È possibile la cicoria ai bambini e ci sono restrizioni?

Questa bevanda, come la cicoria, è spesso apprezzata sia dagli adulti che dai bambini molto piccoli.Ha un sapore gradevole e un po 'come il caffè. Nelle istituzioni prescolari e nei campi della salute, è consuetudine dare agli studenti una tazza per la prima colazione di questa prelibatezza per colazione. Discuteremo in questo articolo se c'è qualche beneficio per il bambino, quando e in quali dosi è possibile iniziare l'uso.

La cicoria appartiene alla famiglia delle Composite. Soprattutto spesso può essere trovato in Ucraina e nella zona centrale della Russia. Per quanto riguarda l'aspetto, la pianta si distingue per i fiori di colore blu pallido. Tuttavia, le radici hanno un valore particolare, perché la bevanda è fatta sulla loro base.

Il processo è il seguente: le radici di cicoria devono essere accuratamente asciugate, quindi friggere e inviate al macinino per ottenere la polvere. Fare una bevanda è come preparare un caffè. Inoltre, la delicatezza stessa è molto simile al suo gusto.

Gli adulti si chiedono spesso se possono dare cicoria ai bambini. Il fatto che questa bevanda sia introdotta nella dieta, anche nelle scuole materne, è un'ottima risposta. Quindi a che serve questa prelibatezza?

Gli esperti lo sottolineano la cicoria può essere consumata dall'età di tre anni. Può sostituire le bevande al tè e al caffè, che non sono i prodotti più utili per un giovane organismo in crescita. Per quanto riguarda il caffè, il suo uso è vietato dai medici per i bambini che non hanno raggiunto l'età scolare.

La pianta contiene non solo vitamine, ma anche ferro, magnesio, potassio, alcuni tipi di acidi organici, inulina e tannini. È utile per la normalizzazione del tratto gastrointestinale e altri processi, aiuta a far fronte con successo all'anemia. Ricevere cicoria aiuta a riordinare il sistema nervoso, che è particolarmente importante in tenera età, e anche a evitare problemi di pelle.

Un'altra importante qualità che ha una bevanda, fatta sulla base della radice macinata della pianta, è un rafforzamento generale del corpo e dell'effetto tonico. Non c'è eccitabilità eccessiva, come nel caso del caffè. Inoltre, una delicatezza aiuta lo stomaco ad assorbire meglio l'acido lattico, attiva il processo di digestione stesso, aiuta a liberarsi delle tossine.

Nelle catene di vendita al dettaglio, la cicoria può essere trovata in due forme: sia la radice, schiacciata fino allo stato di polvere, sia i granuli, che si sciolgono facilmente in acqua.

La radice triturata è un prodotto più naturale e non contiene impurità, ma prepararla è più difficile e più lunga. Per ottenere un drink, è necessario far bollire la polvere, quindi filtrare delicatamente. È questo tipo di delicatezza raccomandato per i bambini che non hanno ancora raggiunto l'età di tre anni. Per migliorare il gusto e le qualità salutari del prodotto. Puoi aggiungere ingredienti come camomilla, rosa canina, cannella e cacao.

Ricevere cicoria è prevenire l'eccessiva perdita di peso e il raffreddore. Inoltre, il prodotto supporta il normale funzionamento del tratto gastrointestinale, che salva ulteriormente i bambini da una varietà di problemi di salute. Al fine di assorbire meglio l'acido lattico del bambino, la cicoria viene spesso mescolata con il latte nelle istituzioni prescolari.

Inoltre, va notato che i bambini vigorosi, sani e che mangiano bene sono il sogno di qualsiasi dipendente di un'istituzione scolastica prescolastica, e una bevanda a base di cicoria aiuta molto con questo. E al mattino danno in modo che i bambini si svegliano più velocemente e abbiano più forza per i giochi, in questo caso la modalità è normalizzata.

Quindi, è impossibile non parlare dell'argomento, quando è meglio iniziare a dare bevande per bambini alla cicoria. Б la pinigioni è applicabili: i Haus non possono bereANCE. L'età migliore per introdurla nella dieta di un bambino varia da 1 a 1,5 anni.

La prima cosa da considerare è quella Bere non può essere avviato troppo attivamente. Per prima cosa è necessario verificare come il corpo del bambino percepirà il nuovo prodotto.

