Caratterizza le verdure di cottura nel forno a microonde

 Caratterizza le verdure di cottura nel forno a microonde

Per anni, le persone hanno usato il forno a microonde per cucinare una varietà di piatti. Questa è un'ottima alternativa non solo ai gas, ma anche ai forni elettrici.Con l'aiuto di un forno a microonde e le modalità con cui è equipaggiato, puoi preparare, ad esempio, un saporito stufato di verdure e non solo. Inoltre, gli esperti notano che quando si usa questa attrezzatura da cucina, i piatti vengono preparati senza olio in eccesso e inoltre conservano completamente vitamine e minerali utili. Inoltre, impareremo di più sui metodi di cottura di varie verdure nel forno a microonde.

lineamenti

Le verdure cotte nel forno a microonde hanno alcune caratteristiche, come il processo di cottura stesso.

  • I pasti vengono cucinati più velocemente rispetto, ad esempio, a un forno ea volte un fornello lento.
  • Per cucinare, è possibile utilizzare cibi freschi e surgelati. Non influisce sul processo stesso, aumenta solo il tempo di cottura.
  • Gli alimenti cucinati nel forno a microonde sono ideali per l'assunzione di alimenti, poiché l'olio non viene utilizzato e il contenuto calorico nel processo non aumenta. Quindi i vegetariani spesso cucinano perché tutte le vitamine e microelementi utili rimangono nei prodotti.
  • Le verdure, cotte o arrostite nel forno a microonde, sono eccellenti per la preparazione di insalate, specialmente per la vinaigrette.

Le moderne microonde sono completamente sicure per cucinare, qualunque cosa gli scettici possano dire, in modo da poter cucinare qualsiasi tipo di cibo senza particolari preoccupazioni.

Come cucinare?

Oggi, ci sono una serie di ricette interessanti con verdure che possono essere cotte nel microonde. Successivamente, considera alcuni di quelli facili da preparare a casa.

Bollito e stufato

Preparare verdure fresche seguendo le istruzioni passo-passo.

  • Nella prima fase, è necessario preparare prodotti selezionati (questi possono essere patate, carote, cavoli, peperoni, cipolle, piselli, mais e qualsiasi altra verdura che gradiscono). Risciacquarli accuratamente, pulirli e tritarli se necessario.
  • Quindi, mettere le verdure in un contenitore speciale adatto a questo tipo di forni (non metallici). Salare, pepare, se necessario, aggiungere erbe e spezie. Per spegnere ulteriormente il piatto, puoi aggiungere dell'acqua. Tutto mescolato
  • Nella fase successiva, inseriamo le verdure nel microonde (preferibilmente sotto il coperchio) e accendiamo la potenza elevata. Immediatamente è importante notare che l'intero processo deve essere controllato dall'inizio alla fine, quindi è necessario occuparsi delle verdure durante tutto il tempo della loro preparazione. A seconda del modello di forno a microonde, è necessario scegliere l'ora sul timer. Di norma, 20-25 minuti sono sufficienti per completare la preparazione vegetale, in rari casi l'intero processo richiede mezz'ora.
  • All'ultimo stadio otteniamo verdure al vapore, mettetele su un piatto e cospargete con un filo d'olio (se lo desiderate). È meglio usare l'oliva.

Alcune persone pensano che le verdure abbastanza solide debbano prima essere cucinate. È anche importante considerare.

Verdure al forno e grigliate

Cuocere le verdure in un forno a microonde come segue.

  • Preparare cavoli, patate, carote, asparagi, peperoni e zucchine. Se si usa il cavolfiore, va bollito in acqua salata, bastano 10-15 minuti. Quindi tutto dovrebbe essere tagliato a cubetti. La cottura è necessaria anche per il mais fresco.
  • Successivamente, le verdure dovrebbero essere disposte su una griglia speciale per la cottura nel forno a microonde, pre-posandola con pergamena. Utilizzando un pennello culinario, si consiglia di rivestire i prodotti con olio, sale e pepe. Per gustare aggiungi il timo e altre spezie.
  • Se c'è una modalità "Grill" nel forno a microonde, allora è meglio mettere il piatto su di esso. Di norma, le verdure grigliate vengono cotte per non più di mezz'ora.

Le verdure pronte possono essere servite come piatto autonomo o come contorno gustoso.

Consigli utili

Per piatto nel forno a microonde è risultata gustosa e succosa, si dovrebbe ascoltare alcuni dei consigli e raccomandazioni dei professionisti.

Per la frantumazione di verdure fresche, è meglio usare coltelli in acciaio inossidabile, sono più convenienti e pratici.

Le verdure surgelate, di regola, non richiedono il taglio, quindi immediatamente dopo aver lasciato il congelatore, è necessario inviarle al microonde. Va notato che si preparano ancora più velocemente (7-10 minuti a seconda del tipo di prodotti), ma richiedono una miscelazione frequente.

Quando si cuociono i piatti, compresi gli stufati di verdure, è molto importante usare piatti speciali per le microonde. Il più delle volte si tratta di articoli in porcellana o vetro speciale resistente al calore. Le opzioni di metallo non sono strettamente idonee.

È importante tagliare tutte le verdure in pezzi della stessa misura. Ma se c'è il desiderio di cucinarli interi, allora è molto importante fare piccoli tagli o forature, in modo che i prodotti non rimangano crudi all'interno.

Naturalmente, questo è lontano da tutti i trucchi e le tecniche interessanti che possono essere vantaggiosamente utilizzate quando si cuociono prodotti in un forno a microonde, tuttavia, se si studiano almeno questi suggerimenti esperti, i piatti si riveleranno sicuramente un grande successo. La salatura dei prodotti è migliore alla fine, perché il sale aggiunge rigidità a loro.

Scopri di più su come cucinare le verdure nel microonde, imparerai dal seguente video.

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