Come bere kvas con diabete mellito e quali restrizioni esistono?

Kvas è una bevanda che può dissetare e migliorare l'umore.Questo articolo aiuterà a capire come bere questa bevanda con il diabete e quali restrizioni esistono per la sua ricezione.

La bevanda Kvas è una bevanda preferita per molti. Questa bevanda, che rinfresca e sbiadisce la sete, può essere acquistata in quasi tutti i negozi o supermercati. Il gusto di tali bevande acquistate, di regola, varia in modo significativo. Ad esempio, alcuni produttori aggiungono più zucchero ai loro prodotti, il che porta al fatto che il kvas diventa più dolce.

Tali bevande acquistate possono essere utilizzate solo da persone che non hanno malattie croniche degli organi interni. I diabetici non sono adatti. Il fatto è che il kvas già preparato contiene un bel po 'di zucchero. Dopo aver consumato una tale bevanda, una persona che soffre di diabete può sviluppare iperglicemia, una condizione caratterizzata da un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.

Il kvas contiene componenti che possono avere un effetto negativo sul pancreas. Nelle persone con diabete, il funzionamento di questo organo di digestione è compromessa. L'uso di kvas, che contiene molto zucchero, può provocare la comparsa di sintomi avversi.

Le persone con diabete di tipo 2 dovrebbero trovare un'alternativa all'acquisto di kvas. Se vuoi davvero bere una tazza di bevanda rinfrescante, allora meglio cucinarlo a casa. In questo caso, è possibile monitorare la quantità di zucchero aggiunto. E anche nella produzione della bevanda, non è possibile utilizzare lo zucchero, ma scegliere più dolcificanti utili. Allora il kvas avrà una piacevole dolcezza, ma non sarà in grado di danneggiare il corpo.

Il Kvas, cucinato a casa senza aggiungere zucchero, non è solo benefico per il corpo. Una bevanda simile può essere molto gustosa. Può essere preparato da una varietà di ingredienti. Ad esempio, puoi fare una bevanda rinfrescante dalla normale farina d'avena. Per la sua preparazione richiederà:

• avena (meglio prendere non sbucciata) - 200 grammi;
• miele - 2 cucchiai. cucchiai;
• acqua pulita - 3 litri.

In un vaso di vetro adatto dovrebbe spostare l'avena e versarla con acqua. La temperatura del fluido aggiunto dovrebbe essere fresca. Dopo di ciò, nel contenitore di vetro è necessario aggiungere del miele. Se lo si desidera, questo prodotto delle api può essere sostituito da un sostituto dello zucchero convenzionale. È possibile migliorare il gusto della bevanda aggiungendo uvetta ad esso.

Insist kvass meglio in un posto buio e fresco. In media, il tempo di infusione è di 3-4 giorni. Dopo di ciò, la bevanda deve essere filtrata attraverso diversi strati di garza e versata in una brocca o barattolo di vetro. Mantieni meglio la bevanda rinfrescante preparata in frigorifero. Lì mantiene le sue proprietà benefiche per diversi giorni.

Una delle bevande che possono essere preparate per i diabetici è il kvas della barbabietola. Rendilo piuttosto semplice. Per questo è necessario:

• barbabietole fresche malandate - 3 cucchiai. cucchiai;
• mirtilli - 3 cucchiai. cucchiai;
• succo di agrumi (meglio prendere il limone) - 2 cucchiai. cucchiai;
• miele di fiori - 1 cucchiaino;
• Raffreddare acqua bollita - 2 litri;
• panna acida - 1 cucchiaio. un cucchiaio

Tutti gli ingredienti devono essere spostati nel contenitore (è meglio prendere un bicchiere), quindi riempire con acqua. La bevanda sarà pronta in un'ora. Prima dell'uso, la bevanda deve essere saltata attraverso diversi strati di garza. Bevi una birra così utile a casa un po 'più fredda.

Affinché l'infuso domestico non danneggi la salute, le persone che soffrono di iperglicemia, dovrebbe prestare attenzione alle seguenti raccomandazioni.

• Per consumare il kvas, anche se cucinato a casa, i diabetici non dovrebbero essere in grandi quantità, dal momento che contiene ancora carboidrati "veloci". Queste sostanze vengono rapidamente assorbite nel sangue. Se assunti in grandi quantità nel corpo, possono causare la comparsa di sintomi avversi.
• Quando si aggiungono dolcificanti a una bevanda per le persone con diabete di tipo 2, assicurarsi di controllare la loro quantità. Un errore comune nel fare bevande è aggiungere troppo miele o dolcificante. Quando aggiungi questi ingredienti, tieni presente che sono solo componenti ausiliari. Il superamento dei dosaggi raccomandati può anche portare allo sviluppo di un aumento della glicemia.
• Utilizzare la birra fatta in casa dovrebbe essere cauto. Nella produzione di bevande non è possibile utilizzare ingredienti per i quali una persona ha un'allergia. Bere kvas durante una esacerbazione di ulcera peptica non dovrebbe essere. E anche questa bevanda è vietata durante l'esacerbazione di gastrite e enterite.

• Alcuni degli ingredienti che costituiscono il kvas possono contribuire alla violazione dei reni e delle vie urinarie. Questo dovrebbe essere ricordato per le persone che soffrono delle patologie di questi organi. Pertanto, in caso di vari disturbi della minzione dovuti alle patologie esistenti dei reni, è preferibile bere kvas, anche se cucinato a casa, solo dopo una visita dal medico.
• Le persone con diabete di tipo 2 dovrebbero sempre monitorare i loro livelli di glucosio nel sangue. Se questo indicatore sullo sfondo dell'uso di kvas ha iniziato a superare i valori raccomandati per questa patologia, allora è meglio rifiutarne l'uso. In una situazione del genere, è meglio scegliere alcune altre bevande che non provocano tali "salti" nella glicemia.
• La qualità dell'acqua utilizzata per preparare una bevanda salutare è importante. Quindi, è meglio usare acqua filtrata per produrre kvas fatti in casa. Se lo si desidera, può essere sostituito da un minerale senza gas.
• Per la preparazione di utili kvas fatti in casa, è possibile utilizzare una varietà di frutta e bacche. Quindi, il kvas rinfrescante fragrante può essere ottenuto da mele salate, mirtilli rossi, ribes nero o mirtilli rossi. Tali bevande saranno utili non solo per i diabetici, ma anche per le persone che hanno a cuore la loro salute.

A proposito di quali altre controindicazioni ha il kvas, vedi sotto.