Filbert (grande nocciola)

Tra tutte le colture di noci conosciute oggi, le nocciole occupano un posto speciale e onorevole. Ha un gusto eccellente, una vasta serie di qualità e proprietà utili. Ciò ha portato ad una così grande popolarità della pianta, così come il desiderio di portare il look perfetto.

La nocciola è una forma culturale di nocciola grande (il dado longobardo). Questo non è un albero, ma un arbusto la cui altezza può essere di 5 metri. Dipende da come si forma il tronco e dalla varietà di nocciole.

Il frutto è un dado racchiuso in un guscio legnoso e si trova in un vantaggio. La lunghezza di questo strato è uguale alla lunghezza del dado, ma in alcuni casi può essere più breve o più lungo. Il nucleo è coperto da un guscio sottile e consiste in una coppia di lobi.

Fiori maschili (con 4 stami) in orecchini, che sbocciano da 2 a 5 di un bocciolo, cadenti, composti da numerosi fiori, inverno a boccioli aperti - orecchini. I fiori femminili sono posati sulla cima dei germogli dell'anno corrente negli assi delle scale renali. L'infiorescenza femminile sembra simile al rene. Il fiore consiste di un pistillo, fuso con un perianzio ridotto.

Fiori femminili piccolo, composto da grappoli rossi luminosi di stimmi, appena visibili dalla sommità di un bocciolo. Più ciuffi di stigmi sono coperti di muschio, più i fiori femminili sono racchiusi nel germoglio e, quindi, si formeranno più noci nei gambi. Gli stimmi sono progettati per intrappolare il polline e apparire in qualche modo prima che i fiori maschili inizino a "impolverarsi", ma in alcune varietà è vero il contrario.

È possibile determinare con quale fioritura le nocciole si sviluppino con successo. Questa fase inizia ad aprile, anche prima che le foglie fioriscano.

I fiori maschili alla temperatura diurna di 12 gradi crescono di circa 3 centimetri al giorno. Più il tempo è secco, più gli orecchini crescono più velocemente. Nei fiori maschili 4 tyachinki in orecchini.

Quando piove, ma fa anche caldo, la crescita è lenta. La boscaglia attende che il livello di umidità diminuisca. Se le piogge si restringono, la fioritura avverrà più tardi.

Quando l'orecchino raggiunge i 10 centimetri, si allenta, inizia l'impollinazione. Da un orecchino arrivano circa quattro milioni di grani di polline. Nuvole di polvere dal vento portano polline. Questo periodo dura 4-12 giorni.

Fioritura di infiorescenze femminili in primavera. È grazie a loro che nascono i matti. La maturazione dei frutti avviene in agosto.

Gli orecchini su un albero sono infiorescenze maschili. Sono estremamente importanti da salvare, perché sopportare l'inverno è abbastanza difficile. In inverno, è meglio piegarsi a terra, coperto di neve, che aumenterà la resa.

Molti credono che non ci sia differenza tra nocciola e nocciole. In parte, è così se sai con quale nocciolo confrontare:

• Se confronti nocciole e nocciola grossa, è la stessa pianta. Le nocciole si chiamano semplicemente i frutti di nocciola grossa.
• Tra nocciola e nocciole comuni una bella differenza, che è la dimensione del dado. Nocciole più grandi del normale nocciolo e più volte. Questa differenza dipende dalla varietà.

In termini di proprietà nutrizionali e applicazione, tutte queste noci sono simili e, di regola, intercambiabili.

Esistono molti tipi di nocciole, ognuna delle quali ha le sue caratteristiche. Molti di questi sono allevati artificialmente per ottenere maggiori raccolti.

Nel nostro tempo, tali varietà sono valutate come:

• Trebisonda,
• romano,
• minadlevidny,
• foglia rossa
• foresta.

Tuttavia, in termini di proprietà e qualità positive, non vi è alcuna differenza seria tra le noci, indipendentemente dal tipo.

