Ricotta al miele: proprietà utili e controindicazioni

 Ricotta al miele: proprietà utili e controindicazioni

La combinazione di miele e fiocchi di latte crea un dessert molto gustoso e sano. Entrambi i prodotti contengono componenti utili necessari per il corpo umano.Le persone che non soffrono di reazioni allergiche o intolleranza a questi prodotti, assicurarsi di includerle nella dieta.

La composizione della cagliata e l'effetto sul corpo

Le proprietà utili della ricotta dipendono dalla sua composizione, poiché per cucinare si usano metodi diversi. Ad esempio, un prodotto privo di grassi è ricco di proteine, ma contiene circa 0,2 g di grassi. Ma la ricotta grassa contiene circa 21 g di proteine ​​e 15 g di grassi.

Il prodotto di ricotta include molte vitamine e minerali. Grazie a lui, una persona può compensare la mancanza di ferro, fosforo, magnesio, calcio, magnesio e così via. Il rapido assorbimento di minerali utili consente di migliorare le condizioni generali del corpo e l'uso regolare della ricotta aiuta a rafforzarlo.

La composizione della massa della cagliata include la metionina, che ha un effetto lipotropico. Permette di ridurre il livello di colesterolo nel sangue e prevenire la formazione di placche di grasso sul fegato.

Grazie alla cagliata, puoi ripristinare e far crescere tutti i tessuti del corpo. Ha un effetto particolarmente forte sulla crescita ossea. Inoltre, l'uso del latte fermentato ha un buon effetto sul lavoro del sistema nervoso, sul cuore e sulla formazione del sangue.

Nonostante il fatto che questo prodotto a base di latte fermentato possa essere mangiato da persone a qualsiasi età, ci sono ancora molte limitazioni al suo utilizzo. Ad esempio, non può essere aggiunto alla vostra dieta per le persone che soffrono di malattie del fegato e del pancreas, pazienti con anemia e disturbi polmonari. Non è desiderabile mangiarlo e le persone che soffrono di distensione addominale e flatulenza.

I benefici e i danni del miele

Il miele è una prelibatezza abbastanza ipercalorica: circa 150 kcal per 150 g di prodotto. Inoltre, contiene circa 0,9 g di proteine ​​e 81 g di carboidrati. I benefici della delicatezza del miele sono la presenza di una grande quantità di vitamine e minerali. Oltre al familiare folico e acido ascorbico, contiene elementi utili come diastasi, fosfatasi, amilasi e catastrofe.

Le incredibili qualità del miele sono state notate dall'umanità per un bel po 'di tempo. È stato a lungo utilizzato per il consumo, non solo come dessert, ma anche come medicinale. Studi moderni hanno dimostrato che il miele ha un effetto disinfettante e accelera la guarigione di piccole ferite. Inoltre, aiuta a ripristinare la forza e rafforzare il sistema immunitario dopo il recupero.

La delicatezza del miele consente di stabilizzare il lavoro del tratto digestivo-intestinale. Ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso, normalizza il lavoro del cuore e rimuove le sostanze tossiche dal corpo.

Nonostante l'alto contenuto di zucchero, il miele non è controindicato per le persone in sovrappeso. Al contrario, può aiutare il corpo a normalizzare il metabolismo, in modo che più tardi una persona possa perdere peso.

La delicatezza del miele è molto utile per il trattamento delle malattie virali e per ripristinare la salute dopo una lunga malattia. Ma prima di usarlo, non dovrebbe essere riscaldato o versato con una bevanda calda, poiché perde le sue proprietà benefiche.

L'uso abbondante di miele può portare a diabete e carie. Inoltre, non mangiare a stomaco vuoto, in quanto attiva il lavoro di digestione, e senza la presenza di cibo nello stomaco provoca abbondante produzione di insulina.

Compatibilità del prodotto

Le persone grasse possono rifiutarsi di mescolare la ricotta con il miele, considerando che un tale dessert ha un contenuto calorico trascendentale. In effetti, una tale combinazione non aggiungerà chili in più a una persona, ma, al contrario, permetterà di riempire una piccola porzione. Aggiungendo alla dieta di ricotta con miele ha un effetto benefico sul sistema digestivo, in modo che il peso può essere ridotto.

Mangiando miele e ricotta non possono essere le persone che soffrono di obesità, intolleranza a uno dei componenti e il diabete. Inoltre, non dovrebbe essere dato a bambini di età inferiore ai tre anni e allergie.

