Bacche di crespino

crespino ha molte proprietà benefiche e le sue bacche contengono molte vitamine e meritano una menzione speciale.

Esternamente, le bacche di crespino hanno una forma ovale oblunga e di colore rosso porpora o brillante. In lunghezza, raggiungono 1 cm e hanno un sapore aspro pronunciato. In una bacca possono esserci diversi semi in mezzo centimetro. Si appiattiscono leggermente verso il centro e si assottigliano verso l'alto.

Le bacche verdi acerbe del crespino sono velenose, quindi in nessun caso dovrebbero essere consumate. La raccolta viene effettuata nel periodo di piena maturazione. Nella sua forma più pura, le bacche di crespino vengono mangiate solo in salamoia o bollite, poiché sono aspre.

Le bacche di crespino hanno le seguenti caratteristiche:

• avere una ricca composizione vitaminica;
• usato come tintura per tessuti e pelle.

Le bacche contengono una quantità sufficiente di acidi organici, tra cui malico, citrico, tartarico e altri, nonché sostanze contenenti pectina. A causa dell'elevato contenuto di vitamine C e K, oltre al carotene, le bacche di crespino hanno un valore inestimabile.

Le bacche di crespino hanno le seguenti proprietà benefiche:

• rimuovere le sostanze tossiche dovute alla pectina;
• avere un effetto sedativo;
• produrre un effetto ringiovanente;
• spesso usato in medicina in brodi e infusi.

Nocive solo bacche acerbe di crespino, che contengono un'enorme quantità di berberina e alcaloidi e causano avvelenamento.

A causa del sapore aspro, le bacche del crespino aggiungono spezie ai piatti e trovano il loro uso in cucina come segue:

• aggiunto a bevande alla frutta, sciroppi e gelatina;
• da loro cucinano marmellata;
• da loro producono gelatina, caramelle, marshmallow;
• partecipare alla produzione di liquori forti;
• servito in forma marinata per piatti di verdure in umido;
• in forma essiccata è usato come condimento;
• aggiungere ai piatti orientali;
• in forma secca, l'ingrediente necessario di pilaf.

Dalle bacche del crespino si producono tè e bevande alla frutta, oltre a succo di frutta. Per fare il succo di bacche, dovresti:

• bacche secche versare acqua calda e far bollire per 10 minuti a fuoco basso;
• decotto insistere entro un'ora e mezza e filtrare;
• aggiungere lo zucchero e premiscelare in una piccola quantità di acqua in polvere alla vaniglia;
• tutto è mischiato insieme.

Le bacche di crespino sono utilizzate in medicina nei seguenti casi:

• migliorare l'appetito;
• rafforzare il cuore e i vasi sanguigni;
• come agente coleretico;
• per la normalizzazione della ghiandola tiroidea e ormonale;
• come stitico;
• per il trattamento di malattie del fegato e della vescica;
• per sbarazzarsi di febbre e calore.

Per rafforzare la condizione generale e migliorare il funzionamento del cuore, si consiglia di bere il tè al crespino. Per fare questo, prendere un cucchiaio di bacche essiccate, che viene versato 200 ml di acqua bollente. Puoi aggiungere lo zucchero a piacere. Infuso il tè per circa 10 minuti, dopo di che può essere filtrato. Si consiglia di riscaldare questo tè prima di bere e bere mezz'ora dopo i pasti.

Per ulteriori informazioni sulle proprietà benefiche del crespino, è possibile trasferire "1001 Scheherazade spice"

Un effetto sorprendente sulla pelle del viso ha una maschera di crespino, preparata secondo la seguente ricetta:

• alcuni cucchiai di farina d'avena preparata con latte caldo, dopo di che si lascia raffreddare la miscela;
• 200 g di bacche di crespino sono mescolate con ercole gonfie;
• Un uovo e un cucchiaio di miele vengono aggiunti alla maschera.

Tieni la maschera sulla pelle per un massimo di 20 minuti. È particolarmente utile per l'invecchiamento della pelle, in quanto rende più elastico.

Le bacche di crespino sono a basso contenuto di calorie. 100 grammi di bacche contengono meno di 30 kcal. Mentre perdi peso, è estremamente utile bere bibite alle vitamine, che miglioreranno il metabolismo e forniranno al corpo sostanze essenziali.

Puoi cucinare la composta di bacche di crespino. Per ottenere il massimo effetto, puoi usare la composta invece di altre bevande, ma non aggiungere zucchero.

Ma le bacche essiccate di crespino come spezia per i piatti è meglio escludere, poiché causano solo un appetito eccessivo.

Sull'uso di bacche di crespino e rafforzando la loro immunità, vedere il seguente video.