Per fare questo, la bevanda preparata è data al bambino nella quantità di 3 cucchiaini da tè. Prima di tutto, è necessario guardare la reazione, se il bambino è felice di provare una nuova prelibatezza. Dopo di che, durante il giorno è necessario osservare se c'è un'allergia e altre reazioni avverse. Se non ci sono problemi, la dose può essere aumentata nel tempo, ma non più di 250 millilitri dovrebbero essere somministrati ai bambini di età compresa tra 2-3 anni.

Se il bambino non ha apprezzato il gusto della bevanda, puoi provare ad aggiungere ingredienti aggiuntivi ad essa. Faranno la delicatezza più dolce e più fragrante. Va anche tenuto presente che durante la cottura, si dovrebbe preparare solo 1 cucchiaino di polvere per 150 millilitri di acqua.

È noto da tempo che ogni prodotto non solo può essere di beneficio, ma anche di danno. Questo è particolarmente vero per il corpo debole di un bambino.

Se un bambino è obeso o ha la tendenza ad ingrassare, non è consigliabile usare la cicoria. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto aumenta l'appetito e questo può influire negativamente in questa situazione.

Tuttavia, vi è un'opinione opposta di esperti: poiché una bevanda può migliorare i processi metabolici nel corpo, può anche servire come mezzo per sbarazzarsi del peso in eccesso. In questo caso, la responsabilità spetta ai genitori e il risultato dipende dal fatto che siano in grado di controllare l'assunzione di cibo del bambino entro limiti accettabili. Inoltre, il prodotto deve essere assunto esclusivamente prima dei pasti: la bevanda riempirà lo stomaco un po ', il che contribuirà a ridurre la quantità di cibo consumato.

Se il bambino è incline a reazioni allergiche, necessità di monitorare da vicino lo stato del suo corpo dopo aver preso la bevanda. Le allergie agli agrumi mettono a rischio anche il bambino, poiché le radici contengono grandi quantità di vitamina C. E va notato che un certo numero di bambini potrebbe non tollerare questo particolare prodotto.

L'elenco delle malattie in cui l'assunzione di una bevanda a base di radice di cicoria è controindicata è piuttosto piccola: asma, bronchite, cuore e malattie vascolari. Se il bambino soffre di uno dei precedenti, devi necessariamente avvisare il personale dell'istituto prescolare e escludere il prodotto dalla dieta.

Dr. Komarovsky risponde inequivocabilmente alla domanda se una bevanda a base di cicoria sia utile per i bambini. Secondo lui, il prodotto è assolutamente sicuro e se il bambino si innamora di questa delicatezza, non c'è motivo di rifiutarlo.

La bevanda può essere bevuta senza additivi aggiuntivi. Si distingue per dolcezza dovuta al contenuto di inulina e più spesso come i bambini. Tuttavia, se necessario, il gusto può essere variato.

L'originalità aggiunge mescolanza con il succo. Per l'auto-produzione di tali succhi è possibile utilizzare spinaci, mele, arance e sedano. È anche possibile aggiungere latte, tuttavia, tale miscela può innescare un aumento della pressione sanguigna.

Il miele è considerato un buon aiuto per migliorare l'immunità, quindi aggiungerlo alla bevanda della cicoria è un'eccellente prevenzione del raffreddore.E se il prodotto non sembra abbastanza dolce, puoi sempre mettere un paio di cucchiai di zucchero.

Gli esperti consigliano di acquistare un prodotto in farmacia o in grandi catene di vendita al dettaglio. Le probabilità che la polvere sia lì da più di un anno e abbia già perso le sue proprietà benefiche e il gusto, in questo caso, sono significativamente ridotte. Per meglio considerare l'acquisto, dovresti scegliere la cicoria, confezionata in contenitori di vetro. Quando è a terra, deve essere completamente asciutto e privo di grumi.

Nel caso in cui si decida di fabbricare la polvere di cicoria in modo indipendente, è opportuno seguire alcune raccomandazioni.

Prima di tutto, le radici devono essere accuratamente lavate, pulite e asciugate. Il processo di essiccazione assume un ruolo importante. Le radici possono essere disposte al sole, mantenendole per 7 giorni, o semplicemente inviate al forno. La seconda opzione è più veloce. In questo caso, coprire la padella con un foglio, posizionare le radici lì e metterlo nel forno socchiuso, la cui temperatura dovrebbe essere di 100 gradi. Il processo dura 6 ore.

Le radici secche devono essere tagliate e friggere fino a quando non diventano marroni. L'olio non è aggiunto! Dopo di che, vengono macinati in un macinino da caffè o frullatore in una polvere e conservati in un contenitore di vetro ben chiuso in un luogo buio.

Guarda se la cicoria può essere data ai bambini nel prossimo video.