Come cucinare rowan su cognac?

Ai vecchi tempi, sorbo su cognac era piuttosto popolare. La tintura è stata preparata, di regola, nel modo classico.Con lo sviluppo della tecnologia moderna, le ricette sono diventate più diverse, il gusto del sorbo nello stesso tempo varia.

Ci sono molti vantaggi nel fare una tintura con le tue mani, quindi non dovresti comprare sorbo su cognac nel negozio. Di solito ha molti additivi. La bevanda Rowan sarà un'ottima scelta per una festa, ma è necessario prepararla adeguatamente. Tra l'enorme numero di modi diversi devi scegliere quello che si adatta meglio. La versione classica della tintura di sorbo su cognac non include alcun additivo sotto forma di aromi.

Si consiglia di utilizzare solo ingredienti naturali, in questo caso la bevanda sarà anche utile. Per la tintura risultata davvero gustosa, è possibile utilizzare l'aronia o il rosso. Vale la pena raccogliere bacche dopo il primo gelo, quando contiene abbastanza zucchero e non ha sapore amaro. Sarà giusto prendere cognac per la base alcolica. Nonostante il fatto che abbia un alto grado, la bevanda al brandy sarà morbida e piacevole.

Oggi, la cenere di montagna sul brandy può essere bevuta non solo per migliorare la tua salute e migliorare l'appetito. Tale infusione sarà rilevante durante qualsiasi festa. Per ottenere un buon drink, è necessario rivedere ogni bacca. La presenza di muffa o muffa è inaccettabile.

Per rendere gustosa la tintura, è importante prendere in considerazione alcuni aspetti della sua produzione.

• Le bacche di sorbo devono essere mature. È consuetudine raccoglierli quando il primo gelo colpisce.
• Non raccogliere cenere di montagna vicino alla strada, è preferibile scegliere per questo parco o foresta.
• Il cognac deve scegliere una buona qualità, preferibilmente condito o cinque stelle.

• Addormentarsi in un barattolo, dovresti lasciare un po 'di spazio, non puoi versare le bacche in cima.
• C'è un'opinione secondo cui il cognac può essere diluito con la vodka, poiché nella sua forma pura può "segnare" il sapore della cenere di montagna.
• Per bere una torta, puoi mettere la sorba in un vaso con rametti.
• Prima di versare bacche di cognac, dovrebbero essere lavati bene.

Tra l'enorme numero di ricette, ogni persona sarà in grado di scegliere l'opzione più adatta per se stessi. Ogni ricetta è buona a modo suo.

La ricetta classica è considerata la più comune e ha un basso contenuto calorico. Le bacche di sorbo lavate vengono essiccate e poi impastate con un mattarello per estrarne il succo. Aggiungere lo zucchero: va fritto in una padella calda per rosolare, se lo si desidera, è possibile aggiungere il miele. Tuttavia, non dovrebbe essere riscaldato, altrimenti perderà le sue proprietà.

Si consiglia di bere con insistenza in un contenitore di vetro. Bacche strofinate con zucchero, è necessario mettere in un barattolo e versare 3 cm di brandy. Quindi è necessario chiudere il contenitore con un coperchio e agitare bene, in modo che gli ingredienti siano mescolati tra loro.

Una volta che la bevanda è pronta, dovrebbe essere filtrata attraverso un setaccio speciale e filtrata. Per coloro a cui piacciono gli integratori, si consiglia di aggiungere la vanillina, ma non versarla troppo. Puoi tenere la bevanda per 3 anni. Il suo grado non è superiore al 35%, è possibile utilizzare una bevanda di 50 grammi ogni giorno senza fare merenda. Questo aiuterà nella prevenzione di vari raffreddori, migliorerà significativamente l'appetito e normalizzerà il cuore.

Questa ricetta è considerata una delle più comuni e semplici. Per è necessario usare rowan rosso, raccolto dopo il primo gelo. Le bacche dovrebbero essere morbide. Devono essere ben lavati, puliti da gambe e rami.

Le bacche vengono poste in una bottiglia a 2/3 dell'altezza, lasciando spazio al brandy. Con questa ricetta, non è necessario aggiungere zucchero o miele.Una volta che tutti gli ingredienti sono stati posti, il contenitore è ben chiuso e messo in un luogo buio per 3 settimane. Non appena il tempo scade, puoi bere la bevanda fresca.

