Come aprire una noce di cocco

 Come aprire una noce di cocco

noce di cocco È un prezioso frutto nutriente, dalla cui polpa puoi fare molte cose utili. La cosa principale è sapere come aprire una noce di cocco.

All'interno del frutto c'è un succo dal gusto gradevole, così come la polpa bianca come la neve, da cui si estrae l'olio utile, il latte profumato, la panna, la crema, le patatine pregiate in cucina e persino la farina.

Tutti questi prodotti possono essere acquistati presso il negozio, ad esempio, mentre ci si rilassa in un paese tropicale o ordinato online. Tuttavia, non sono disponibili per tutti e costano molto. Tuttavia, puoi cucinare qualsiasi prodotto di cocco a casa se acquisti frutta matura e impari come romperli correttamente.

Modo più semplice

Ci sono molti modi diversi per aprire una noce di cocco. Sotto la foto mostra uno dei più semplici.

Avrai solo bisogno di:

  • cocco stesso,
  • il coltello
  • un bicchiere

Tieni saldamente la noce di cocco nella mano. Prendi un coltello robusto, capovolgilo e toccalo attorno al cocco. Quando la noce di cocco si spezza, versa il succo in un bicchiere.

 Come aprire una noce di cocco

Se trovi questo metodo pericoloso, prova ad aprire la noce di cocco come mostrato nel prossimo video.

Se non ci riesci, agiamo al 100%.

Cosa è necessario per questo

  • strumento per creare un foro nella noce di cocco (trapano, cacciavite, martello o altro);
  • attrezzo per rompere il dado (martello, mattarello);
  • asciugamano / sacchetto di plastica;
  • un coltello per verdure;
  • cocco maturo.

Fare un buco

Per prima cosa è necessario praticare un foro nella noce di cocco, tagliandolo in qualsiasi parte del dado o, più convenientemente, in uno degli "occhi". L'occhio più morbido, di regola, è più vicino al centro.

Vedi come trovare uno spioncino morbido di cocco, guarda il seguente video.

Uno degli strumenti più adatti che contribuirà a creare un buco nel frutto è un trapano a mano ad alta potenza. Può essere sostituito con un cavatappi, un cacciavite o persino uno spiedino durevole. In casi estremi, montare un chiodo lungo e un martello.

Colpendo un chiodo in una noce di cocco, estrailo con la parte posteriore del martello e fai un buco.

È ottimale perforare la noce di cocco in uno degli "occhi", perché questi tre punti sono i più sottili nella parte esterna del guscio di noce di cocco. Di conseguenza, è molto più facile esercitarsi in questi luoghi che in altri. Per semplificare il processo, è importante immobilizzare il frutto e fissarlo bene su una superficie antiscivolo. Questo può aiutare ad asciugare la cucina. Mettendo una noce di cocco su di esso impedirà di scivolare durante la perforazione.

Per drenare l'acqua all'interno della noce di cocco, basta capovolgere la frutta, non dimenticare di fare una seconda buca prima. Questa acqua può essere utilizzata in cucina, aggiunta alle bevande. È possibile inserire un tubo nel foro e bere acqua. Se non hai intenzione di fare qualcosa con esso, puoi semplicemente versarlo.

Come rompere la shell

Il prossimo passo è quello di rompere il dado in pezzi.

Hai le seguenti opzioni:

  1. Avvolgendo il frutto in un asciugamano o mettendolo in un sacchetto di plastica, posizionare il cocco su una superficie dura. Lascia che sia un marciapiede, un pavimento di cemento o qualcosa di così difficile. Non è consigliabile rompere un dado sul ripiano del tavolo, in quanto vi è il grande rischio di danneggiarlo. Sbatti la noce di cocco in un asciugamano o in un sacchetto con un martello o un mattarello in modo che si spacchi. Applicare la massima resistenza al colpo diretto verso la metà del feto. Alcune noci di cocco si aprono immediatamente, ma altre richiedono un grande sforzo.
  2. Puoi colpire un dado su una pietra abbastanza affilata e resistente.
  3. C'è anche la possibilità di tagliare il frutto a metà usando una sega a mano. Per tagliare un cocco si trova lungo la sua cucitura centrale - lo vedrai tra gli "occhi".
  4. Inoltre, puoi semplicemente toccare il frutto con un martello per fare un crack. Attaccando un oggetto appuntito (coltello, unghia, forbice o altro) in questa fessura, applica la forza e dividi il frutto a metà.

A casa, puoi aprire una noce di cocco e usare il forno. Dopo aver rimosso il succo dal frutto, metti il ​​dado nel forno preriscaldato. Tenendolo a 180 gradi per circa 20 minuti, vedrai come il guscio esplode spontaneamente.

Estrazione della polpa

Per tagliare la polpa di cocco, ad esempio, usa un piccolo coltello con cui sbuccia le verdure. Tagliare la carne fino in fondo e poi con la punta di un coltello o con le dita, staccarla dal guscio. Per semplificare l'operazione, tagliare la carne in pezzi rettangolari o simili a V: sarà più facile rimuoverli.

Se possibile, la polpa può essere staccata con un cucchiaio di metallo, un cavatappi o un cacciavite. Dovrebbe essere inserito nella fessura tra il guscio esterno e la polpa, e quindi cercare di massa bianca otkovyrnut.

Il lato esterno della polpa bianco come la neve è coperto di pelle marrone, che deve essere rimosso prima di ulteriori manipolazioni con il contenuto di noce ottenuto. Puoi facilmente rimuoverlo con un coltello per verdure.

Ora hai la polpa di cocco e sei libero di usarla come meglio credi:

  • mangiare;
  • grattugiare e fare il latte di cocco;
  • grattugiare, asciugare e fare il cocco;
  • macinare e versare acqua, filtrare, asciugare e trasformare in farina di cocco;
  • prendi l'olio di cocco

conchiglia

Il guscio può essere utilizzato per la decorazione d'interni.

Abbassarli, lasciarli in un'area ben ventilata. Si asciuga e si indurisce entro una settimana. Puoi decorarlo o usarlo come tazza o ciotola. Soprattutto un vaso del genere guarderà un picnic pieno di frutta.

Commenti
  1. Lena , 08.01.2016

    Grazie! la risposta, come sempre sul palmo della mano) con punti neri, il dado stesso ci suggerisce dove iniziare))

  2. Vitali , 01.02.2019

    Oggi è venerdì! E ho deciso di comprare una noce di cocco per provare qualcosa con la mia famiglia :) Ma ovviamente non sapevo come aprirlo. L'articolo ha aiutato: la noce di cocco si è incrinata dopo diverse pugnalate. Come risultato, circa 50 grammi di liquido e un intero piatto di trucioli di cocco sono stati ottenuti da una noce di cocco. Ci asciugheremo e aggiungiamo dolci fatti in casa. Ancora piuttosto gustoso per mescolare trucioli freschi con zucchero - si scopre una massa dolce con un pronunciato sapore di cocco. Il gusto è insolito, ma nel complesso non è male.

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