Quali verdure sono ricche di fibre?

Solo il cibo vegetale naturale è la base fondamentale della corretta alimentazione per perdere peso, mantenendo la magrezza e la salute. Prima di tutto, devono essere verdure ricche di fibre e, in quantità un po 'più piccole, frutta e cereali.

Per cominciare, definiremo il concetto stesso di "fibra". Si basa su fibre alimentari non fissili, che non sono praticamente digerite e non sono assorbite dal corpo umano a causa della mancanza di enzimi necessari nel tratto gastrointestinale. E sono divisi in fibra alimentare solubile e insolubile. Sia quelli che gli altri sono ugualmente necessari per la normale digestione e una sana vita umana.

1. La fibra rafforza la motilità dell'intestino crasso, che è la base della pulizia del corpo ed è un'eccellente prevenzione dei problemi con le feci.
2. La fibra alimentare provoca una sensazione di pienezza rapida ma duratura, che è importante per perdere peso.
3. Promuovere la perdita di peso.
4. Migliorano la microflora intestinale e inibiscono la crescita di batteri putrefattivi e patogeni, contribuendo ad aumentare l'immunità del corpo.
5. Abbassare il livello di colesterolo dannoso.
6. Sono un'eccellente prevenzione di molte malattie pericolose.

Sottolineo brevemente La più alta quantità di fibra si trova nei cibi grossolani naturali, specialmente nelle parti più dure di verdure, frutta e cereali, come steli, foglie, cotenna e semi. Passano attraverso il tratto digestivo con poco o nessun cambiamento. Ma la pelle sottile e la carne tenera del frutto nel processo di digestione sono meglio divisi e assorbiti dal corpo in misura maggiore.

Mangiare in modo diverso e mangiare regolarmente verdure con un alto contenuto di fibre vegetali, è possibile ottenere una dose giornaliera di fibra alimentare senza l'aiuto di speciali integratori alimentari. Tali preparazioni farmaceutiche stanno diventando sempre più popolari oggi, ma la loro assunzione è inefficace. Un autoappuntamento può causare danni irreparabili alla salute umana.

L'eccessivo consumo incontrollato di alimenti fibrosi grossolani è raro, ma porta a conseguenze indesiderabili: indigestione, gonfiore, formazione di gas, vomito e diarrea. Una dieta con un'abbondanza di cibo vegetale non è per tutti. In alcuni rari casi, ci sono anche gravi controindicazioni.

• Esacerbazione delle malattie del tratto gastrointestinale - è necessario consultare un medico e sviluppare una dieta delicata speciale.
• Stadi acuti di malattie infettive e debolezza del corpo.
• Mancanza di abilità nel mangiare cibi a base di piante grossolane, uso prolungato di soli cibi morbidi e verdure bollite. In questo caso, è necessario iniziare ad abituare gradualmente il corpo a verdure crude e frutta, introdurre fibre naturali, prima in piccole porzioni, ascoltando attentamente i propri sentimenti.

Ogni giorno, un adulto moderno è abbastanza per consumare da 25 a 35 grammi di fibra vegetale, e gli uomini ne hanno bisogno un po 'più delle donne - fino a 40 grammi. Ma la maggior parte della gente è lontana dal raggiungere questa norma, e quindi si lamentano spesso di apatia, mancanza di forza, energia e salute, spesso soffrono di raffreddori e persino muoiono prima del tempo.

Questa situazione è facile da cambiare, introducendo gradualmente piatti dai cibi vegetali duri alla razione giornaliera. E non dimenticare di bere più acqua.Tieni presente che durante il trattamento termico dei prodotti delle fibre cave viene distrutto. Pertanto, è preferibile mangiare la frutta e la verdura più fresche.

E se includi nel tuo menu giornaliero verdure e frutta ricchi di fibre nella quantità e varietà richieste, il metabolismo si normalizzerà, il peso si stabilizzerà, l'aspetto e il benessere miglioreranno.

Il contenuto di fibre in diverse parti di verdure è irregolare: nelle carote è più nel cuore, ma nelle barbabietole è concentrato nelle vene della radice stessa. La conoscenza degli alimenti con la più alta quantità di fibre aiuterà ad organizzare un alimento vario e molto gustoso con il massimo beneficio per la bellezza e la salute.

