Pinoli

Il concetto di "pinolo" combina diverse specie di specie vegetali appartenenti al genere Sosna, che, come i loro frutti, forniscono tali noci. I semi sono di piccole dimensioni, sono colorati in giallo pallido, che può raggiungere il marrone. Il gusto è pronunciato, che viene esaltato dal trattamento termico (l'olio di cedro inizia a risaltare durante la frittura). La crosta è dura, legnosa.

Il pino siberiano cedro (Pinus sibirica) ha ricevuto la maggiore prevalenza in Russia. Meno comune coreano pino e cedro elfo.

Il pino siberiano di cedro si trova in natura. I luoghi di crescita sono considerati la direzione nord-est della parte europea della Russia e della Siberia. Il territorio della Federazione Russa contiene anche questa pianta: la Cina, la Mongolia del Nord, i Carpazi e le Alpi.

Il pino di cedro coreano è molto diffuso in Corea, Cina (parte orientale) e Giappone. Elfin può essere trovato in Russia (regioni Kamchatka, Chukotka, Yakutia, Khabarovsk, Baikal, Amur e Magadan). Così come l'Asia nordorientale e l'Alaska.

Oltre a queste tre specie, ce n'è un'altra, piuttosto rara, che cresce solo in Italia. Si chiama pinia o pino coltivato. I suoi frutti sono più grandi di quelli delle piante selvatiche, e il gusto è più luminoso.

Raccogli i pinoli a partire da agosto e continua fino a quando nevica (settembre-ottobre). I coni vengono buttati giù dagli alberi, non aspettando che cadano da soli, perché il raccolto può andare agli uccelli e alle bestie.

La raccolta può essere effettuata in due modi comprovati:

• passo d'uomo;
• battitori.

Il primo metodo è abbastanza pericoloso, quindi è praticato solo da esperti "lazyas". Per raggiungere la cima del cedro, usano cinture speciali. Questa cintura è il loro supporto. Raggiungendo il posto giusto, lo tolgono e iniziano a fare i dadi.

Il secondo modo è usare un frullino di betulla, che pesa fino a 2 chili. Da pochi colpi al tronco d'albero, i coni cominciano a sgretolarsi. Sono raccolti e inviati alla trebbiatura.

Dal momento che non tutti i dadi vengono solitamente eliminati con l'aiuto del battitore, spesso dopo il secondo metodo viene praticato il primo.

Sulle peculiarità della collezione di pinoli, guarda il seguente video.

La pigna matura dal cedro raggiunge in lunghezza 13 cm e in larghezza - 8 cm Il numero di noci può essere equiparato a 140 pezzi. Il pino di cedro siberiano è di grande valore non solo per i suoi frutti. Le noci stesse hanno un valore nutritivo, l'olio di cedro ne è fatto, e lo spreco sotto forma di torta a olio è usato per nutrire il bestiame.

Il legno viene utilizzato nella fabbricazione di matite, contenitori e altri oggetti. E anche la resina è preziosa, si chiama linfa di cedro.

Il legno di pino coreano ha una tessitura molto bella, quindi nell'industria del mobile non ha eguali.

Su ogni dado nel culo c'è una macchia scura, indica l'integrità e l'assenza di vuoto. In presenza di un colore scuro, l'assenza di un'etichetta o la presenza di una leggera fioritura, è possibile trarre una conclusione sul vuoto del dado.

Segni di un cattivo nutlet:

• bagnato, bagnato o molto umido;
• schiacciato, con la presenza di residui dai coni;
• nessun tag;
• dimensione, più piccola di un'unghia.

Il dado viene mantenuto più a lungo nel guscio, sebbene abbia anche una data di scadenza. In un contenitore trasparente puoi conservare un anno e mezzo, in un opaco - circa un anno. Un luogo asciutto senza parassiti è l'ideale per conservare noci ben essiccate.

• contiene una grande quantità di sostanze nutritive;
• caloria paragonabile alla carne;
• utilizzato con un gran numero di malattie (tratto intestinale, cardiovascolare, emorroidi, infiammazione delle gengive);
• ci può essere un disturbo nelle papille gustative.

