Tipi e descrizioni di bacche nere

Tipi e descrizioni di bacche nere

Le bacche nere attirano bambini e adulti non solo con colori brillanti e insoliti, ma anche con un gusto piacevole.Tuttavia, non è sempre possibile determinare che i frutti davanti a noi, rispettivamente, non hanno idea delle loro proprietà. Questo può essere pericoloso, poiché non vi è alcuna garanzia che la bacca scelta non sia velenosa.

Nomi di bacche commestibili

Tra le bacche nere che crescono nel giardino o nella foresta e non rappresentano un pericolo per gli esseri umani, ci sono sia rappresentanti noti che rari. La maggior parte contiene sostanze nutritive e vitamine e può anche essere indicata nel trattamento di alcune malattie. Possono crescere sui rami degli alberi - ad esempio, cenere di montagna, ribes su cespugli o nascondere mirtilli nell'erba. I più popolari sono il ribes, il caprifoglio, la ciliegia di uccello e altri. Quali bacche di foresta e giardino puoi mangiare e qual è il loro uso?

sambuco

La bacca è un antiossidante naturale. La sua ricezione rimuove il colesterolo dal corpo, ha un effetto positivo sul cuore e sui vasi sanguigni, rafforza il sistema immunitario. Gli esperti raccomandano il sambuco per malattie come la tonsillite e l'influenza, sono buoni per il raffreddore, alleviano la tosse. Inoltre, i frutti hanno un effetto antibatterico e antivirale.

Aronia

Un altro nome per questo albero è la cenere di montagna. Può essere krasnoplodnoy e Aronia. Una nuova specie - l'aronia viola - è apparsa abbastanza di recente e non è ancora riuscita a raggiungere le masse. Una grande bacca legante è in grado di normalizzare la pressione sanguigna.

Il suo utilizzo è utile anche nelle malattie della tiroide e durante l'irradiazione. Inoltre, sulla base della frutta nera, puoi fare vino e altre gustose bevande.

Ciliegia delle Barbados

Viene anche chiamato acerola cherry. Particolarmente popolare in America centrale e in India occidentale. Dalla ciliegia, puoi ottenere il succo, che ha un gusto e un aroma sorprendenti. Le bacche contengono un'enorme quantità di vitamina C, per confronto, in esse è circa 60 volte più che nelle arance.

Orgoglio canadese

Questa bacca è particolarmente amata dagli uccelli. I frutti sono piuttosto piccoli, neri con sfumature blu.

Asai

Acai è ampiamente conosciuto in Brasile. È un antiossidante eccellente. Le bacche sono rotonde, di piccole dimensioni. Più spesso viene utilizzato per la preparazione di vari tipi di bevande.

Ciliegia di uccello vergine

Prima che la bacca maturi, ha un'acidità brillante e un gusto aspro pronunciato. Al momento della maturazione, i frutti si scuriscono e diventano un po 'più dolci. Utilizzato principalmente per la preparazione della conservazione, ma è necessario aggiungere zucchero in grandi quantità. Può incontrarsi sia nelle trame di dacia che in città.

Lampone nero

Il gusto del lampone nero è quasi lo stesso del rosso. Le bacche non sono zuccherine, ma piuttosto dolci. Hanno un aroma pronunciato, che non è influenzato nemmeno dal trattamento termico. Secondo gli esperti, il contenuto di acido ellagico nel frutto può prevenire lo sviluppo di tumori maligni. Pertanto, si consiglia spesso di utilizzare per prevenire la formazione di cellule tumorali.

Ribes nero

Se non sai che le varietà di ribes sono centinaia, penseresti che sono tutte uguali. Tuttavia, non è affatto così: il lavoro sull'allevamento di nuovi ibridi non si ferma neanche adesso. Questi arbusti crescono in grappoli, hanno un gusto gradevole e un odore delicato. L'enorme concentrazione di sostanze nutritive e vitamine rende il ribes uno dei più popolari arbusti da giardino, che si possono trovare nei villaggi e nei terreni da giardino.

Il ribes è famoso per effetto coleretico, diaforetico, diuretico. Può essere preso per rafforzare il corpo nel suo insieme, usato come antisettico. Inoltre, le bacche hanno proprietà emostatiche.

Come il lampone, il ribes può essere usato per la prevenzione del cancro. I frutti sono fragranti e gustosi succhi, marmellate e confetture.

caprifoglio

Come parte del caprifoglio ci sono molte sostanze utili come magnesio, calcio, vitamina C e altre. Bacche oblunghe di colore nero con una fioritura bluastra sono conosciute da molti adulti e bambini. Anche nei tempi antichi, i frutti erano usati in medicina. La varietà "Ricci Honeysuckle" è attualmente molto popolare.

