Qual è la differenza tra menta e melissa?
Nonostante il fatto che menta e melissa siano simili tra loro, ci sono alcune differenze tra loro. Qual è la differenza tra menta e melissa?
Entrambe le piante appartengono alla famiglia dei colori chiari, ma la menta appartiene al genere menta e melissa - al genere Melissa.
Se vuoi sapere tutto su queste erbe incredibilmente utili, leggi i nostri articoli:
Possono essere coltivati sia a casa che a casa sul davanzale della finestra.
Leggi e segui i nostri consigli sulle armi. Usa menta e melissa, aggiungili ai tuoi piatti preferiti e usa le proprietà curative nella pratica. E, naturalmente, non dimenticare di bere tè alla menta e tè con melissa.
Le principali differenze di queste erbe sono presentate nella seguente tabella.
| distinzione | menta | Melissa |
| gambo | dritto | Con rami |
| fiori | porpora | porpora |
| Forma di infiorescenza | Spighe di grano | False fruste |
| altezza | fino a 1 m. | fino a 1,5 m |
| Forma di foglia | allungata | ovoidale |
| aroma | Dolce mentolo | Limone sottile |
| Olio essenziale | Tonifica | lenisce |
Distinguere la menta dalla melissa non è così difficile come sembra a prima vista.
Per coloro che vogliono conoscere tutte le sottigliezze e le differenze, abbiamo preparato la seguente tabella.
| caratteristiche | menta | Melissa |
|---|---|---|
| aspetto | La radice è diritta, i fiori si riuniscono in infiorescenze simili a punte e hanno un colore viola. Fondamentalmente, l'altezza massima raggiunge 1 m, sebbene di solito la pianta sia molto più bassa. Le foglie sono prevalentemente ovali o lanceolate. | Le forcelle dello stelo, i fiori sono raccolti in falsi anelli, dipinti in toni viola. L'altezza massima della pianta raggiunge 1,5 m, anche se la maggior parte delle volte è molto più bassa. Le foglie sono a forma di uovo. |
| tipi | Ci sono un sacco di specie nel genere della menta, che includono gli ibridi, ma la maggior parte delle volte ci sono 25 specie di base, tra cui la menta piperita ha un maggiore beneficio e un alone di distribuzione più ampio. | Nel genere delle piante solo 5 specie. In Russia, il più delle volte puoi trovare l'unico tipo di melissa - melissa. |
Dove sta crescendo? | La menta viene coltivata in Europa, a latitudini temperate della Russia, tra cui, in Siberia e in Estremo Oriente. Molte specie si trovano nei territori meridionali, più vicino alla fascia costiera. La pianta predilige terreni umidi e molta luce solare. Nella forma selvaggia si trova spesso sulle rive di stagni, campi e prati. | Melissa è coltivata nei paesi nordici dell'Africa, in Europa e in alcuni paesi asiatici. Cresce in latitudini temperate, anche in Russia. Preferisce principalmente più aree del sud. È sensibile a un eccesso di umidità nel terreno. In natura, la pianta si trova nel sottobosco, nei burroni, nelle gole. |
Un metodo per fare le spezie | In questo caso, entrambe le piante hanno lo stesso metodo di preparazione delle spezie. Le foglie e i fiori sono asciugati in un luogo buio, e poi schiacciato e sigillato. | |
Come e dove scegliere una spezia? | Le spezie di entrambi gli impianti possono essere preparate in modo indipendente e possono essere acquistate presso il negozio. Tuttavia, la menta tritata è molto più facile da trovare rispetto alla melissa. | |
| lineamenti | La menta ha pronunciato proprietà afrodisiache, nonché un rinfrescante sapore di mentolo. | Melissa ha un odore speziato con leggere note di limone. La pianta è una grande pianta di miele, quindi viene attivamente coltivata vicino agli apiari. |
caratteristiche | Entrambe le piante non sono solo coltivate, ma crescono anche in condizioni selvagge. Riconosciute ufficialmente come piante medicinali e contenute in molte preparazioni a base di erbe. | |
| Cresce quasi in tutta la Russia. Contiene una grande quantità di oli essenziali. | Preferisce le regioni meridionali, anche se si verifica nelle latitudini temperate. Il contenuto di oli essenziali è significativamente inferiore a quello della menta. | |
Valore nutrizionale e calorie | In 100 grammi di menta contiene 70 kcal. La menta ha anche il seguente valore nutrizionale:
| 100 grammi di melissa contengono 49 kcal. Il valore nutrizionale della pianta è il seguente:
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Composizione chimica | La menta contiene le seguenti vitamine: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 μg; C - 31,8 mg; PP - 1.706 mg. minerali:
| Melissa contiene le seguenti vitamine: PP - 1,78 mg; PP (equivalente di niacina) - 0,95 mg; B9 - 105 μg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; E - 203 mkg. minerali:
