Quanti grammi di grano saraceno in un bicchiere?
Il grano saraceno viene spesso definito la regina dei cereali per il suo gusto, le sue proprietà salutari e la sua compatibilità con quasi tutti i prodotti. È popolare tra le persone che conducono uno stile di vita sano, tra coloro che vogliono perdere peso e tra i bambini, gli anziani. E proprio in ogni famiglia c'è sicuramente il grano saraceno. Si bolle facilmente e in tempi relativamente brevi, è quasi impossibile rovinarlo.
Ma non tutte le casalinghe hanno scale culinarie per pesare il grano saraceno. Ma questo è spesso necessario nella preparazione di nuove ricette e nel calcolo corretto quando si cucina il porridge per la famiglia.
Ma quasi ogni casalinga in cucina ha un vetro sfaccettato. Così è stato lui, conosciuto fin dai tempi delle nostre nonne che ci aiuteranno a misurare il peso esatto dei cereali. È fatto secondo GOST e le sue dimensioni sono esattamente le stesse per tutti. Pertanto, è universale per misurare tutti i cereali, cereali, prodotti sfusi e liquidi. Esistono diverse versioni dell'origine di questo vetro.
Il più popolare è il vetro inventato dal monumentalista Mukhina, che ha creato la famosa scultura "The Collective Farmer and Worker" di tutti. Il volume di questo bicchiere è di 200 ml. Inoltre, 200 ml è il luogo in cui terminano i lati tagliati e il bordo inizia ad essere largo circa 1 cm. In precedenza, questo bicchiere era realizzato senza questo bordo, ma era scomodo da bere e in seguito si formò una estremità liscia del vetro, che la gente chiamava "labbro".
Quindi, se versiamo il grano saraceno nel suddetto vetro con i bordi sul "labbro", otteniamo 170 grammi di peso netto del prodotto.
Nel bicchiere "da tè" con un volume di 250 ml, noto anche a noi fin dai tempi dell'URSS, 210 grammi di cereali possono già andare bene.
Ma se, tuttavia, secondo la ricetta, abbiamo bisogno di 100 grammi di grano saraceno, il vetro non aiuterà con un volume così piccolo. Le famose posate vengono in soccorso: un normale cucchiaio da tavola. In un cucchiaio è posto 19 grammi di grano saraceno, se lo prendi senza cima. Se prendiamo una diapositiva, allora 25 grammi. Cioè, per misurare 100 grammi di grano saraceno saranno necessari solo 4 cucchiai grandi con la parte superiore.
di conseguenza, per misurare un peso così frequente - 150 grammi di grano saraceno, avrete bisogno di 6 cucchiai di grano saraceno con uno scivolo. 25 * 6 = 150 grammi.
200 grammi di grano saraceno sono il suddetto vetro sul "labbro" e un cucchiaio con il top.
Per misurare 300 grammi di grano saraceno, abbiamo solo bisogno di un vetro sfaccettato, riempito al "labbro" e sette grandi cucchiai standard di cereali con la parte superiore. O vetro sfaccettato, riempito fino in cima e un cucchiaio standard di cereali senza la parte superiore.
Va inoltre ricordato che su 100 grammi di grano saraceno si ottengono 260-300 grammi di porridge finito, a seconda della varietà e del grado di ebollizione. Abbiamo bisogno di questi dati se la prescrizione dà il peso in grammi del grano saraceno finito.
Durante la misurazione, è necessario considerare se si tratta di grano saraceno secco o che si trova in un luogo umido. Se è calcinato, è naturale che il suo peso non sarà meno fritto, perché il liquido è stato rimosso da esso durante la calcinazione. L'errore in questo caso sarà di circa il 3-6%.
Se ricordiamo concetti come densità e volume, la densità di questo porridge è di 800 g / l, cioè 800 grammi di cereali sono posti in un barattolo da un litro. Se si applica la matematica, è possibile calcolare che 1 kg di grano saraceno è 1250 ml in equivalente volume. Cioè, è un barattolo da un litro e mezzo barattolo da mezzo litro.
A proposito di quanti grammi di grano saraceno in un bicchiere, guarda il seguente video.
