Ricette della frutta del mirtillo congelato della bacca

Per molti, il succo di mirtillo è associato all'infanzia.Mi viene in mente il ricordo di come le madri premurose o le nonne hanno preparato tutto il necessario per la sua cucina. Le regole e le caratteristiche della preparazione di questa bevanda gustosa e salutare vengono spesso tramandate di generazione in generazione. Ci sono molte ricette per tutte le occasioni, da un trattamento per bambini a un decotto medicinale per varie malattie.

Le proprietà curative dei mirtilli sono note da tempo. Satura di vitamine, soprattutto acido ascorbico, la composizione ha un effetto benefico sul corpo umano, migliorando l'immunità e fornendo un effetto anti-infiammatorio. Il mirtillo promuove la guarigione delle ferite, previene i processi infiammatori di natura infettiva, lo sviluppo del beriberi, riduce la temperatura.

I componenti principali sono mirtilli congelati, acqua. Miele / zucchero aggiunto su richiesta.

La massima conservazione delle vitamine e dei microelementi benefici in una bevanda è la priorità principale della cucina casalinga. Per preparare correttamente una bevanda con gusto appropriato e qualità medicinali, è necessario seguire alcune regole per la sua preparazione.

Per curare completamente le proprietà curative di Morse, viene utilizzata una leggera modalità di scongelamento. I mirtilli congelati si adagiano su un colino sopra il contenitore e collocati nello spazio comune del frigorifero. Questa procedura può durare più di otto ore, quindi è consigliabile iniziare la cottura la sera. Se necessario, lo sbrinamento può essere accelerato fino ad un'ora producendolo a temperatura ambiente.

La torta della bacca non ha bisogno di bollire, abbastanza da far bollire la bevanda e lasciare raffreddare il contenuto. Dopo aver insistito, vale la pena di ri-filtrarlo. Il prodotto finito non viene conservato per più di tre giorni. Gli additivi di bacche e frutta possono ampliare notevolmente il gusto e la gamma terapeutica della bevanda alla frutta.

La bioattività massima del prodotto può essere raggiunta aderendo a determinate raccomandazioni durante la sua preparazione:

• lo scongelamento dei frutti dovrebbe avvenire in un modo parsimonioso;
• il contenuto di succo naturale in una bevanda dovrebbe superare il trenta percento;
• il miele è aggiunto esclusivamente a succo caldo (non a ebollizione);
• Il tempo di conservazione consigliato per il prodotto è di due giorni.

Le bevande a base di mirtilli da bacche congelate sono in domanda meritata tra tutti i segmenti della popolazione. Fare una bevanda di mirtilli freschi non sarà facile. Tuttavia, al fine di preparare il succo da bacche congelate, è meglio armarsi di un piano passo-passo con spiegazioni dettagliate di tutte le fasi del processo. Chi si prepara, deve sapere chiaramente come preparare tutti i componenti, in quale proporzione prenderli, quanto tempo è necessario.

L'abbondanza di diverse ricette è ridotta a diverse fasi di base del processo di cottura. Per cucinare il succo hai bisogno di:

1. la presenza di ingredienti (mirtilli e zucchero);
2. scongelare le bacche in modo parsimonioso;
3. schiacciare i mirtilli in purea di patate e spremere il succo;
4. la torta delle bacche viene portata ad ebollizione, aggiungere lo zucchero, ripetere la rotazione;
5. mescolando il brodo risultante con succo pressato.

Un modo conveniente: cucinare in un fornello lento. In questo caso, la torta di bacche con acqua e zucchero viene fatta bollire in modalità "Vapore" per 15 minuti, quindi mescolata con succo, portata a ebollizione e infusa per 1 ora.

Per fare il succo tradizionale hai bisogno di:

• circa cinque arte. cucchiai di zucchero;
• un bicchiere (circa duecento grammi) di mirtilli rossi;
• acqua (circa 1 litro).

Puoi accelerare lo scongelamento dei frutti versando acqua fredda su di essi. Quando le bacche sono morbide, dovrebbero essere lavate. La massa frantumata in purea viene spremuta con una garza piegata in più strati e il succo viene raccolto.La torta di frutta viene portata ad ebollizione, viene aggiunto zucchero, la massa risultante viene infusa per mezz'ora. Dopo che il contenuto del serbatoio è filtrato e mescolato con succo naturale.

La versione classica è la base per un'ampia varietà di bevande alla frutta. In questo caso, la combinazione di diversi sapori di frutta regala un bouquet inaspettato e influenza direttamente le proprietà medicinali della bevanda. Spesso il succo bollito di mirtilli rossi e mirtilli rossi, soprattutto dal momento che il tempo della loro maturazione è all'incirca lo stesso. E l'uso di frutta congelata espande la gamma di ingredienti e ti consente di creare opzioni molto interessanti.

I componenti di questa ricetta raddoppiano l'efficacia della guarigione. La rosa canina è stata a lungo usata come rimedio per molte malattie. Il suo effetto è difficile da sovrastimare con malattie del fegato, raffreddore, edema, indebolimento del sistema immunitario.

Composizione (l'importo può essere preso in conformità con quanto sopra):

• acqua;
• zucchero;
• mirtilli rossi (in relazione alla rosa selvatica nella proporzione di 5: 1).

Il primo stadio: il trattamento della rosa selvatica. Include il lavaggio di frutta, il loro insistere nell'acqua bollente per circa un giorno. Quindi, scongelare i mirtilli. Un sacco di garza spremuta, raccogliere il succo. Il brodo della torta dopo l'ebollizione viene filtrato e mescolato con succo naturale zuccherato. Il liquido risultante viene miscelato con infusione di dogrose.

