ACAI Berry: ciò che è, beneficio, danno e uso

 ACAI Berry: ciò che è, beneficio, danno e uso

Ci sono molte piante la cui composizione e le proprietà uniche possono avere un effetto ringiovanente e rinforzante sul corpo umano. Tra una tale lista di colture, l'acai tropicale e le sue bacche, che vengono mangiate e apprezzate dagli indigeni per diversi secoli, meritano un'attenzione particolare e nel tempo le proprietà dei frutti esotici sono state apprezzate in tutto il mondo.

Cos'è?

Le bacche di Acai sono frutti di palme tropicali che crescono in America.Gli europei hanno scoperto questi frutti esotici meno di due decenni fa quando, durante una spedizione di ricerca, prestavano attenzione allo stile di vita e alla salute degli indigeni dei tropici, che, nonostante le loro naturali difficoltà e condizioni di vita, rimangono sani e pieni di energia fino alla vecchiaia. Inoltre, gli scienziati medici hanno notato il fatto che la radiazione ultravioletta sui nativi non ha un tale effetto distruttivo, provocando malattie della pelle.

Durante la familiarizzazione con la razione locale, è stato stabilito che i nativi mangiano costantemente bacche di Acai, e studi successivi hanno dimostrato che questi frutti hanno proprietà uniche che hanno un effetto benefico sul corpo umano. La caratteristica principale delle bacche è la loro composizione equilibrata, dove insieme a una grande quantità di vitamine contengono antiossidanti e acidi grassi.

Il raccolto stesso ha bacche viola scuro, il cui raccolto si verifica due volte a stagione. Tuttavia, il raccolto raccolto non si distingue per la buona conservazione, pertanto non è possibile trasportare i frutti freschi. La bacca stessa ha alcune somiglianze con l'uva principalmente a causa del suo colore scuro e la forma, ci sono grandi semi all'interno del frutto. In virtù delle caratteristiche specifiche di Acai, il prodotto raggiunge gli scaffali già in forma elaborata come vari additivi alimentari.

La cultura ha anche un secondo nome - ortaggio euterpa. La maturazione delle bacche avviene sotto forma di grappoli e l'altezza di una palma può essere di circa trenta metri nell'età adulta. Oltre alla sua altezza, la cultura è notevole per i suoi lunghi rami, su cui la formazione di foglie e frutti.

Per quanto riguarda la dimensione delle bacche, i frutti sono piuttosto piccoli, la polpa, a differenza della buccia, ha un colore chiaro, è piuttosto succosa. Per quanto riguarda i gusti di opinione dei consumatori differiscono. In alcune recensioni, è possibile trovare una descrizione del gusto, in qualche modo simile al solito per noi lamponi. Tuttavia, ci sono descrizioni in cui si nota la somiglianza delle bacche di acai con cioccolato e persino noci.

struttura

La composizione chimica di queste bacche merita particolare attenzione. È stabilito che i frutti sono un deposito di vitamine vitali, micro e macronutrienti.

Tra il complesso vitaminico disponibile è possibile distinguere le seguenti sostanze:

  • vitamina A;
  • Vitamine del gruppo B;
  • E;
  • C;
  • D.

I suddetti componenti delle bacche possono essere chiamati elisir di giovinezza e bellezza, perché sappiamo tutti che la mancanza di tali sostanze nel corpo può causare l'invecchiamento precoce del derma, l'alopecia e l'indebolimento dei follicoli piliferi.

È estremamente importante per gli esseri umani e gli oligoelementi contenuti nelle bacche. Gli studi hanno dimostrato che consumando una singola porzione di bacche o additivi alimentari, si può ricostituire il fabbisogno giornaliero di componenti essenziali come ferro, fosforo, potassio e calcio.

La composizione chimica delle bacche è notevole per la presenza di acidi grassi, in particolare, Omega-6 e Omega-9. Le sostanze sopra elencate hanno un valore inestimabile nella rimozione del colesterolo dannoso, che forma pericolose placche sui vasi sanguigni. I medici raccomandano la bacca come profilassi contro l'aterosclerosi.

