Klopovka: caratteristiche, proprietà e uso delle bacche

 Klopovka: caratteristiche, proprietà e uso delle bacche

Sakhalin è come una riserva naturale, perché un gran numero di piante uniche crescono su quest'isola, molte delle quali hanno proprietà utili. Prendi, per esempio, klopovka.Questa bacca è unica per composizione, proprietà benefiche, effetto medicinale sul corpo e altre caratteristiche.

Descrizione dell'impianto

Krasnika, così come klopovka, canna fumaria, sperone o eccellente vaccino, è una pianta che cresce in condizioni difficili. Questa cultura si trova in Primorsky, Khabarovsk, Sakhalin, Kuriles e Kamchatka. Ama terreni paludosi, foreste decidue e miste, copertura di muschio, pendii della foresta.

Appartiene alla famiglia Heather. Klopovka è un parente stretto di mirtilli rossi, mirtilli rossi. Questa bacca cresce su cespugli corti, la cui altezza non supera i 10 cm. Le foglie hanno i bordi appuntiti e assomigliano al fogliame di betulla in apparenza.

I germogli filiformi dell'arbusto possono in alcuni punti raggiungere la superficie della terra e andare persi nell'erba e nelle aree coperte di muschio. Questa pianta sembra poco appariscente e senza pretese, finché la sua chioma non inizia a cambiare colore. Dall'estate all'autunno, le foglie del greengrass si trasformano in marrone rossiccio, il che rende la pianta vistosa. A causa di questa caratteristica, klopovka è sempre più utilizzato per decorare i paesaggi.

Il più delle volte, la tintura viene raccolta in piccoli gruppi, ma ci possono essere radure coperte con questa pianta arbustiva. Inizia a fiorire a luglio, i fiori sono raccolti in un pennello, hanno un colore rosa pallido. Con l'avvento di settembre, il Sakhalin Krasnik sta maturando. Le bacche lucide hanno un colore rosso vivo.

Il gusto delle bacche specifiche, così come l'odore. Non per niente, ha ricevuto il nome di klopovka, dal momento che il suo odore è forte, insolito e non tutti saranno piacevoli. Le bacche all'inizio sembrano dolci, poi c'è una piacevole asprezza. Dopo aver mangiato krasniki in bocca rimane un retrogusto insolito: è amaro e salato allo stesso tempo. Nonostante il forte odore e sapore, che unisce dolcezza e amarezza, questa bacca è molto utile per l'uomo.

I benefici

Le proprietà curative della vanga sono vaste e diverse, perché sono attivamente utilizzate in varie sfere dell'attività umana. La maggior quantità di principi attivi è contenuta in bacche mature. Una bacca immatura e troppo matura non ha una composizione così ricca come una tintura che è stata raccolta al momento giusto.

La bacca contiene una grande quantità di acido ascorbico. Per 100 g di bacche rappresentano 100 mg di acido - anche gli agrumi non possono vantare questa quantità. Pertanto, il colorante aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare le funzioni protettive del corpo durante il periodo di attività di molte malattie virali e infettive.

La bacca di Sakhalin ti permette di rimuovere rapidamente e facilmente la sindrome della sbornia. La composizione della tintura contiene tannini, che forniscono un effetto astringente. Ridurre il colesterolo "cattivo" è una caratteristica importante della bacca, grazie alla quale si raccomanda di prendere le persone con disabilità nel lavoro del cuore e del sistema vascolare.

I flavonoidi, che si trovano in grandi quantità nella tintura, aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Grazie a questa caratteristica, la bacca aiuta a combattere edema, processi infiammatori e spasmi. Questi stessi componenti aiutano il corpo a liberarsi delle tossine e dei composti nocivi dei metalli pesanti che vengono con l'acqua del rubinetto.

Usando klopovki puoi normalizzare l'alta temperatura, perché ha un effetto antipiretico pronunciato. La ricezione delle bacche miracolose di Sakhalin ha un effetto curativo complesso sul sistema urogenitale. Questa azione si applica a uomini e donne allo stesso modo.