Il particolare aroma agrumato del limone renderà la bevanda alla bacca raffinata e indimenticabile.

ingredienti:

• 200 grammi (vetro) di mirtilli congelati;
• mezzo limone;
• miele / zucchero;
• acqua.

L'algoritmo di cottura iniziale è standard. Le bacche sono scongelate, macinate per purificare. I semi di limone vengono rimossi. Successivamente, metà di limone (insieme con la scorza) schiacciata. Il risultante purè di limone e le bacche sono mescolati e aggiunti miele. La miscela viene infusa per un paio d'ore e versata in acqua calda. Dovrebbe essere mescolato mentre il frutto si sta raffreddando. Dopo il raffreddamento, il liquido risultante viene filtrato e versato in magazzino per la conservazione (è possibile nelle banche).

L'effetto rinvigorente del succo d'arancia sul corpo umano è noto da tempo. Questa ricetta è stata progettata per avere un effetto tonico e sollevare il tuo spirito.

ingredienti:

• Mirtilli rossi da una tazza e mezzo (circa 300 g);
• due grandi arance;
• acqua (circa un litro e mezzo);
• zucchero;
• cannella.

Questa ricetta prevede la pressatura della polpa di arancia senza buccia. I mirtilli sono preparati tradizionalmente. Dopo lo scongelamento e la pressatura, i succhi vengono miscelati e raffreddati in frigorifero. La scorza di arancia e la torta di frutti di bosco vengono versati con acqua, portati allo stato di ebollizione, vengono aggiunti cannella, zucchero e il contenuto viene raffreddato completamente. La massa viene pressata, il brodo risultante viene miscelato con succo.

Per cucinare hai bisogno di:

• zucchero (vaniglia) - circa 25 g;
• mirtilli rossi - due bicchieri (circa 500 g);
• frutti di viburno - 1 tazza (circa 200 g);
• zucchero semolato - circa 400 g;
• acqua.

200 g di zucchero semolato si mescolano con i mirtilli scongelati, la massa spremuta viene pressata. La carne è prodotta e infusa. La seconda parte dello zucchero viene sciolta nel succo pressato. Kalina esce dai rami e si lava. In un contenitore, mescolare i frutti di viburno con la vanillina e aggiungere acqua, la miscela viene fatta bollire per dieci minuti. Aggiungere il succo e i mirtilli spremuti nel contenitore, mescolare.

Dopo venti minuti di cottura, salta il brodo attraverso la garza. La bevanda viene raffreddata, versata in contenitori e posta in un luogo fresco per la conservazione.

Il corpo in crescita dei bambini ha bisogno di vitamine e di oligoelementi biologicamente attivi. Una varietà illimitata di additivi per frutta consente di preparare una bevanda a base di bacche per tutti i gusti. Il succo di mirtillo si sposa bene con succhi e composte fresche.

Il classico succo di mirtillo e i suoi analoghi composti sono buoni per varie malattie.

Consigliato per:

• dolori reumatici (alleviare il dolore);
• carenza di vitamina;
• freddo (ridurre la febbre, aumentare l'immunità);
• ipertensione (abbassamento della pressione sanguigna);
• cistite (alleviare l'infiammazione).

Controindicazioni:

• gastrite;
• malattie ulcerose dello stomaco.

Portare un bambino è un periodo importante e cruciale, che si svolge sotto la supervisione di un medico. Questo vale anche per la nutrizione delle donne.

Controindicazioni all'uso del succo di mirtillo:

• le reazioni allergiche durante la gravidanza possono essere imprevedibili (i mirtilli dovrebbero essere aggiunti alla dieta, iniziando con le dosi minime, aumentando gradualmente il volume);
• intolleranza individuale;
• peculiarità o malattie degli organi digestivi (i mirtilli aumentano l'acidità, che inevitabilmente causerà problemi nelle malattie del tratto gastrointestinale)

Ma va notato che il corpo femminile durante la gravidanza ha bisogno di ulteriori acidi organici e vitamine necessari per la costruzione dei tessuti fetali, di cui i mirtilli sono ricchi. Il sistema urinario delle donne in questo momento è vulnerabile e l'uso di mirtilli contribuisce al suo sostegno. E se non ci sono controindicazioni del genere, bere succo di mirtillo durante questo periodo non è solo possibile ma necessario.

La società moderna mostra un crescente interesse per i rimedi omeopatici. I preparativi per la prevenzione e il trattamento di molte malattie, basati su ingredienti naturali naturali, meritano meritatamente posizioni di primo piano nel segmento medico del mercato. Bevande e decotti di bacca si confrontano favorevolmente con gli analoghi farmaceutici per l'assenza di effetti collaterali e il numero minimo di controindicazioni. Di particolare importanza sono le proprietà benefiche di queste bevande per donne incinte e bambini.

Il succo di mirtillo si adatta bene alla dieta di qualsiasi popolazione e di tutte le età. Qualità di gusto uniche, la compatibilità con vari additivi naturali consente di correggere la sua efficacia terapeutica, profilattica ed energetica in qualsiasi spettro. La versatilità di questo strumento è garantita dalla disponibilità, dall'efficacia e dalla mancanza di effetti collaterali con controindicazioni minime. Bere da frutti di bosco congelati o freschi è utile in qualsiasi momento dell'anno.

Un'ottima ricetta per il succo di mirtillo da bacche congelate, vedi il seguente video.