100 grammi di pinoli contengono:

• olio fino al 68%;
• acidi grassi polinsaturi (soprattutto linoleico);
• vitamine (riboflavina, tiamina, beta-carotene, niacina, acido pantotenico, piridossina, acido ascorbico, biotina, acido folico, tocoferolo);
• macronutrienti (potassio, zolfo, cloro, calcio, sodio, fosforo, magnesio);

Oligoelementi (manganese, iodio, rame, fluoro, ferro, zinco).

Con la quantità di vitamine e altri nutrienti contenuti in 100 grammi di pinoli, superano tutti gli altri noccioli conosciuti.

• ostruzione dell'invecchiamento precoce;
• prevenzione dello sviluppo di tumori maligni;
• rafforzare l'immunità, che è particolarmente importante nel periodo di sviluppo stagionale delle malattie respiratorie;
• recupero rapido;
• istituzione della funzione di procreare negli uomini e nelle donne;
• rimozione di reazioni allergiche e malattie della pelle;
• effetti benefici sull'intero sistema digestivo.

Puoi saperne di più sulle proprietà benefiche dei pinoli nel programma "Informazioni su più importanti". Scopri quanto hai bisogno di mangiare noci per coprire il tasso giornaliero di alcune vitamine.

L'attenzione separata è meritata non solo dal dado, ma anche dal guscio da esso, che non viene buttato via, ma viene usato per trattare un numero di malattie.

• tinture e decotti;
• integratore vitaminico nei mangimi;
• fertilizzante del suolo;
• materie prime insostituibili per la produzione di acetone e anche acido acetico, la produzione di alcool di legno, materiali per la verniciatura di prodotti in pelle;
• produzione di materiali da costruzione e di finitura.

La composizione unica del guscio di pinoli fornisce proprietà astringenti, antinfiammatorie e analgesiche. I brodi vengono aggiunti al bagno per un effetto calmante e tonico. In alcuni casi, si raccomanda la somministrazione orale.

Inoltre, in rari casi, l'assunzione di pinoli può disturbare il funzionamento delle papille gustative, non c'è nulla di male.

Non ci sono controindicazioni per mangiare i pinoli e per usarli a scopo terapeutico.

• intolleranza individuale, che è estremamente rara;
• bambini piccoli senza supervisione di un adulto, perché c'è una possibilità che una noce cada nel tratto respiratorio;
• con l'obesità e poi, solo in grandi quantità.

• piatto indipendente;
• con il miele;
• additivo per carne, pesce, insalate e dessert;
• pesto con spoletta di noci;
• produzione di latte.

Il primo piatto con il quale ci sono associazioni, alla menzione dei pinoli - salsa al formaggio sotto lo straordinario nome "pesto".

Richiederà di prendere:

• qualsiasi formaggio a pasta dura 125 g;
• un paio di spicchi d'aglio;
• una terza tazza di pinoli;
• basilico fresco;
• mezzo bicchiere di olio d'oliva.

Tutti i componenti devono essere mescolati in una mietitrebbia o usando un frullatore, aggiungendoli uno ad uno. La massa dovrebbe avere una consistenza omogenea e spessa. Questa salsa è perfetta per la pasta.

I pinoli sono completamente rivelati nei dessert. Ad esempio, biscotti con pinoli in cornflakes. Ci vorranno 1 uovo medio, 80 gr. zucchero, 100 gr. burro, 140 gr. farina, 50 gr. noci di cedro e cornflakes per la decorazione.

Sbattere un uovo con tutto lo zucchero, aggiungere il burro che è stato sciolto in anticipo. Mescolare il tutto, aggiungere farina e noci. Mettere l'impasto a freddo per 15 minuti. Arrotolare le palline, arrotolarle con il cornflakes e cuocere in forno per almeno 20 minuti a 180 °.

Anche per i vegetariani, esiste una ricetta adatta in cui i pinoli sono un ingrediente indispensabile: i fagiolini in salsa aromatica.