Le nocciole iniziarono ad essere attivamente utilizzate dagli umani circa duemila anni fa. La regione più sviluppata per la coltivazione di questa coltura è considerata la costa mediterranea, così come la costa del Mar Nero.

Le fonti della distribuzione industriale del noce si trovano sulla costa orientale del Mar Nero. Ciò è dovuto alle condizioni naturali ideali.

Non sorprende, perché il nome del dado viene dal greco - pontikos, che ha un chiaro significato - "dal Mar Nero".

Inoltre, c'è un alto rischio di contrarre le aflatossine. Questo è il nome del fungo pericoloso che cresce su noci vecchie e vecchie. Piccole dosi di questo fungo minacciano problemi al fegato. Se la dose è grande, la persona è minacciata da una forte reazione allergica e la morte non è esclusa. Gli studi hanno dimostrato che questo fungo si trova solo nei negozi e nei mercati in cui vendono nocciole ponderate.

Suggerimenti per la scelta:

• Esaminare i kernel. Se l'odore è sgradevole, ci sono punti scuri sulla superficie, quindi non dovresti prenderli. Acquista solo dadi a guscio. In assenza di tale opportunità, prendere le nocciole confezionate.
• Si prega di notare che ci sono falsi. Distinguere la festa falsa non è difficile. Un buon produttore non salverà sulla confezione. Non prendere nocciole avvolte in sacchetti trasparenti. La luce del sole è distruttiva per loro.
• Controlla anche la data di produzione. Se è possibile cancellare facilmente la data specificata, quindi prima di fingere. Al sito delle punte non dovrebbe essere scheggiatura. Se i dadi sono confezionati più di 6 mesi fa, non li prendere.
• Anche un falso evidente è un pacchetto trasparente e una durata di conservazione di un anno. In tali condizioni, le nocciole non possono essere conservate a lungo.

La soluzione migliore è entrare nella foresta e raccogliere le nocciole. O coltivalo da solo.

Le nocciole sono molto nutrienti. Non solo ha un odore e un sapore gradevoli, ma è anche pieno di componenti utili per il nostro corpo.

Per 100 grammi di questo prodotto rappresenta:

• 9,4 grammi di carboidrati;
• 61,2 grammi di grasso;
• 15 grammi di proteine;
• 651 kcal.

Molti temono di mangiare nocciole a causa del loro alto contenuto di grassi. In effetti, la percentuale di grassi pregiati può essere di circa il 70%.

Tuttavia, le noci contengono amido, amminoacidi, proteine, zucchero, carboidrati. Quest'ultimo in piccole quantità. Questo è ciò che rende possibile mangiare le nocciole, anche con una dieta. Recupera dal dado che non lo farai.

Vale anche la pena notare il contenuto di un ampio elenco di elementi utili: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn, ecc.

Il livello di ferro nelle nocciole supera la frutta, la verdura e persino la carne. Pertanto, l'uso di questo dado è di beneficio solo per la persona.

Molti medici raccomandano che i loro pazienti includano le nocciole nella dieta grazie alle sue proprietà medicinali.

Può davvero aiutare con una serie di problemi e malattie:

• Problemi cardiovascolari;
• Colesterolo nel sangue alta;
• Immunità debole;
• Prevenzione del cancro;
• Le problematiche del sistema muscolare;
• l'anemia;
• Violazioni del sistema muscolo-scheletrico;
• Per riprendersi da una lunga malattia;
• Per rafforzare i denti, le gengive;
• Vene varicose;
• Stimolare il cervello;
• Al fine di ridurre la pressione;
• In caso di aumento del livello di irritabilità, ecc.

Puoi imparare di più sulle proprietà benefiche delle nocciole nel programma "Vivere sano!"

Con una lista così ampia di qualità utili, comunque, le nocciole hanno alcune controindicazioni. Dovresti familiarizzare con loro e consultare uno specialista prima di usare un dado.

In realtà, le nocciole sono utili a tutti, ma solo a dosi ragionevoli.