Tuttavia, la caratteristica principale delle bacche di acai è disponibile in antociani. Queste sostanze agiscono come pigmenti coloranti, che determinano il colore del raccolto da palme, inoltre, questi componenti sono antiossidanti molto potenti che neutralizzano facilmente tutti i tipi di radicali liberi che agiscono come le cause principali dell'invecchiamento precoce del corpo. Lo studio delle bacche ha permesso agli scienziati di affermare con coraggio che il numero di antiossidanti nelle bacche esotiche supera gli indicatori simili del vino rosso più di 30 volte.

Tuttavia, questa qualità unica dovuta alla composizione delle bacche non finisce qui, perché i fitosteroli sono presenti nei frutti, che sono componenti importanti nei processi correlati alla regolazione dell'attività lipidica del derma e alla riparazione cellulare. Tali componenti rendono le bacche richieste per combattere varie malattie della pelle, inoltre, una composizione unica è rilevante per l'uso di prodotti a base di bacche di acai in cosmetologia.

Il frutto contiene cianidina, che è importante per perdere peso e prevenire il diabete, molto spesso gli integratori a base di bacche sono usati nella terapia antitumorale complessa.

Per quanto riguarda il valore nutrizionale delle bacche, in 100 grammi di frutta fresca, sono annotate 247 kcal, mentre il rapporto di BJU è il seguente:

  • proteine ​​- 0 grammi;
  • grassi - 1,5 grammi;
  • carboidrati - 1 grammo.

Tra gli aminoacidi disponibili nella frutta, vale la pena notare le seguenti sostanze:

  • valina;
  • istidina;
  • lisina.

Gli acidi sono rappresentati dai gruppi oleico, stearinico e palmitico.

Proprietà utili

Grazie ai flavonoidi e agli antiossidanti, l'uso delle bacche ha un effetto benefico nel trattamento delle malattie oncologiche e dei disturbi legati al sistema cardiovascolare. Il consumo regolare del frutto normalizza la circolazione del sangue nel corpo. Per quanto riguarda la lotta contro il cancro, un alto livello di vitamina C e acidi svolge un ruolo cruciale in questo problema.

Il succo di bacche di Acai è usato come febrifuge, come per la polvere, è efficace per malattie del fegato e gravi crampi causati dalle mestruazioni.

Gli antociani contribuiscono al miglioramento della vista, i frutti durante la terapia complessa hanno un effetto benefico sul corpo nel trattamento della cecità notturna e del glaucoma. Pertanto, le bacche sono mostrate nel diabete mellito, che è spesso accompagnato da perdita della vista.

Il complesso di vitamine e aminoacidi contribuisce alla produzione dell'ormone serotonina e dopaminache sono in grado di normalizzare la qualità del sonno, rimuovere il tono muscolare, in modo che una persona possa rilassarsi completamente in un sogno.

Inoltre, studi hanno dimostrato che il frutto può agire come un afrodisiaco naturale, aumentando il desiderio sessuale. Secondo gli scienziati, queste proprietà sono dovute alla capacità del frutto di influenzare positivamente l'attività cerebrale e le fluttuazioni degli ormoni sessuali.

I cosmetologi di tutto il mondo hanno apprezzato la composizione unica delle bacche di acai e i benefici che hanno sull'epidermide, motivo per cui estratti, polvere o altri prodotti trasformati di bacche sono presenti in prodotti cosmetici per il ringiovanimento e il ripristino delle cellule epidermiche.

È dimostrato che l'uso esterno dell'estratto leviga la consistenza del derma, riduce il numero di eruzioni cutanee, fornisce una barriera affidabile alla comparsa di acne e rughe. Introduzione alla dieta di frutti unici migliora la carnagione e la salute delle cellule della pelle.

Oltre agli alti benefici in cosmetologia, le bacche aiutano a rafforzare le funzioni protettive del corpo, normalizzano il lavoro del tratto digestivo, eliminando malattie come flatulenza o stitichezza. I frutti accelerano il metabolismo, che è importante nel corso della lotta contro l'obesità, inoltre, le bacche non permettono all'organismo di invecchiare prima di quanto dovrebbe essere dovuto agli effetti di fattori ambientali negativi.

Tra le raccomandazioni per l'uso di bacche di acai è possibile distinguere la capacità del frutto di normalizzare la fertilità nelle donne, che colpisce gli ormoni e l'ovulazione.