Per questo piatto devi usare:

• mezzo chilo di fagiolini;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaio. cucchiai di farina;
• 2 cucchiai. Pinoli di pino

Lessare un po 'i fagioli, scolare l'acqua e lasciare per un po'. Friggere la farina nell'olio, versare l'acqua ¾ tazza. Quando questa miscela bolle, puoi versare le noci e aggiungere i fagioli. Per assaggiare il pepe, sale e cospargere con i verdi che sono preferiti.

• normalizzazione del bilancio dei grassi;
• prevenzione dello sviluppo di suscettibilità all'aterosclerosi;
• eventuali disturbi del tratto digestivo;
• l'anemia;
• aterosclerosi;
• cirrosi epatica;
• reumatismi;
• eventuali malattie della pelle.

In generale, i pinoli sono un prodotto unico che può essere considerato una panacea per tutte le malattie.

Le noci schiacciate per imporre sul posto di un ascesso nella forma di un impacco notturno.

Mangiare una noce ogni giorno e sfregare le zone problematiche del corpo con olio di cedro.

Un bicchiere di acqua bollente deve essere versato 2 cucchiai. cucchiaio schiacciato gusci di cedro e mettere mezz'ora a bagnomaria. Il decotto filtrato può essere usato per il risciacquo della bocca e della gola. Rimuove le stomatiti, i mal di gola, la faringite e altri problemi.

Inoltre, è questo brodo che può curare altre malattie:

• sulla pelle (eczema, psoriasi, ustioni, acne);
• emorroidi attraverso microcleari;
• malattie ginecologiche attraverso l'irrigazione;
• diarrea, artrite, reumatismi, gotta, osteocondrosi, sciatica (ingeriamo un cucchiaino prima dei pasti 3 volte al giorno);
• lozione per l'herpes.

Per l'infusione di acqua, è necessario prendere 1 cucchiaio. l. noci pre-tritate e versare 1 tazza di acqua molto calda. Lasciare riposare per circa 45 minuti, quindi prendere fino a 5 volte 2 cucchiai al giorno.

Noci tritate con la buccia nella quantità di 1 cucchiaio. cucchiai versati un bicchiere di acqua bollente. Tutto questo è avvolto e ha insistito per circa mezz'ora. Ricevendo 50 ml di questa infusione fino a 5 volte al giorno pulisce i reni e la vescica. Le emorroidi sono trattate allo stesso modo.

Per 1 litro d'acqua, viene preso un bicchiere di guscio di cedro, messo sul fuoco e portato ad ebollizione. Dopo che il fuoco diminuisce, e per tre ore l'intera miscela languisce. 100 ml di questo brodo tre volte al giorno per arrestare completamente l'emorragia e migliorare la salute delle donne.

Per la preparazione di questo prodotto unico è necessario prendere i noccioli di noci ben essiccate, libere dal film, e macinare con l'aggiunta graduale di acqua calda. Una malta di legno (porcellana) è adatta per questo processo. Quindi il composto viene versato in un piatto di ceramica e portato ad ebollizione nel forno. Così, si ottiene la crema di noci e quando si aggiunge il latte all'acqua di cedro. Questo prodotto ha una composizione chimica simile a quella del latte umano, quindi possono sostituire il latte vaccino per i neonati. Con proprietà nutritive e nutrienti, la crema di nocciole è superiore ai prodotti lattiero-caseari, pertanto l'introduzione di questo prodotto è obbligatoria per le donne in gravidanza e in allattamento, bambini di qualsiasi età.

In medicina, questo prodotto ha trovato ampia applicazione:

• l'intera gamma di malattie associate al sistema respiratorio, compresa la tubercolosi;
• gastrite, accompagnata da elevata acidità;
• ulcera allo stomaco;
• disturbi nervosi;
• malattie del sangue.

Zucchero, acqua e giovani aghi di cedro frantumati sono presi nella stessa proporzione. Tutto viene miscelato e inviato al forno per una piccola temperatura per due ore. Il risultato è uno sciroppo, che deve essere preso 3 volte al giorno ai sensi dell'art. un cucchiaio

Ti consigliamo di guardare il seguente video del programma "Live is great!" sui pinoli.

La tosse viene trattata in diversi modi, ognuno dei quali ha mostrato risultati eccellenti.