Ecco una piccola lista di verdure in ordine decrescente:

• mais e piselli verdi;
• fagiolini e tutti i legumi;
• cavolo;
• carote;
• barbabietole;
• melanzane, zucchine;
• ravanello, rapa, ravanello;
• cipolle, aglio;
• pomodori.

E ora ci soffermeremo più dettagliatamente su quelle verdure, il cui uso nella forma bollita cotta risulta essere ancora più utile che in crudo.

• Piselli e mais sono campioni tra gli ortaggi utili nella nostra striscia. Contengono un'enorme quantità di fibre alimentari grossolane. Sono disponibili sia in forma congelata che in scatola per tutto l'anno, che è l'ideale per incorporarli in una dieta quotidiana. Potete usarli per zuppe, contorni e purè di patate, aggiungere l'insalata, cucinare per una coppia, far bollire, cuocere a fuoco lento o friggere. E i piselli freschi (latte) possono essere mangiati insieme ai baccelli. E non dimenticarti delle semole di piselli secchi.

• Cavolo bianco In cima alla nostra lista di verdure ad alto contenuto di fibre a causa della loro economicità e disponibilità per tutto l'anno. C'è anche un'enorme varietà di varietà e sapori di questa verdura (cavoletti di Bruxelles, broccoli, colorati, ecc.). In verdure bollite e stufate non meno buone. Osserva da vicino questo semplice, a prima vista, vegetale.
• Fagiolini È un magazzino di sostanze nutritive e vitamine, con un alto contenuto di proteine ​​vegetali. Per lungo tempo dà una sensazione di sazietà.
• Schiaccia con la pelle molto basso contenuto calorico, che è buono per perdere peso e contribuisce a una normalizzazione stabile del peso.

• impulso sono fonti molto accessibili sia di fibra solubile che insolubile. Solo in una porzione di lenticchia contiene il 50% della quantità giornaliera di fibre.
• carote noto per un certo numero di vitamine essenziali. È vero, dovrebbe essere consumato con prodotti contenenti grassi.
• rapa È un'ottima fonte di fibre alimentari grossolane con un alto contenuto di fibre, quindi ha anche fatto la nostra lista
• barbabietola contiene anche abbastanza fibre e merita di essere incluso nella dieta, soprattutto in inverno.

• zucca buono in zuppe e in contorni, casseruole e persino in torte dolci. Ora ci sono molte ricette interessanti. La sua polpa contiene molte fibre grossolane che rallentano la velocità della digestione e il passaggio del cibo nel tratto digestivo, il che rende la zucca un prodotto indispensabile per la perdita di peso.
• patate Non ha bisogno di pubblicità - è un ortaggio molto nutriente e gustoso, ma mangiarlo è più utile con una buccia.
• melanzana sono anche una radice vegetale con un alto contenuto di fibre. Soprattutto un sacco di pelle. E se l'obiettivo è scegliere le verdure per la perdita di peso, sentiti libero di aggiungerle al tuo menu giornaliero.

• funghisoprattutto la foresta, sono una fonte di nutrienti e oligoelementi. Ma adatto anche agli champignon e ai funghi ostrica per tutto l'anno. I piatti con loro sono gustosi e vari.
• spinaci sempre più ha cominciato ad apparire nel nostro menu, e non può che gioire. È molto ricco di fibre grossolane e oltre al ferro e alle proteine. Gli spinaci sono usati sia in forma grezza che in insalata, ma sono particolarmente utili in forma cotta.

Qualsiasi verdura da questa lista completa può essere facilmente inclusa nella vostra dieta quotidiana, rendendola gustosa, varia e utile. E tutto questo è abbastanza accessibile. Per rimanere giovani e in salute più a lungo, per conservare la forza e l'energia per molti anni, non ingrassare, essere sempre di buon umore, è necessario fare amicizia con prodotti vegetali naturali. Le ricette con verdure crude e cotte sono abbondanti. Sono gustosi e semplici in esecuzione.

Scoprirai di più sugli alimenti ricchi di fibre nel prossimo video.