La cultura è anche apprezzata per il suo effetto tonico, la capacità di normalizzare il lavoro del tratto digestivo e ridurre la pressione sanguigna.

La composizione del Krasnik e i suoi effetti benefici sul corpo umano non sono ancora del tutto chiari, continua il lavoro degli scienziati.

Controindicazioni

Non importa quanto meravigliosa, utile e unica possa essere questa cultura, ha ancora controindicazioni.Questo momento deve essere preso in considerazione prima di mangiare le bacche.

Krasnik è un allergene, perché non può essere incluso nella dieta di persone soggette a manifestazioni di reazioni allergiche. In ogni caso, la ricezione della tintura dovrebbe essere dosata. L'alta acidità del succo digestivo è una controindicazione diretta all'uso di klopovki. Altrimenti, l'ulcera e altre malattie croniche potrebbero peggiorare.

Le controindicazioni finiscono qui. Sullo sfondo di un ampio elenco di qualità utili, queste due sfumature sembrano insignificanti. Ma devono essere presi in considerazione quando si fa la tintura nella dieta.

applicazione

In klopovku fresco usato raramente. Ma da esso fanno un gran numero di bevande, tinture, marmellate, sciroppi, marmellate e purè di patate. Può anche essere congelato, le proprietà benefiche delle bacche non vanno perse. Per congelare, è necessario lavare bene i frutti di bosco e asciugarli su un tovagliolo di carta. Inoltre, la klopovka è posta in sacchetti speciali o contenitori di plastica, che possono entrare in contatto con il cibo e sono destinati al congelamento.

La bacca può essere conservata in questa forma solo per un anno, fino al nuovo raccolto. La tintura congelata può essere utilizzata per composte, torte, cheesecake.

Klopovka ha una vasta gamma di usi: cucina, medicina e omeopatia. Krasnik anche usato su scala industriale. La pianta di Korsakovsky, specializzata nella produzione di birra e bevande analcoliche, sulla base di queste bacche uniche produce soda dolce. Si chiama "Klopovka".

Molto spesso, le bacche della cultura Sakhalin vengono assunte insieme allo zucchero o al miele. Puoi anche prendere il succo dai mirtilli, che non è meno utile delle bacche stesse. Se l'assunzione di questa medicina naturale è regolare (un cucchiaio al giorno), allora è possibile normalizzare il lavoro dell'intero tratto gastrointestinale, ridurre il numero di raffreddori e portare alla normale pressione sanguigna.

Il valore non è solo le bacche, ma anche le foglie di questa pianta, così come le ossa. Le foglie hanno sapore di acetosa. Il più succoso e gustoso di maggio. A proposito, le foglie contengono più acido ascorbico rispetto alle bacche. Sulla loro base, vengono create tinture che aiutano nella lotta contro molti disturbi, consentono di mantenere l'immunità e le difese corporee.

Per le malattie del sistema riproduttivo (femminile e maschile) si consiglia di prendere un infuso preparato appena dalle foglie della pianta. È preparato come segue:

  • un cucchiaio di foglie secche tritate viene riempito con 250 ml di acqua bollente;
  • la miscela viene posta a bagnomaria e invecchiata per 45 minuti;
  • L'infuso viene lasciato per mezz'ora e preso prima dei pasti tre volte al giorno in un cucchiaio.

C'è un'altra ricetta per l'infusione, che viene preparata anche dalle foglie di un cespuglio Sakhalin a crescita bassa. Aiuta ad affrontare l'ipertrofia prostatica. Preparare l'infusione medicinale come segue:

  • due cucchiai di base secca vengono prelevati 0,7 litri di acqua bollente;
  • il contenitore è ben chiuso, avvolto e lasciato in infusione per due ore;
  • la ricezione viene effettuata prima dei pasti tre volte al giorno per mezzo bicchiere.