Uno dei metodi più complessi per cucinare la sorba in cognac è ​​la ricetta, che contiene la corteccia di quercia. Per fare questa tintura si dovrebbe prendere 1 bicchiere di aronia, 2 bicchieri di brandy, 1 cucchiaio di miele e la stessa quantità di corteccia di quercia, che può essere acquistato in farmacia. I frutti vengono lavati e messi in una bottiglia, quindi versato il brandy. Quindi aggiungi il miele, abbaia. Infondere la massa dovrebbe essere di almeno 2 mesi. Al tavolo la bevanda viene servita fresca.

Per gli amanti dei dolci c'è una ricetta speciale per la tintura di bacche di sorbo. Rowan dovrebbe essere ben lavato e asciugato, oltre che libero dai ramoscelli. Le bacche devono essere tritate o spremute per avere più succo possibile. La miscela risultante deve essere miscelata con miele. Allo stesso tempo per 3 litri di cenere di montagna dovrebbe andare 0,5 litri di miele. Per un odore gradevole, puoi aggiungere qualche goccia di essenza.

Quando tutto è ben miscelato, la miscela viene versata in un barattolo da tre litri, lasciando spazio al brandy. Non appena viene versato l'alcool, mescolare bene e chiudere bene il coperchio. Infondere la miscela dovrebbe essere esattamente 40 giorni. Dopo che questa bevanda è filtrata, è pronta per l'uso. Per forza, è del 40%.

Puoi fare un ottimo drink con bacche di sorbo, brandy e foglie di ciliegie. Questa bevanda piacerà alle donne. Se fai tutto bene, la sua fortezza sarà solo del 30%. Grazie alle bacche di sorbo e alle foglie di ciliegio, l'odore della bevanda sarà divino. Piccole bacche di aronia nera o sorbo rosso devono essere versate nella padella, lì è anche necessario versare le foglie di ciliegio e versare acqua pulita. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere messi sul fuoco, attendere che l'acqua bolle, quindi cuocere per mezz'ora a fuoco basso.

Il brodo risultante deve essere raffreddato, quindi filtrare e spremere il succo in un barattolo. Quindi aggiungi lo zucchero. A 3 litri richiede 0,5 kg di zucchero. Puoi aggiungere acido citrico a piacere e versare tutto il brandy. Tutti i contenuti sono ben miscelati e lasciati per 2 mesi. Dopo ciò, la bevanda viene imbottigliata.

Per ottenere la tintura al livello più alto, dovresti ricordare alcune regole.

• È meglio dare la preferenza al liquore fatto in casa sul cognac, non richiede l'uso di abilità speciali o spendere un sacco di soldi. Per preparare 3 litri di tintura basta usare 400 grammi di bacche di sorbo, 0,5 litri di brandy, 0,5 kg di zucchero e 40 grammi di miele. Tutti gli altri additivi possono essere inclusi nella ricetta a propria discrezione.
• Per preparare la tintura non è necessario utilizzare alcuna sorba speciale. Puoi prendere le solite bacche raccolte nella foresta o nel parco. Cognac si adatta a quello che è più facile da bere. È meglio se la fortezza è piccola.
• Il cognac aiuta a ridurre la pressione e quindi è adatto a molti. Questa infusione non è necessaria da usare solo durante la festa, è perfetta per scopi medicinali.

• L'uso della cenere di montagna nella sua forma pura è quasi impossibile, perché ha un gusto specifico e spesso amaro. Ma le vitamine che saranno contenute in questa bevanda andranno a beneficio del corpo. Gli esperti dicono che si può bere brandy con sorbo da un bicchiere mentre si mangia. Puoi conservare la tintura per molto tempo. L'esposizione può arrivare a tre anni, il sapore di questo non farà che aumentare.
• Non appena viene preparata la bevanda calda, può essere conservata in frigorifero. Se gli ospiti vengono inaspettatamente, il padrone di casa troverà sempre qualcosa per cui trattarli.La fortezza del cognac sulla cenere di montagna è piccola, quindi da ubriaco non fa male alla testa e non arriva ai postumi di una sbornia. Il bel colore e l'odore fragrante non possono lasciare indifferente alcun ospite. Una semplice ricetta permette di preparare una bevanda alcolica, in cui non ci sono additivi nocivi, tutti i componenti sono esclusivamente naturali.
• Piacevolmente sorpreso dalla disponibilità della ricetta. Per preparare una tale tintura, è sufficiente fare uno sforzo minimo e un investimento monetario. Considerando le qualità gustative del cognac con la sorba, vale la pena notare che una tale bevanda dovrebbe apparire nella casa di ogni vero proprietario e hostess, che ama ospitare gli ospiti, sorprendendoli con qualcosa di insolito e gustoso.

Per imparare come fare una tintura di sorbo, guarda il seguente video.