Durante il normale corso della gravidanza, i frutti aiuteranno la donna a reintegrare le riserve di nutrienti e vitamine necessari e gli antiossidanti naturali aiuteranno a proteggere il feto ea ridurre il rischio di mutazioni nel primo periodo.

Controindicazioni e danni

Oltre all'enorme numero di proprietà positive, I frutti esotici hanno alcune controindicazioni.

  • L'ingestione e l'uso esterno delle bacche di acai dovrebbero essere abbandonate per le persone che sono allergiche ai pollini.
  • Ci sono casi di reazioni allergiche sulla pelle del prodotto durante la gravidanza e l'allattamento. Pertanto, in questo momento, devi considerare attentamente la tua dieta.
  • Le bacche possono ridurre l'appetito, quindi mangiare frutta per le persone che soffrono di aumento di peso a causa di determinate malattie, dovrebbe essere consumato in quantità strettamente limitata.

Modi da usare

L'industria moderna offre diverse opzioni per il rilascio di frutta esotica lavorata. In vendita puoi trovare polvere, olio, tinture, capsule e molti altri tipi di questo prodotto. Secondo gli esperti, i benefici del consumo di bacche si notano sia nel caso dell'introduzione di bacche fresche nella dieta, sia a condizione che venga utilizzato il prodotto trasformato.

I frutti agiscono come ingrediente per la preparazione di bevande alcoliche., cocktail e vari dessert, gelati e tante altre prelibatezze possono essere fatti con la polpa e il succo. Questa opzione ti consentirà di utilizzare un prodotto dolce, sostituendo le solite prelibatezze ipercaloriche, che è importante nella dieta, inoltre, puoi sostenere il corpo con varie vitamine che compongono la composizione.

Grazie alle moderne tecnologie, il succo è fatto di bacche, che è più capace di mantenere la composizione nutriente e fortificata dei frutti. Le bacche di acai fresche non vengono trasportate e il succo può essere conservato per un anno dalla data di produzione. Questo prodotto è raccomandato per l'uso regolare.

Per quanto riguarda la polvere, la dose giornaliera del suo uso è di circa 5 grammi, è meglio mangiarla al mattino o alla sera al fine di ricostituire l'apporto di oligoelementi necessari e rafforzare le funzioni protettive del corpo.

Di norma, la sostanza viene aggiunta alla solita bevanda, ad esempio, nel tè o nel caffè, la polvere può anche essere combinata con l'uso di prodotti lattiero-caseari e fermentati per normalizzare la digestione e il metabolismo. Per perdita di peso è usato in congiunzione con crusca.

L'olio di Acai ha dimostrato di essere un mezzo efficace per curare vari disturbi della pelle, quindi è usato per fare compresse e applicazioni per le zone del corpo colpite. Tra tali malattie si possono notare eczema secco e foruncolosi.

L'olio di bacca viene prodotto in due tipi: olio di semi e olio, ottenuto direttamente dalla polpa del frutto. Il primo tipo di prodotto sarà più costoso, tuttavia, il risultato del suo uso regolare sarà più tangibile, poiché la concentrazione massima di componenti utili è rilevata nei semi.

In cosmetologia, il succo di frutti di bosco è molto richiesto, è usato come ingrediente per la preparazione di creme idratanti e maschere e un estratto di frutta esotica è incluso nei prodotti per la cura dei capelli e del corpo.

Recensioni

Indubbiamente, quando si incontra un frutto esotico, causano molta preoccupazione, ma le risposte riguardanti l'uso di frutti di bosco e prodotti basati su questo prodotto sono per lo più positive.

Le recensioni si riferiscono agli effetti benefici delle bacche sulla salute generale, l'attività e la resistenza allo stress. Inoltre, i frutti agiscono come un mezzo efficace per rafforzare il sistema immunitario.

L'introduzione alla dieta del tè sulla base di acai normalizza il sonno e ha un effetto calmante. Per quanto riguarda la lotta contro l'eccesso di peso non ci sono opinioni univoche, dal momento che il processo di perdere peso comprende un intero elenco di misure obbligatorie. Tuttavia, è possibile trovare molte recensioni che grazie alle bacche, infatti, è possibile perdere peso di 4-5 sterline in un mese.

Sulle proprietà benefiche e l'uso delle bacche di acai, guarda il video qui sotto.

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