Le seguenti malattie richiedono di limitare al minimo le nocciole:

• Problemi al fegato cronici;
• sovrappeso;
• Spasmi di vasi sanguigni nel cervello;
• Intolleranza individuale al corpo di nocciole;
• diatesi;
• Grave forma di diabete.

La popolarità dell'olio di nocciola si spiega facilmente con il suo eccellente gusto, aroma e una serie di proprietà utili. Si tratta di oli vegetali contenenti una grande quantità di minerali e vitamine. Circa il 94% dell'olio è costituito da acidi grassi polinsaturi.

Le caratteristiche del prodotto sono che rimane molto fresco per lungo tempo, è facilmente digeribile, non si asciuga.

Esistono diverse ricette utili a base di olio di nocciole:

1. Mescolando in quantità uguali di albume e burro, otterrai un'eccellente miscela contro le scottature, per la salute e per rinforzare i capelli. Basta strofinare la miscela nella pelle.
2. L'olio fresco aiuta con l'epilessia.
3. Con l'uso costante, riduci la probabilità di malattie cardiache, normalizzi i livelli di pressione sanguigna.
4. Attiva il cervello e influenza il miglioramento della vista. Incredibilmente utile per gli atleti, così come le persone in età, che hanno bisogno di ottenere costante e una quantità impressionante di minerali, vitamine, aminoacidi.
5. Questo olio è attivamente utilizzato nella produzione di cosmetici.
6. Con esso, è possibile eliminare l'eruzione cutanea, l'ascesso, così come eliminare l'arrossamento, eliminare le irritazioni della pelle, superare le reazioni allergiche e così via.
7. Serve come uno strumento eccellente per il massaggio, alle prese con la cellulite, elimina la "buccia d'arancia".

La nocciola ha trovato meritatamente un'ampia applicazione in cucina a tutti i livelli. E sia a livello di famiglia semplice, sia a livello industriale:

1. A casa, puoi usare le noci per condire l'insalata, nella preparazione di salse, verdure, carne e altri piatti. Anche se il più delle volte viene aggiunto alla pasticceria in forma intera o macinata.
2. A livello industriale, le nocciole si sono dimostrate nella produzione di paste di noci, caramelle, cioccolato, ripieni di crema e persino liquori alcolici.
3. I piatti più popolari con le nocciole sono dolci e pasticcini. La seconda linea è il cioccolato, il terzo - gelato.
4. Alcune panetterie usano le noci per cuocere il pane per buongustai.
5. E chi non sa di churchkhela. Ottimo, gustoso e incredibilmente salutare.

Guarda il prossimo programma "Eat at Home", in cui Julia Vysotskaya mostra come realizzare una deliziosa torta al cioccolato "Sour Cream" con nocciole e uvetta.

1. Per la preparazione di caramelle alla frutta secca con nocciole, assumere 70 gr. albicocche secche e prugne, aggiungere 50 gr. uvetta leggera Immergere tutto in acqua calda per un'ora e passare attraverso un frullatore.
2. Macinare 10 noci di nocciole in un macinino da caffè o in un frullatore.
3. 7 noci intere di nocciole rotolano in una miscela di frutta secca e nocciole macinate. Candy pronto.

Dopo aver studiato la composizione del prodotto, è possibile valutare l'elevato grado di benefici per adulti e bambini.

Ci sono molte ricette che usano questo dado per far fronte a una serie di problemi e malattie:

1. Durante la dieta o il recupero da un periodo piuttosto lungo di malattia, si consiglia di utilizzare le nocciole crude o tostate.
2. Se hai l'anemia, sbuccia le noci e fai loro la farina. Mescolare con l'uvetta e mangiarli tutti i giorni.
3. Mescola i noccioli con il miele e ottieni un ottimo strumento per risolvere i problemi con i polmoni e i bronchi.
4. Anche la nocciola influisce sul sistema cardiovascolare, normalizza il lavoro del muscolo cardiaco, la rende elastica. Ciò è dovuto all'alto contenuto di potassio e calcio.
5. Per eliminare il fegato e tutto il corpo, includere questo dado nella dieta.
6. È utile usare le nocciole per i problemi con la ghiandola prostatica, l'immunità debole e il diabete. Il prodotto non è nocivo, perché la quantità di carboidrati è piccola.
7. È anche un ottimo strumento per la prevenzione del cancro. A causa della presenza del componente paclitaxel.
8. Questo dado viene utilizzato per l'attivazione della crescita e il restauro del tessuto muscolare, perché contiene una combinazione di proteine ​​con vitamine E.
9. Si raccomanda di usare le giovani madri. La noce migliora il processo di produzione del latte, scioglie i calcoli renali, combatte la formazione di gas.

Ci sono molte ricette basate sia sulle nocciole stesse che su parti del cespuglio. Alcuni sono destinati al trattamento e alla prevenzione di alcune malattie, altri - fortificanti. Ad ogni modo, ognuna di queste ricette è preziosa e molto utile.

Le foglie di nocciola sono un prodotto abbastanza utile. Prima di tutto, sono utili per il cervello e il sangue. Inoltre, con l'aiuto delle foglie di nocciola, i vasi sanguigni si restringono, l'infiammazione viene eliminata e la temperatura corporea diminuisce.

Tinture e decotti preparati da loro combattono con prostatiti, vene varicose, ischemia, problemi gastrointestinali. Puoi anche migliorare il metabolismo, normalizzare il sistema immunitario, rimuovere le tossine e il colesterolo dannoso.

La raccolta delle foglie deve essere effettuata in autunno dopo il completamento della raccolta, oppure a maggio. Le foglie sono asciugate all'aria aperta, ma coperte da un baldacchino.

Per fare un infuso sulle foglie di nocciola, Prendi un cucchiaio di foglie, versa un bicchiere di acqua bollente e mettilo in un thermos. Lasciare il contenitore per la notte chiudendo i piatti. Al mattino, filtrare e consumare durante il giorno - 1-2 cucchiai. prima di ogni pasto in circa 20 minuti.

Tintura di foglie di nocciola su vodka fatto come segue. Prendi tre cucchiai di foglie, copri con 250 millilitri di vodka e lascia in infusione in un luogo buio, chiudendo ermeticamente il contenitore. Miscela infusa per due settimane, quindi filtrata. La tintura viene usata due volte al giorno, circa quaranta gocce.

Prendi circa 100 grammi. noci, sterilizzare in un piatto di porcellana con 100 ml. acqua bollita ma calda. Aggiungere acqua gradualmente. Tale latte può essere consumato per circa un mese. Ma solo al mattino e circa 30 minuti prima dei pasti. Questa è un'ottima ricetta contro tutte le malattie che le nocciole possono affrontare.

Da un tale problema, anche la corteccia e le foglie di nocciola possono aiutare.

Prendi la corteccia e le foglie secche, versa un bicchiere di acqua bollente. Mettere la miscela in un bagno d'acqua bollente. Fai bollire per circa mezz'ora. Quindi, filtrare, raffreddare e assumere circa 50 ml. tre o quattro volte al giorno. Ed è necessario durante il pasto.

Qui avrete bisogno di piume e nocciole in proporzioni uguali. Macinarli, versare un bicchiere d'acqua bollente e metterli a bagnomaria. Bollire significa 20 minuti, poi filtrare e raffreddare un po '.

I mezzi sono presi 4-5 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Una porzione - 1 cucchiaio. Il corso non dovrebbe durare più di 28 giorni.

Tutto è semplice qui. Includere i noccioli nella dieta. E con una crosta marrone. Alle noci, aggiungi il miele a tuo piacimento. Il giorno puoi mangiare fino a 100 grammi. prodotto. Il corso non è più lungo di un mese. Una ricetta simile è adatta a problemi come anemia, reumatismi e dolori articolari.