Nella medicina popolare, c'è un modo per sbarazzarsi delle verruche con l'aiuto di foglie fresche di more.

ricette

In cucina la tintura è usata attivamente. Da esso puoi cucinare un sacco di piatti originali che avranno un sapore insolito. Cuocere con la tintura di zucchero può essere in due modi. Uno di questi riguarderà il trattamento termico, in conseguenza del quale molti componenti utili si disintegreranno. Ma il gusto si rivelerà eccellente. Il secondo metodo è più "utile", poiché le bacche conservano il massimo della loro composizione utile.

Per preparare lo sciroppo dovrà prendere un chilogrammo di bacche. Hanno bisogno di prelavare bene. Prepariamo la tintura preparata in un contenitore con un volume di almeno 3 litri. Ci aggiungiamo anche 2 kg di zucchero. Ci mescoliamo e spediamo in un luogo freddo per 5 giorni.Questo può essere un frigorifero, una cantina o un seminterrato. Ogni giorno, le bacche con lo zucchero devono tremare. Dopo 5 giorni la miscela viene schiacciata e passata al setaccio. Tale preparazione dei mirtilli per l'inverno non prevede il trattamento termico, che consente di risparmiare la quantità massima di componenti utili negli acini. Lo sciroppo può essere aggiunto al porridge, è con la ricotta o il tè.

La marmellata di Klopovka è speciale. È facile da preparare, ma è necessario osservare rigorosamente la tecnologia, progettata per 1 kg di vaccino eccellente:

  • lava le mie bacche e versa acqua bollente;
  • aggiungere 1,5 kg di zucchero, lasciare per 2 ore;
  • mettere la miscela a fuoco lento per mezz'ora;
  • mescolare costantemente la marmellata per eliminare la sua combustione;
  • dopo mezz'ora, la miscela può essere chiusa in barattoli preparati.

In questa forma, la bacca può essere consumata con latticini, pancake, aggiunta ai cereali o semplicemente spalmata sul pane.

Krasnika è perfettamente combinato con altre bacche e frutti. Questa funzione consente di creare una varietà di spazi vuoti basata su di essa con l'aggiunta di mele, banane, pere, lamponi e altri componenti ausiliari. Considera le ricette più interessanti.

Marmellata basata sul mora con l'aggiunta di frutti di bosco e frutta - questo è un piatto completamente nuovo, che sarà l'apertura e potrebbe anche prendere il primo posto nella classifica dei tuoi pezzi preferiti. La sua preparazione viene effettuata secondo il seguente schema:

  • 1,5 kg di bacche vengono presi 2 kg di zucchero, questa miscela viene passata attraverso un setaccio;

  • mezzo chilo di mele pulite e tritate grattugiate;
  • combinare gli ingredienti risultanti e lasciare per due ore a insistere;
  • mescolare la marmellata successiva e metterla su un grande fuoco fino a ebollizione;
  • non appena la massa cominciò a bollire, il fuoco fu ridotto al più piccolo;
  • il processo di bollitura continuerà per un'ora e mezza, dopodiché l'inceppamento può essere chiuso in barattoli.

Purea di more, banana, pere e mele non è destinata alla conservazione a lungo termine, viene consumata immediatamente, non è un raccolto per l'inverno. Questa purea è dolce e leggermente acida, che viene aggiunta alle bacche di Sakhalin. Contiene una grande quantità di sostanze nutritive e vitamine. Questo piatto è adatto allo yogurt senza additivi e ricotta. Il processo di cottura è il seguente:

  • sbuccia 2 mele, una banana e una pera;
  • usando un frullatore, macinare questi ingredienti in uno stato pastoso;
  • i redberries sono aggiunti alla miscela risultante, il loro numero può essere cambiato a loro discrezione;
  • Puoi aggiungere i tuoi dadi preferiti, biscotti con briciole, yogurt o fiocchi di latte.

In questa forma, la tintura sarà amata dai bambini, per non parlare degli adulti.

Guarda come il Sakhalin Krasnik è una pianta utile e medicinale nel prossimo video.

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