Quanti grammi di olio nella sala da pranzo o nel cucchiaino?

Il processo di cottura è un evento serio e responsabile.Dopotutto, è molto importante non solo preparare correttamente il piatto, ma anche mettere una quantità proporzionale di prodotti in modo che il piatto risultasse gustoso e non troppo grasso quando si tratta di aggiungere burro. In molte ricette, la massa degli ingredienti è misurata in grammi o millilitri. Sfortunatamente, non tutte le casalinghe in cucina possono trovare bilance da cucina speciali o contenitori di misurazione.

Molte casalinghe hanno trovato una via d'uscita dalla situazione e da tempo misurano la quantità di prodotti usando un cucchiaio o un cucchiaino e usano anche un vetro tagliato standard. Se usi questo metodo di calcolo, tieni presente che esiste un rischio piuttosto elevato di deviazione, poiché la forma dei cucchiai può variare. Inoltre, i prodotti possono essere versati "con una diapositiva" o senza di essa. È vero, questa possibilità esiste solo per prodotti sfusi e più solidi. Componi un cucchiaio di liquido "con una collina", non ci riuscirai.

L'olio vegetale è incluso in quasi tutte le ricette di cottura. Diamo un'occhiata più da vicino a quanti grammi di burro ci sono in un cucchiaio. Questa conoscenza ti consentirà di mantenere accuratezza e proporzionalità nella preparazione di vari piatti. Saranno anche rilevanti per le persone che seguono una dieta e guardano la loro figura.

L'olio vegetale viene prodotto attraverso l'implementazione del processo di pressatura dei grassi vegetali da diverse parti delle piante. Un tale prodotto può essere ottenuto da frutti, semi e persino le radici di varie piante.

Nell'industria alimentare, gli oli di semi di girasole, di oliva, di lino e di zucca sono i più richiesti. In cosmetologia, vengono utilizzati vari oli aromatici ed essenziali, ad esempio, mandorla, rosa, eucalipto e molti altri tipi.

Nonostante il fatto che l'olio di girasole sia spesso usato come condimento per varie insalate, mangiato da persone a dieta, è ricco di calorie. Quindi, in 100 grammi di un prodotto simile contiene 884 chilocalorie. Al fine di non superare l'apporto calorico massimo giornaliero ammissibile, è necessario misurare correttamente questo prodotto.

A seconda della capacità utilizzata per misurare l'olio vegetale, il volume di questo prodotto che può essere adattato a questo prodotto varierà.

I contenitori più comuni che ogni hostess ha in cucina sono:

• barattolo da tre litri: 2760 millilitri di olio possono stare qui;
• lattine da due litri - qui puoi versare fino a 1840 millilitri;
• barattolo da litri - posti 920 millilitri;
• un barattolo da mezzo litro - puoi contenere fino a 460 millilitri.

Se parliamo di vetro sfaccettato, vale la pena ricordare che sono disponibili in due misure: 200 ge 250 g. Di conseguenza, circa 190 o 240 millilitri di olio di girasole possono essere posti in un vetro sfaccettato.

Un cucchiaio è una delle posate più ricercate. Con l'aiuto di un cucchiaio, non solo mangiano la consistenza liquida o semi-liquida, ma lo usano anche per preparare questi piatti. È possibile utilizzare un cucchiaio per versare e mescolare gli ingredienti, nonché per misurare la loro quantità. Pertanto, è molto importante sapere quanti grammi di burro sono in un cucchiaio.

Quando si determina questo valore, tenere presente che il modello standard è il modello di questa posata, che è larga 4 centimetri e la sua lunghezza raggiunge 7 centimetri. Su questa base, 17 grammi di olio di girasole vengono posti in tale cucchiaio.

In alcune ricette di piatti che assumono il numero minimo di porzioni, è possibile trovare una percentuale molto piccola di olio vegetale, che dovrebbe essere aggiunto a questo piatto. Ad esempio, 10 grammi. Questo valore sarà abbastanza difficile da misurare usando un cucchiaio. E se in tali ricette è ancora possibile consentire un leggero eccesso di questi parametri, allora quando si tratta di ricette per varie maschere cosmetiche e nutrienti per la pelle e per i capelli, è necessaria un'estrema accuratezza, poiché dipenderà dal fatto che si ottenga o meno l'effetto desiderato.

In questo caso, dovresti usare un posate così piccolo, come un cucchiaino. Sapendo quanti grammi di olio vegetale sono posti in un cucchiaino, sarà facile misurare la quantità richiesta di questo ingrediente. In un cucchiaino di esso è posto 5 grammi. Se tracciamo paralleli, possiamo concludere un cucchiaio è quasi uguale in volume a tre cucchiaini di olio di girasole.

Se sono necessari calcoli estremamente accurati, è necessario sapere quante gocce in un cucchiaino. È abbastanza semplice imparare questo valore facendo piccoli calcoli matematici: 1 goccia di olio vegetale è 0,05 millilitri. Di conseguenza, 20 gocce di liquido sono poste in un millilitro. Sapendo che 5 millilitri sono posti in un cucchiaino standard, contiamo il numero di gocce: 5 millilitri moltiplicati per 20 gocce, otteniamo 100 gocce di olio che si incastrano in 1 cucchiaino.

In alcune ricette, puoi trovare burro fuso o morbido come ingrediente. Per preparare correttamente il piatto, è necessario sapere quanto questo prodotto può essere contenuto in diversi contenitori. Dato che questo prodotto animale ha una struttura più densa, il suo peso differirà significativamente dalla controparte del girasole.

Un prodotto cremoso è posto 20 grammi in un cucchiaio. Nota: se questo componente viene digitato con un cucchiaio di una "diapositiva", questo valore aumenta e può raggiungere i 30 grammi. Quindi prova a digitare il burro in un cucchiaio di "nessuna diapositiva".

Come puoi vedere, nella preparazione di vari piatti, quando è necessario misurare una certa quantità di olio, puoi tranquillamente fare a meno dei pesi. Basta sapere quanta olio vegetale viene messo in un cucchiaino, un cucchiaio e in un vetro sfaccettato. Grazie a semplici calcoli, sarete in grado di cucinare un piatto gustoso e anche di non superare le chilocalorie massime consentite.

Nel prossimo video troverai una tabella di misure di latte e burro in grammi.