È necessario tenerne conto Nelle bacche di alcune varietà di caprifoglio c'è una piccola quantità di veleno, quindi è meglio coltivare la bacca da soli o acquistare in negozi affidabili. I frutti sconosciuti della foresta possono causare avvelenamento.

mora

Blackberry, come il lampone, ha una vasta gamma di proprietà utili. Contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. Inoltre, la bacca contiene acidi organici. A causa di ciò, non solo aiuta in generale a rafforzare il corpo, ma aiuta anche con varie malattie. I frutti hanno proprietà anti-sclerotiche, aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, si nutrono di elementi benefici.

Per quanto riguarda la pianta adulta, può raggiungere 1,5 metri di altezza. Nella primavera di more piace con grandi fiori bianchi. Bacche con una piacevole acidità, di dimensioni piuttosto grandi, ma questa cifra dipende dalla varietà.

Gelso nero

Pianta della famiglia Mulberry. Le sue foglie sono dure e hanno una frangia di tacche. I frutti possono essere saturi di viola o quasi neri. Il gelso è particolarmente diffuso nei territori meridionali.

Berry ama per un gusto gradevole e una succosità straordinaria. Di questi, è possibile cucinare una varietà di prodotti e la conservazione, ad esempio, marmellate, doshab, sorbetto. I benefici per la salute sono espressi in un effetto fortificante, migliorando la formazione del sangue, la normalizzazione del metabolismo. Si consiglia ai gelso di usare le persone che soffrono di squilibri eccessivi, poiché tendono a smorzare l'appetito. Gli uomini parlano di loro come di un prodotto che ha un effetto benefico sull'aumento della potenza.

mirtillo

Questo arbusto si trova spesso nelle paludi, cresce fino a 40 centimetri di altezza. Foglie di colore verde allungato e saturo. Le bacche hanno polpa succosa rossa. L'uso di mirtilli freschi è molto utile, ma non interferisce con il suo uso per la conservazione.

I frutti contengono una quantità enorme di elementi utili. Inoltre, contengono polifenolo, che ha un effetto benefico sul recupero delle cellule cerebrali. Per migliorare la visione e combattere altre malattie dell'occhio, i medici prescrivono spesso farmaci che contengono questa bacca.

mirtillo

Molto spesso, i mirtilli crescono alle latitudini settentrionali. Ciò è dovuto alla sua elevata resistenza al gelo. Arbusto piccolo, può crescere fino a un metro. Bacche con una tonalità blu. Il problema principale è l'incapacità delle bacche di sopportare il trasporto su lunghe distanze.

L'effetto terapeutico del mirtillo si estende a malattie come la gastrite e la gastroduodenite. Ma questo non pone fine alle proprietà positive.

Il mirtillo è in grado di espandere i vasi sanguigni, ha un effetto antipiretico. E inoltre è utile da usare per alleviare l'infiammazione.

crowberry

I cespugli di questa pianta sono striscianti e hanno rami sparsi. La sua altezza non è più di 20 centimetri, ma i germogli raggiungono una lunghezza fino a un metro. Si sente particolarmente a suo agio su terreni paludosi e può crescere in montagna, sulla sabbia e persino nella tundra. Il corvo può essere trasportato, i piccoli frutti sono perfettamente conservati per un bel po 'di tempo.

ginepro

Le bacche di questa pianta assomigliano vagamente ai coni. Nel processo di maturazione cambia colore da verde a nero con una tinta viola. In condizioni mature hanno un rivestimento in cera pronunciato. Contengono molti oligoelementi e oli essenziali.

I frutti di ginepro possono influenzare diverse aree del corpo. Sono un buon aiuto in violazione del sistema digestivo, intestino, cistifellea. Con l'aiuto della loro lotta contro le malattie delle articolazioni e dei polmoni.

Elenco di frutti velenosi

Se andassi a fare una passeggiata nella foresta e incontrassi un cespuglio o un albero con deliziose bacche nere, dovresti pensarci. Infatti, tra i frutti possono essere catturati e quelli che non sono solo in grado di danneggiare il corpo, ma in casi speciali può portare alla morte. Le bacche velenose hanno bisogno di sapere ed essere in grado di distinguersi dagli altri, gustose e sane.

Uva da ragazza

Questa pianta può essere trovata in tutta la Russia. Esternamente, assomiglia molto alle uve coltivate in orti. Puoi distinguerlo solo provandolo.