Avrete bisogno di un cucchiaio di foglie secche di nocciolo, che è necessario versare 200 ml. acqua bollente e mettere in uno stufato di acqua bagnata per 15 minuti. Dopo questo, filtrare il brodo.

Ha bisogno di essere bevuto tre volte al giorno in 100 ml. mezz'ora prima dei pasti Il trattamento dura circa 20-30 giorni, non di più.

Il rimedio aiuta dall'ipertrofia prostatica, dalla paralisi del nervo facciale e dalle emicranie.

Avrai bisogno di 10 dadi, che vengono versati con una piccola quantità di acqua e inviati al frigorifero. Quando i dadi si gonfiano, strofinali con una graduale aggiunta di acqua. Prendi 9 parti di acqua purificata in una parte del dado.

Ora metti la miscela sul fuoco, porta ad ebollizione e mantieni lo stato di ebollizione per due minuti letteralmente. Aggiungi il miele e mangia il composto al mattino prima dei pasti. Procedure simili dovrebbero essere eseguite ogni giorno per 28 giorni.

I noccioli e l'olio di nocciola vengono usati per la debolezza sessuale. Aiuteranno anche a costruire una buona massa muscolare.

Un giorno per 4-5 ricezioni mangia 40-50 grammi. nocciole (circa 2-3 noci alla volta), afferrando noci con una fetta di cioccolato nero (non più di cinque al giorno).

Avrai bisogno di un cucchiaio di foglie secche triturate, che verranno versate con un bicchiere di acqua bollente e infuse in un vaso opaco chiuso per un paio d'ore. Quindi filtrare il prodotto e bere 2-3 volte al giorno per mezzo bicchiere prima di mangiare - 30 minuti.

Il corso dura finché la malattia non diminuisce.

Avrai bisogno di un set di ingredienti secchi - corteccia di nocciole (20 grammi), tui giovani che colano (20 grammi), corteccia di ippocastano (20 grammi). Trasforma tutto in polvere con un macinino da caffè e mettilo in una bottiglia scura. Aggiungere 500 millilitri di vodka di alta qualità, chiudere bene e lasciare fermentare per una settimana e mezzo. Agita la bottiglia ogni giorno. Strain.

Accettato significa come segue. Nella prima settimana - 20 gocce più 1 cucchiaio d'acqua. Tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Le settimane seguenti - 30 gocce.

Il corso dura un mese, poi una pausa per 30 giorni e un altro corso. Devi completare 3 corsi.

Assumere in proporzioni uguali di foglie, corteccia e nocciole, mescolare il tutto. Versare un cucchiaio della miscela con 200 ml di acqua bollente e lasciare per un'ora. Preferibilmente in un thermos. Dopo questo, filtrare e fare un clistere da un rimedio caldo prima di coricarsi. Clistere - 60 millilitri.

Un cucchiaio di foglie secche e un cucchiaio di corteccia macinata versare acqua bollente (200-250 ml) e metterlo sul fuoco. Quando inizia a bollire, riduci il fuoco e fai bollire per 10 minuti. Filtrare, fresco.

Bere 100 grammi quattro volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Il corso dura un mese, dopo di che viene fatta una pausa per 10 giorni e il corso viene ripetuto.

Su un cucchiaio di foglie fresche in forma triturata, aggiungere un bicchiere di acqua bollente. Insistere in una forma avvolta di 30 minuti. Con un batuffolo di cotone, applicare l'infuso sulle palpebre e tenere premuto per circa 30 minuti.

Le nocciole sono caratterizzate da abbondanti germogli di radici, che devono essere tagliati ogni 3-4 anni. Non è necessario buttarli via, dal momento che queste radici servono da fustelle per tessere ceste, arrangiamenti di trame.

La tessitura è affidabile e duratura. Anche il recinto non è difficile. L'unico inconveniente è l'alto costo del materiale nocciola.

Coltivazione di nocciole - Non è la cosa più semplice, abbiamo dedicato un altro articolo a questo problema.