Burro di arachidi

In precedenza, non avevamo l'opportunità speciale di scegliere tra una vasta gamma di oli vegetali, perché la preparazione dei piatti era limitata all'uso di soli semi di girasole.Ma con lo sviluppo della tecnologia e l'espansione delle opportunità agricole, un nuovo e nuovo olio ha cominciato ad apparire sugli scaffali dei negozi. Con un tale assortimento è difficile sceglierne uno. In realtà, le differenze tra gli oli sono nel contenuto di acidi grassi insaturi necessari per il corpo. Nel caso del burro di arachidi, sono la metà di quelli del girasole, ma il suo sapore è più gradevole. Può essere usato per friggere, per cuocere al forno, per condire l'insalata. Inoltre, questo è l'olio più non bruciante tra tutti, cioè, è necessaria una temperatura molto elevata in modo che inizi a fumare, come fa con la controparte girasole.

Prepara il burro di arachidi in tre modi:

1. Non raffinato. È fatto in paesi asiatici, ha un colore mattone, ha un aroma e un gusto incredibilmente ricco.
2. Raffinato. Molto affezionato a persone in Europa e negli Stati Uniti. L'aroma e il gusto sono morbidi e il colore è giallo chiaro.
3. Spremuto a freddo Il più prezioso in termini di nutrienti, dal momento che non applica l'estrazione nella fabbricazione. Che dovrebbe essere usato nel trattamento.

Enumerare le proprietà benefiche del burro di arachidi può essere piuttosto lungo, quindi concentriamoci sui principali:

• Colpisce il sistema cardiovascolare e le malattie ad esso associate;
• Ha un effetto coleretico;
• Stimola il lavoro del fegato, favorisce la corretta formazione della bile;
• Ripristina le cellule del fegato;
• Combatte la diatesi, l'anemia;
• Aiuta con il diabete;
• Normalizza la visione;
• Allevia la depressione, l'apatia, allevia la fatica, lotta con l'insonnia, elimina l'irritabilità aumentata;
• Contribuisce alla normalizzazione dei reni;
• Aumenta la potenza;
• Abbassa il colesterolo;
• Ripristina dopo malattia e carichi eccessivi;
• Cura le ferite, l'herpes;
• Aiuta nella lotta contro l'obesità e così via.

Per ottenere un impatto negativo da questo olio è abbastanza difficile. Prima di tutto, non dovrebbero essere abusati. Prestare attenzione anche al dosaggio dell'olio per coloro che soffrono dei seguenti problemi:

• Intolleranza individuale alle arachidi;
• Allergia (circa il 2% degli abitanti della Terra sono allergici alle arachidi);
• Asma bronchiale;
• Malattie articolari;
• Aumento della coagulazione del sangue.

La composizione dell'olio in termini di chimica è unica in molti modi. Non tutti gli analoghi tra gli oli vegetali possono vantare un insieme di vitamine e oligoelementi:

• triolein;
• Acidi saturi;
• Vitamine del gruppo B;
• Vitamine A, D, C, E;
• biotina;
• na:
• CA:
• mg:
• Fe:
• Zn.

L'ambito di applicazione di questo olio è piuttosto esteso. Ma se evidenzi il main, sarà:

• vita
• cottura;
• Medicina tradizionale;
• Cosmetologia.

È interessante notare che le arachidi hanno una struttura unica come una pianta. Molti dei suoi componenti non vengono gettati via anche dopo la rimozione dei dadi, ma vengono utilizzati per altri scopi. Ecco alcuni esempi vividi di uso non alimentare, per così dire, di rifiuti di arachidi:

• I gusci di paglia, gusci e arachidi sono usati per nutrire il bestiame;
• Questi componenti servono come elemento importante per la produzione di lettiere per gatti;
• La carta è fatta di loro;
• Attivamente utilizzato in farmacologia;
• Aggiungi a detergenti, candeggina, balsami per la doccia;
• Fai l'inchiostro;
• Fare grasso tecnico;
• Rilascio linoleum, gomma. vernice;
• Prepara shampoo, esplosivi, crema da barba e così via.

Quindi le arachidi sono un prodotto senza sprechi. Ogni parte di esso può essere utile in una zona o nell'altra.

Ora parliamo specificamente di dove è possibile utilizzare l'olio di arachidi.

Come abbiamo già notato, l'olio spremuto a freddo è adatto qui. È usato esternamente, aggiunto a vari unguenti medicinali, balsami e lozioni.

Inoltre, con l'aiuto dell'olio, è possibile curare ferite e ferite purulente, diatesi, aiuta a migliorare la coagulazione del sangue e normalizzare le condizioni della pelle.

Dal punto di vista della cosmetologia, il burro di arachidi è un ingrediente eccellente per i prodotti per la cura della pelle. In molti preparati cosmetici, questo olio è uno dei componenti principali.

• Può essere utilizzato nella sua forma pura per il massaggio, o aggiunto ad altri oli grassi, in combinazione con oli essenziali, aggiunti ai cosmetici per aumentare la sua efficacia e benefici.
• L'olio arricchisce perfettamente i cosmetici finiti. Pertanto, aggiungilo a balsami, maschere, creme e shampoo. Ciò migliorerà la condizione dei capelli, donerà alla pelle una luminosità sana, allevia lo sfaldamento e la secchezza.
• Le bende, le applicazioni sono spesso fatte di olio, sono spalmate, massaggiano la pelle su tutto il corpo e vengono create speciali miscele cosmetiche.
• Con l'uso regolare del burro di arachidi per la cura della pelle, conserverai la giovinezza, migliorerai le proprietà protettive dello strato superiore della pelle - l'epidermide.

Vi ricordiamo che stiamo parlando di olio vegetale da arachidi. Quello è un liquido, simile all'oliva o al girasole.

Quando usi il burro di arachidi, presta attenzione ai seguenti punti:

• Quando si arrostisce nel burro di arachidi, il piatto viene cotto più velocemente, ma i prodotti non assorbono il grasso in modo così intenso. Questo è vero per chi, ad esempio, ama le patatine fritte.
• L'olio non assorbe gli odori dei prodotti che vengono preparati al suo interno. Per questo motivo, è possibile utilizzare lo stesso olio molte volte.
• Il burro di arachidi assomiglia molto all'olio d'oliva. Tuttavia, il primo punto di fusione è più alto, motivo per cui non si brucia e non emette fumo.
• Quando si friggono le patate, si risparmia olio quattro volte di più rispetto all'utilizzo di olio di girasole.
• Condimento per insalate di successo ed economico, che dona un ottimo gusto e aroma. Vale la pena provare se il solito olio si è già annoiato.
• Questo è un prodotto a basso contenuto calorico, il che significa che può e deve essere usato da coloro che sono in sovrappeso, diabete, problemi al tratto digestivo, ai reni, al fegato e al cuore.
• Si raccomanda di aggiungere cibo e pasti per i bambini, cucinare su di esso tratta per il bambino. Ciò è dovuto all'assenza di colesterolo.
• Se hai comprato i dadi nel guscio, non correre a buttarlo via. Macinando la torta in polvere, può essere aggiunta a frappè, pasticcini, prodotti dietetici. Questa è una proteina di alta qualità.
• Dopo aver fatto la farina dai cereali, può essere usato come un analogo del latte, per fare il formaggio e il gelato fatti in casa. L'unica differenza dal latte naturale è un contenuto di calcio inferiore.

Come puoi vedere, il burro di arachidi è un prodotto molto utile che ha trovato un'applicazione molto ampia in tutte le aree della nostra vita. Sfortunatamente, non è così frequente nei nostri negozi. Ma se trovi, assicurati di comprare.