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Proprietà utili | Su questa base, menta e melissa sono molto simili tra loro. Entrambe le piante sono utilizzate in medicina e danno al corpo un piacevole effetto tonico. | |
ferita | In caso di sovradosaggio di menta, sono possibili reazioni allergiche e bruciore di stomaco, oltre alla perdita di sensibilità ai componenti attivi della pianta. | Gli effetti collaterali della melissa sono possibili allergie e reazioni più lente in caso di sovradosaggio, poiché aumentano l'effetto dei sedativi. Forse la comparsa di sonnolenza, debolezza nei muscoli, letargia. |
Controindicazioni | La menta non può essere utilizzata nei seguenti casi:
| Melissa non è raccomandato per l'uso nei seguenti casi:
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L'olio | La menta contiene molti oli essenziali. L'olio alla menta tonifica il corpo, dà una sensazione di vitalità. Ecco perché non è consigliabile respirare prima di coricarsi. | L'olio di melissa ha l'effetto opposto. In aromaterapia, è usato per curare l'insonnia e calmare il sistema nervoso, quindi è consigliabile inalarlo prima di andare a letto. |
succo | Il succo di entrambe le piante è ugualmente utile per il tratto gastrointestinale. Succo di menta e melissa ha un effetto analgesico e agisce come un forte antispasmodico. | |
Applicazione di cottura | Entrambe le piante fresche vengono aggiunte a insalate verdi, zuppe, piatti a base di verdure. Sono anche usati come condimenti, aggiunti alla marinata quando si inscatolano le verdure, alla carne o al pesce. Entrambe le piante sono intolleranti al trattamento termico. | |
| La menta agisce più come un sapore naturale e viene spesso utilizzata nella preparazione di dolci e dessert. | Melissa è usata raramente nella preparazione dei dolci. Piuttosto, funge da controparte di pimento. È usato come condimento, non come aroma. | |
In medicina | Entrambe le piante hanno approssimativamente la stessa applicazione, la differenza è solo nei dosaggi. Inoltre, la melissa ha un effetto calmante più forte sul sistema nervoso rispetto alla menta. | |
In cosmetologia | La menta piperita viene utilizzata nei cosmetici progettati per la pelle grassa. Aiuta a restringere i pori e asciugare la pelle, rimuovere la lucentezza oleosa dal viso. L'uso della menta piperita nelle maschere e shampoo per capelli aiuta ad aumentare la circolazione sanguigna del cuoio capelluto, quindi c'è una rapida crescita dei capelli. | Melissa è più versatile. È utilizzato in maschere e cosmetici fatti in casa per la cura della pelle di qualsiasi tipo. Esistono anche maschere separate per la pelle secca e per quella grassa. Come parte dei prodotti nutrienti per i capelli, la melissa aiuta a liberarsi dalla forfora. |
Quando si perde peso | A causa dell'elevato contenuto di mentolo, la menta aiuta a ridurre l'appetito e i tè alla menta sopprimono completamente la fame. L'effetto diuretico aiuta a rimuovere l'eccesso di liquidi e le tossine dannose dal corpo. | Melissa calma il sistema nervoso, quindi è adatto a coloro che sono inclini allo stress e provano una costante sensazione di fame. Inoltre, la melissa consente di migliorare il metabolismo e ha un effetto diuretico. |
Nella vita di tutti i giorni | Il campo di applicazione delle piante è all'incirca lo stesso. L'unica differenza è nell'industria culinaria, dove la menta è spesso usata per decorare piatti e dessert, a differenza della melissa, che funge da spezia. | |
| Crescendo | La menta è una pianta senza pretese, ma ha bisogno di creare condizioni favorevoli per portare il massimo beneficio. La menta accetta un terreno umido senza impurità sabbiose. Richiede l'irrigazione regolare. L'atterraggio è fatto meglio in aree aperte, dove cade un sacco di colori solari. La riproduzione è effettuata da semi o talee. Quando si pianta nel terreno tra le piante dovrebbe essere una distanza non inferiore a 0,3 m. | Per l'atterraggio del balsamo al limone o luoghi leggermente ombreggiati. Terreno accettabile con basso contenuto di sabbia. Non consentire l'eccesso di umidità, la pianta non lo accetta. Melissa si propaga dividendo il cespuglio o i semi. Quando piantare i semi dovrebbe essere lasciato tra le piante una distanza di almeno mezzo metro, mentre i cespugli crescono rapidamente. |
Fatti interessanti |
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Ora saprai per certo che cresce nel paese - menta o melissa. Usa queste erbe correttamente.
Commenti
Grazie, ora lo saprò) li ho confusi tutto il tempo.
Grazie, ora insegnerò a tutti!