La cagliata di calorie con miele dipende dalla composizione dei prodotti.Se per la preparazione del dessert acquistate la ricotta a basso contenuto di grassi, il suo contenuto calorico non supererà le 104 kcal per 100 g, un prodotto di questo tipo può essere utilizzato come dieta anche in combinazione con la delicatezza del miele.

L'abuso di ricotta senza grassi non vale la pena, perché porterà inevitabilmente alla perdita di capelli e alle unghie fragili. Pertanto, per rispettare la dieta è meglio utilizzare un prodotto audace, il cui contenuto calorico è di circa 165 kcal.

Se parliamo del prodotto del miele, il suo contenuto calorico dipende dalla varietà. Il miele normale contiene in media 350 kcal, miele di fiori - 400 kcal e miele scuro - 425 kcal. Ma, nonostante l'alto contenuto calorico, la delicatezza non influisce sull'aumento di peso e non danneggia il corpo.

I benefici delle prelibatezze per gli atleti

Per le persone che stanno guardando la loro salute fisica e conducono uno stile di vita sano, il miele con la ricotta deve essere aggiunto alla vostra dieta. Con il loro aiuto, gli atleti possono recuperare dopo allenamenti estenuanti e guadagnare energia.

Per aumentare l'attività e sopprimere la fatica, gli atleti sono invitati a mangiare diversi cucchiai di miele e cagliata dolce prima degli allenamenti. Dopo il suo utilizzo nell'uomo, il metabolismo accelera, la circolazione sanguigna migliora, l'energia viene aggiunta e l'attenzione viene ripristinata.

Mescolando miele, ricotta e frutta ti permette di diventare ricco di dessert di vitamine. È particolarmente utile mangiarlo per cena, poiché il calcio e le proteine ​​sono meglio assorbiti la sera. Può essere mangiato di notte, se non puoi fare a meno di uno spuntino.

Gli atleti preferiscono usare un prodotto a base di latte fermentato nella sua forma pura, senza aggiungere spezie e frutta. Quindi, sviluppano il muscolo e aumentano il peso. Per costruire muscoli e aumentare il peso, gli appassionati di sport hanno bisogno di mangiare almeno 250 grammi di formaggio fresco al giorno. Puoi diluire la massa con noci e frutta secca.

ricette

I benefici del miele con la ricotta sono indiscutibili e la cucina moderna ha messo a punto diversi modi per diversificare la ricotta e il dolce al miele.

Con i dadi

Mezza tazza di noci cotte a vapore in acqua calda. Dopo aver scaricato il liquido, vengono macinati e aggiunti a 400 g di massa di cagliata, riempiti con tutti i 200 g di panna acida, e alla fine aggiungere tre cucchiai di miele.

Con kefir

250 g di prodotto a base di latte fermentato sono mescolati con due cucchiai di miele e 170 ml di kefir. Tutti gli ingredienti sono mescolati e il dessert è decorato con fette di mela o banana.

Con bacche

200 grammi di yogurt magro si mescolano con 1 cucchiaio di miele e 50 grammi di fragole, fragole o ribes. Per questa ricetta, puoi utilizzare sia bacche fresche che congelate.

casseruola

Per il suo bisogno:

  • 450 g di massa della cagliata;
  • 2 uova;
  • 5 cucchiai di semola;
  • 250 ml di latte;
  • 100 g di uva passa;
  • 4 cucchiai di zucchero; e
  • un pizzico di sale

Per fare una casseruola, è necessario riempire il semolino con latte riscaldato e lasciarlo gonfiare per 15 minuti. Quindi i tuorli e lo zucchero vengono aggiunti alla massa della cagliata e mescolati accuratamente. Proteine ​​e sale separati e poi versati nella massa. Dopo di ciò, l'uvetta e la semola gonfia vengono aggiunte alla ricotta. Tutto è mescolato e versato in una forma unta. Una casseruola viene preparata a 180 gradi per un'ora. Il prodotto finito deve essere imbrattato di miele.

Mele cotte

Per prepararti devi preparare:

  • 500 g di mele;
  • 2 cucchiai di miele;
  • 200 g di ricotta

Nelle mele, è necessario tagliare il nucleo, lasciando le cime. Per fare il ripieno, è necessario prendere il midollo, pulire il nucleo e battere insieme con ricotta e miele. Dopo il ripieno, si adatta alle mele e si chiude con i piani. Il dolce deve essere cotto a 180 gradi per 20 minuti.

Nel prossimo video troverai una ricetta per la casseruola di ricotta, che risulta sempre.

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