Sottigliezze che cucinano frullati di bacche

Le bacche occupano una posizione dominante nella quantità di vitamine.Ma il vantaggio principale è il basso valore energetico, grazie al quale possono essere consumati in grandi quantità senza aumentare di peso. Poche persone saranno in grado di mangiare un sacco di bacche nella loro forma pura, dal momento che tale cibo sarà monotono e una sgradevole sensazione di bruciore di stomaco potrebbe apparire da un eccesso di acido. Un'opzione molto migliore sarebbe quella di utilizzare questi doni della natura in combinazione con altri ingredienti. I veri intenditori di uno stile di vita sano hanno da sempre preferito un frullato di bacche nutriente e sano. Sono bevande, più spesso contenenti prodotti a base di latte fermentato con l'aggiunta di bacche e frutti vari.

Frullati - un cocktail, che può contenere vari componenti, il più delle volte è bacche, frutta, kefir, latte. Prodotti come gelato, miele, succo di frutta, noci, verdure, ghiaccio, caffè e tè vengono aggiunti a queste bevande.

In questo momento c'è una grande varietà di ricette adatte a diversi scopi: per perdere peso, rafforzare l'immunità, creare colazioni veloci e gustose, dare vigore per la giornata a venire. Le bevande preparate contengono l'intero complesso di vitamine ed elementi utili, come nella frutta fresca, quindi gli smoothies si distinguono non solo per il loro gusto gradevole, ma anche per quelli curativi.

Esistono diversi tipi di frullati:

• rinfrescanti cocktail senza zucchero;
• bevande spesse che soddisfano rapidamente la fame;
• miscele dolci che possono sostituire i dessert;
• opzioni fredde, che aggiungono una grande quantità di ghiaccio, schiacciate in un frullatore.

Ci sono un sacco di ricette per i frullati di bacche, perché per questo è possibile utilizzare diversi ingredienti, mescolandoli in diverse combinazioni. Grazie a una vasta gamma di opzioni, puoi preparare un piatto che piacerà a tutti. Il più delle volte per un frullato prendete fragole, lamponi, mirtilli, mele, diluendo il delicato frutto e bacche con kefir, yogurt, latte, succo o tè. Nella stagione fredda, quando le bacche non possono essere acquistate fresche, possono essere facilmente sostituite con quelle congelate.

Per gli amanti del cibo sano, il seguente cocktail di frutta e bacche è perfetto.

ingredienti:

• 1 tazza di mirtilli;
• 0,5 tazza di pesche;
• 1,5 tazze di mango;
• 1 banana;
• 2 cucchiai di yogurt;
• 1 bicchiere di latte;
• 100 ml di succo d'arancia fresco.

Tutti i prodotti devono essere miscelati accuratamente usando un mixer (o un frullatore). A volontà frutta e bacche allsorts possono essere decorate con rametti di menta o pezzi di frutta fresca.

Per veri gourmet del caffè c'è l'opportunità di gustare la tua bevanda preferita in combinazione con frutti di bosco sani. Il cocktail di cappuccino e frutti di bosco è un'opzione eccellente per servire il tavolo festivo in feste e feste di famiglia.

La creazione di una bevanda così originale consiste in due fasi:

• il processo di produzione del cappuccino;
• composto con altri prodotti e decorazione del piatto.

Per preparare un dessert a base di cappuccino, prima di tutto, è necessario preparare la base del caffè.

Per questo avrai bisogno di:

• 180 ml di caffè forte;
• 180 ml di latte;
• un bicchiere di ghiaccio tritato;
• zucchero a piacere.

Tutti i componenti devono essere montati con un mixer per due minuti.

Per creare un dessert alle bacche, dovresti prendere:

• 150 grammi di gelato;
• 3 cucchiai di sciroppo alla menta;
• 3 cucchiai di qualsiasi succo;
• 3 cucchiaini di fragole fresche, lamponi e mirtilli (possono essere sostituiti con altri gusti);
• 3 cucchiai di crema.

Aggiungere lo sciroppo, il succo e il gelato al cappuccino.Successivamente, la miscela risultante dovrà essere miscelata con un mixer per un minuto. Pronto a versare un cocktail in bicchieri e decorare con panna montata e bacche fresche.

Questo semplice modo di fare una bevanda può essere un'ottima colazione salutare. È adatto anche a coloro che cercano di mantenere i loro corpi in buona forma e sono a dieta.

Per preparare un frullato ai mirtilli devi prendere i seguenti prodotti:

• 1 tazza di mirtilli freschi o congelati;
• 1 tazza di kefir a basso contenuto di grassi.

In un frullatore, mescolare il kefir con le bacche, guarnire con i mirtilli e le foglie di menta fresca.

Nonostante la semplicità del processo, Si dovrebbe prestare attenzione ad alcune caratteristiche della preparazione di frullati, per ottenere il massimo beneficio possibile dalla bevanda.

• I frutti per una bevanda nutrizionale possono essere presi congelati e freschi. Per quanto riguarda quest'ultimo, devono essere accuratamente selezionati, rimuovendo i loro ramoscelli e foglie. Immediatamente prima della cottura, sciacquare con acqua fredda. Al fine di eliminare l'eccesso di umidità dopo il lavaggio, le bacche vengono disposte su un tovagliolo, che assorbirà l'umidità in eccesso. Dai frutti surgelati, il dolce può essere preparato immediatamente, ma risulterebbe piuttosto freddo e denso. Quando la frutta viene scongelata, la bevanda preparata sarà una miscela più liquida.
• Il frullato di bacche con kefir è un piatto acido, quindi per renderlo più gustoso, puoi mettere del miele. Inoltre, è possibile aggiungere zucchero e un po 'di gelato al cocktail, ma ciò impedirà al prodotto di essere veramente salutare e curativo.

• Per darti una sazietà oltre alle banane, puoi aggiungere la farina d'avena e lo yogurt. Con questi prodotti, la bevanda sarà ancora più utile, ma aumenteranno anche le sue proprietà energetiche (cioè il contenuto calorico).
• Quando un frullato deve essere fatto con una consistenza liquida, si consiglia di aggiungere del succo, mentre è meglio usare un'opzione appena spremuta che renderà il cocktail più vitaminico.
• Frullato di bacche è meglio usare subito dopo la sua preparazione. Non si dovrebbe preparare la preparazione di una bevanda sul brodo, quindi perderà il suo valore e sarà meno utile di un cocktail appena preparato.
• Se non si beve immediatamente frullati, ma si mangia con un cucchiaio, la saturazione di questo prodotto si verificherà molto più velocemente. Questa tecnica consente di sostituire gli snack con una bevanda a basso contenuto calorico con il massimo beneficio per il corpo.
• Per le persone a dieta, non usare zucchero e gelato quando si preparano i frullati. Devi anche abbandonare l'aggiunta di succo, miele e banane. È meglio fare combinazioni di bacche fresche, agrumi, tisane, yogurt magro e mele. Questa combinazione di componenti aiuterà nella lotta contro l'obesità e rafforzerà il sistema immunitario.

• Le bacche sono meglio miscelate separatamente dai prodotti liquidi. È meglio aggiungere il latte ai componenti già frantumati e rimescolarli tutti insieme.
• Se le bacche congelate vengono utilizzate per fare un frullato, quando si crea una bevanda rinfrescante, non è necessario mettere i cubetti di ghiaccio. In questo caso, è sufficiente aggiungere latte caldo o caffè al cocktail.

Per imparare a preparare i frullati dalle bacche congelate, guarda il prossimo video.