Il gusto delle uve della ragazza è molto sgradevole, con acidità evidente. Puoi determinarlo dalla prima bacca. Devo dire che una piccola dose non farà male, per essere avvelenata, devi mangiare una grande quantità di frutta.

solano

Questi cespugli possono essere trovati spesso nella foresta. Le bacche sono come piccoli peperoni, hanno un sapore molto amaro. La pianta è molto velenosa e può causare gravi danni all'organismo.

Spincervino fragile

Esternamente, la pianta è molto simile alla ciliegia degli uccelli, quindi non rischiare se non si è pronti per identificare con precisione la boscaglia. Le bacche con due, raramente quattro ossa sono molto velenose, non possono essere mangiate.

Bacche di lupo

Un'altra pianta che può essere confusa con una ciliegia di uccello. Tuttavia, i frutti sul wolfberry appaiono solo in autunno. Se per negligenza si mangiano, una persona subirà una forte debolezza, appariranno diarrea e crampi. Con un gran numero di bacche mangiate e il trattamento ritardato possibile morte.

Voronets spiky

Queste bacche possono anche essere confuse con la ciliegia dell'uccello o la sorba. Ma a distanza ravvicinata dalla pianta si sente un odore sgradevole pronunciato. I frutti della pianta sono raccolti nel pennello, possono essere neri, rossi e bianchi. Sono molto velenosi, quando ingeriti, causano infiammazione delle membrane mucose e degli intestini. Il contatto con la pelle causa vesciche.

pokeweed

Questa pianta può crescere in prossimità di orti. Le infiorescenze ricordano le spighette in forma. Ha bacche nere con una tinta viola, che sono abbastanza velenose e possono portare a problemi di salute.

Occhio raven

La pianta è piccola, ha 4 foglie, situate sul gambo. Visivamente, sembra una croce. Alla base c'è una bacca nera, che può avere una fioritura bluastra. L'ingestione provoca vomito, diarrea e vertigini.

Belladonna o belladonna

Queste bacche sono molto insidiose. Hanno un aspetto attraente, inoltre, molto dolce al gusto. Tuttavia, la belladonna è pericolosa anche in piccole quantità, in quanto può causare una cessazione della respirazione, che è piena di morte. Prima di questo, una persona inizia a scurirsi negli occhi, una sensazione di bruciore appare nella bocca, e il cuore salta fuori dal petto. Se l'avvelenamento è grave, è accompagnato da convulsioni.

Piante ornamentali

Tra le piante ornamentali più popolari con bacche nere, si possono notare due, che sono più comuni. Questo è nero sambuco e caprifoglio nero. Parliamo di loro in modo più dettagliato.

Sambuco nero

Questa pianta è un arbusto. Cresce principalmente nelle latitudini meridionali e nella parte centrale del nostro paese. Gli arbusti possono crescere fino a 6 metri e se non ti interessa, si diffonderanno rapidamente in tutto il sito. Tuttavia, con una serie adeguata di misure agrotecniche, un sambuco sembra piuttosto impressionante e può essere abbastanza usato per decorare siti e giardini di fronte.

I cespugli sono ricoperti di bacche nere che maturano in agosto e settembre. In apparenza, queste sono drupe con una sfumatura di blu, il diametro raggiunge i 7 millimetri. I frutti incorporano elementi utili molto preziosi, come vitamine, antociani e oli.

I semi sono velenosi, quando vengono rilasciati nello stomaco vengono divisi, formando acido cianidrico, che può essere molto pericoloso per la salute umana. Pertanto, puoi mangiare solo la polpa.

Honeysuckle nero

Questo è un altro arbusto di dimensioni abbastanza grandi. Forse di lunghezza superiore a 3 metri. Molto spesso, il caprifoglio cresce nelle regioni orientali della Russia, ma lo si può trovare in altre regioni. La pianta tollera un forte calo di temperatura, quindi è facile sopravvivere agli inverni e non ha paura del gelo durante il periodo di fioritura, quindi puoi persino coltivare caprifoglio nelle latitudini settentrionali. Inoltre, è completamente poco esigente per l'aspetto del suolo, sopporta attacchi di parassiti e non ha paura di molte malattie, il che lo rende una vera decorazione di qualsiasi area.

La pianta ha frutti piuttosto grandi, di forma allungata. La lunghezza di una bacca è di circa 2 centimetri. Il caprifoglio spunta presto, i primi frutti possono essere raccolti all'inizio dell'estate. Per quanto riguarda il gusto, è leggermente acido, ma non lo rovina affatto. Anche i bambini piccoli amano le bacche.

Dai frutti del caprifoglio spesso si fa conservazione, ma sono molto utili da usare freschi. Il primo raccolto dà un cespuglio alcuni anni dopo che è stato piantato in un luogo permanente.

Di un'altra bacca commestibile, la belladonna nera, guarda il video qui sotto.

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