Con una tosse umida. Per fare uno sciroppo, devi prendere tutti gli ingredienti in un cucchiaino:

• foglie di farfara;
• foglie di piantaggine;
• foglie di menta;
• semi di anice;
• radice di althea;
• radice di liquirizia;
• foglie di salvia;
• giovani boccioli di cedro.

I componenti frantumati e misti vengono trasferiti in bottiglie e riempiti con zucchero, che, se desiderato, viene sostituito dal miele. 5 giorni in un luogo buio e caldo sarà sufficiente per fare uno sciroppo, 1 cucchiaio. cucchiai che alleviano da qualsiasi tosse, anche molto forte.

L'inalazione. Per la miscela medicinale, dovrai mescolare gli ingredienti in parti uguali: aghi di cedro, foglie di eucalipto, foglie di quercia, foglie di betulla, menta, lavanda, assenzio, fiori di tiglio, camomilla.

Un cucchiaio di questa miscela sarà sufficiente mezzo litro di acqua bollente. Le inalazioni si svolgono per 15-20 minuti un paio di volte al giorno.

Sciroppo. I boccioli di cedro sono presi in proporzioni uguali e intervallati da zucchero. Una settimana dopo, otteniamo uno sciroppo che può essere usato come medicinale o aggiunto al tè.

Mix. Aiuta non solo a tossire, ma a freddo. Richiesto: rosa canina, achillea, polvere di chagi, boccioli di cedro, assenzio.

Tutti gli ingredienti dei dati devono essere asciugati e frantumati. Le proporzioni sono le stesse: viene preso solo mezzo bicchiere. L'intera miscela richiederà 2 litri. acqua bollente Portare a ebollizione, avvolgere e insistere per 20 minuti. Quindi filtriamo e aggiungiamo 100 ml di brandy e lo stesso succo di aloe, 200 g di miele. Viene infuso tutto il giorno e la medicina è pronta per l'uso.

Balsam. Per tutte le persone anziane si consiglia di prendere un balsamo, che include i pinoli. In termini di composizione ed effetti sul corpo, il balsamo supera tutti i preparati farmaceutici. Quindi, prendiamo un litro di vodka di alta qualità, 100 gr. miele, le stesse noci schiacciate, non separate dalla buccia. Aggiungi fiori di camomilla, vischio bianco, salvia moscata, timo, radice di calamo - tutto in un cucchiaino. Tutto è aggiunto in una forma schiacciata, versato in una nave di vetro, tappato e inviato per un paio di mesi in un luogo buio. Il corso del trattamento dura fino alla fine del balsamo, prendere un cucchiaio 3 volte al giorno. Il trattamento viene ripetuto annualmente.

Bagno di conifere estrae tutti i disturbi dal corpo e riempie il corpo con forza ed energia. La preparazione è molto semplice: mezzo chilo di boccioli di cedro (preferibilmente fresco, ma può anche essere essiccato) deve essere cotto in 5 litri di acqua. 15 minuti dopo l'ebollizione è sufficiente. Filtrare e aggiungere al bagno. Questa procedura viene eseguita al meglio prima di una notte di sonno, in modo da poter andare immediatamente a letto.

I pinoli, precoci come qualsiasi altro, sono nutrienti e ricchi di calorie. Ma per coloro che vogliono perdere peso, la ricezione di questo particolare prodotto è raccomandata anche dai nutrizionisti. Servono come spuntino ideale, poiché anche una piccola parte di essi soddisfa la fame e riduce l'appetito.

In generale, il pino di cedro siberiano è una pianta a crescita spontanea, ma i casi della sua coltivazione non sono rari. Anche in condizioni lontane dalla Siberia, i giardinieri e gli appassionati hanno imparato a piantare questo prezioso albero. Ora il cedro si trova nella regione di Mosca, nella regione di Leningrado, negli Altai, negli Urali e persino nell'Artico.

Il pino cedro non ama i luoghi sabbiosi secchi e non crescerà, ma i terreni sabbiosi, argillosi e fertili con un'umidità adeguata sono ciò che è necessario.

La riproduzione può avvenire in due scenari:

• vegetativo, quando l'innesto dell'innesto di pino cedro si radica su un normale;
• seme.