di questa pianta sono, le persone con stomatite e mal di denti si consiglia di masticare semplicemente i semi di coriandolo. Aiuta a distruggere tutti i microrganismi patogeni e la carie nella cavità orale, rimuove l'alitosi. I decotti cucinati agiscono come un diuretico, sono un grande aiuto e alleviano l'infiammazione della cistite, l'infiammazione della cistifellea.

Lo strumento può essere utilizzato con successo per il diabete, problemi al fegato. Bene, aiuta quei pazienti che hanno la gastrite o un'ulcera, l'azione complessiva è volta a rafforzare il sistema immunitario, le ossa ei vasi sanguigni. Vale la pena di bere infusi di coriandolo per coloro che hanno l'insonnia, ci sono costanti sbalzi di pressione, sudorazione eccessiva. Un aroma così brillante e non per niente piacevole è dovuto all'elevato contenuto di linalolo e geraniolo nella pianta. Entrambi i componenti sono ampiamente utilizzati nella produzione di farmaci:

• coleretica;
• anti-infiammatori;
• lassativi.

Le infusioni eccellenti aiutano dall'indigestione, contribuiscono a una migliore digestione del cibo, possono essere utilizzate da ogni tipo di infezione della pelle. Spesso, è possibile trovare coriandolo nella composizione dei cosmetici, perché gli oli essenziali e il carotene è ben rimosso gonfiore, aiuta a combattere l'acne, sbiancare il viso. L'aggiunta di brodo durante il risciacquo dei capelli aiuta a rafforzarli ed eliminare la forfora.

I mezzi di coriandolo possono alleviare la tensione nervosa, migliorare la condizione durante la menopausa, normalizzare il ciclo mestruale. La maggior parte delle spezie è vietata durante l'allattamento, ma questa regola non si applica al coriandolo. Durante la gravidanza, masticare i cereali allevia il bruciore di stomaco, aiuta a rimuovere la nausea, rimuovere l'umidità in eccesso dal corpo. Le spezie avvantaggiano non solo le donne, ma anche una buona metà dell'umanità, perché:

• aumenta la potenza;
• rafforza la libido;
• aumenta i livelli di testosterone;
• è un afrodisiaco unico.

Inoltre, i semi masticanti possono rimuovere l'odore di alcol, far fronte alle emorroidi. Le spezie sono semplicemente necessarie per le persone che cercano di monitorare il proprio peso. Oltre al gusto unico dei piatti, il coriandolo migliora il metabolismo. È possibile aggiungere spezie a zuppe, insalate e secondi.

Nonostante l'enorme numero di vantaggi, il coriandolo ha controindicazioni, sebbene siano pochi. Le spezie possono essere avvelenate se la mangi in modo incontrollabile. La tariffa giornaliera non è superiore a tre grammi di semi. I medici non raccomandano di mangiare grandi quantità di spezie a persone che hanno sempre bassa pressione sanguigna, ischemia cardiaca e colecistite cronica. Inoltre, è prudente introdurre il coriandolo nel cibo in pazienti con tromboflebite.

Coriandolo e coriandolo possono essere aggiunti a diversi piatti, questo condimento è ottimo per carne, pesce e pilaf. Mangiare questi capolavori culinari è un piacere. Non vengono mangiati solo i semi, ma anche le foglie. Il seme macinato viene utilizzato attivamente nella cottura del pane (ricorda il sapore di Borodino). Semi di piante particolarmente utilizzati attivamente nella cucina orientale. In India, le spezie diventano l'elemento di base per molte tasse. Particolarmente delizioso è il cavolo stufato, i legumi, le marinate di verdure. Pochi sanno, ma in alcuni paesi i semi di coriandolo si trasformano in dessert, zuccherandoli. È difficile immaginare i seguenti piatti senza un ingrediente del genere:

• tkemali;
• adjika;
• satsibeli.

Spesso il coriandolo macinato viene utilizzato nella cottura di pan di zenzero, biscotti e altri dolci. Combina perfettamente spezie con barbabietole e zucca nei piatti. L'ingrediente è usato in salsicce, pesce in scatola e carne. Va detto che anche in forma secca, il coriandolo non perde il suo sapore, ma i semi sono mantenuti interi e macinano immediatamente prima dell'uso. Il trattamento termico a lungo termine distrugge l'olio essenziale, è l'unica cosa che rovina il gusto del condimento. Naturalmente, può essere combinato con altre spezie.

Non sorprende che l'aroma del coriandolo abbia trovato il suo utilizzo in profumeria e non solo. L'olio essenziale è spesso uno dei componenti dei cosmetici e persino del sapone. È idealmente combinato con tali oli:

• agrumi;
• Shalfeeva;
• legno di sandalo;
• bergamotto.

Coriandolo, coriandolo e le loro infusioni sono utilizzati in tutta la cosmetologia professionale. Gli elementi attivi nella composizione della pianta aiutano a rimuovere delicatamente le macchie senili, migliorano le condizioni della pelle, nutrono con la vitamina A. In un altro modo, questa pianta viene anche chiamata prezzemolo cinese. L'uso regolare all'aperto aiuta a normalizzare le ghiandole sebacee, la condizione dei capelli e del cuoio capelluto. L'infusione li ripristina perfettamente dopo la tintura, conferisce lucentezza e vitalità ai capelli opachi e indeboliti.

L'olio essenziale è spesso usato nella cosiddetta aromaterapia, perché attiva l'attività mentale, rivela le capacità creative, aiuta a concentrare e allevia lo stress. Lo stato di profonda depressione può essere corretto con questo rimedio a casa. Cento grammi di semi hanno bisogno di un litro di vino rosso. Prima dell'uso, i semi devono essere macinati. La composizione viene pulita in un luogo buio per una settimana, ogni giorno è necessario scuoterla.

I semi sono usati in molte ricette della medicina tradizionale, mentre il petrolio è usato nell'industria. Può essere audace ed essenziale.Il grasso viene utilizzato nel processo di produzione del sapone o nella produzione di acido oleico ed è essenziale nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche. Inoltre, l'olio di coriandolo aiuta a sintetizzare artificialmente altre sostanze che non possono essere ottenute direttamente.

Per informazioni su come applicare il coriandolo e curare molte malattie, vedere il prossimo video.