menta

La menta è considerata una pianta straordinaria con un forte aroma. Appartiene alla famiglia di Lambskin.La zecca fu così chiamata in onore della ninfa greca Minta, che regnò sul Monte Menta nella città di Elida. La menta si innamorò del dio del regno dei morti, l'Ade, per il quale fu trasformata dalla moglie in una pianta profumata, che chiamavano menta.

In altre lingue si chiama la menta:

• Mentha spicata: latino;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - tedesco;
• menta verde - inglese;
• menthe verte - francese.

Diversi tipi di menta possono avere differenze esterne. Tuttavia, in generale, hanno ancora più somiglianze.

La menta piperita si riferisce a piante perenni, ha un rizoma strisciante ramificato. La radice è diritta, ramificata, i germogli si diffondono in direzione orizzontale. La lunghezza dello stelo arriva per lo più fino a mezzo metro.

Le foglie hanno piccioli corti, si trovano l'una di fronte all'altra trasversalmente, possono essere parzialmente coperte di peli. Hanno una forma allungata, si assottigliano dal basso verso l'alto, che termina con una punta. I bordi delle foglie hanno una forma frastagliata.

I fiori sono dipinti in toni rosso lilla, si accumulano in verticilli. Nella parte superiore del germoglio formano infiorescenze lussureggianti. I fiori stessi sono piccoli.

Nelle tazze sono i frutti di menta. Il periodo di fioritura va da metà estate (luglio) fino all'autunno.

Ci sono più di 25 specie nel genere di menta. Ci sono anche una decina di ibridi di varie specie. L'unicità della menta piperita è che i suoi diversi tipi hanno un contenuto completamente diverso di metaboliti. Pertanto, ogni tipo ha un odore diverso, e gli olii essenziali, a seconda di questo, sono significativamente diversi nella composizione.

La zecca più famosa è menta piperita (Mentha piperita). È coltivato nei giardini e su scala industriale. La cosa più sorprendente è che la menta piperita è un ibrido di acqua di menta (Mentha acquatica) e spikey (Mentha spicata).

Tutte le specie differiscono nell'altezza della pianta e nella lunghezza delle foglie. Ad esempio, le foglie di menta (Mentha pulegium) possono essere lunghe solo 1 cm e le foglie di menta (Mentha longifolia), come suggerisce il nome della specie, possono raggiungere i 15 cm di lunghezza.

In generale, è possibile identificare le seguenti caratteristiche di diversi tipi di menta:

• Verde inglese (Mentha spicata v., In tedesco - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, in inglese - menta verde, in francese - menthe verte): ha foglie lisce, a volte leggermente arricciate, di forma allungata. Il loro colore è verde succoso, a volte con sfumature scure. Tutte le strisce di foglie sono chiaramente visibili agli occhi. La menta fresca viene utilizzata nella preparazione di salse e gelatine. È una spezia ideale per piatti di carne di agnello, carne macinata, verdura e piselli.

• greco (Mentha specie Dioniso): ha un profumo fresco e gradevole. Le foglie sono di un verde brillante, lisce, con bordi frastagliati. Le vene su di loro sono chiaramente visibili. L'altezza massima della pianta è di 0,8 m, il minimo è di 0,3 m I fiori sono dipinti in toni viola brillante. Questo tipo di spezie è perfetto in combinazione con l'aglio. Spesso con questa menta si preparano salse allo yogurt per piatti di carne o di verdure tipici della cucina greca.

• Pepe inglese (Mentha x piperita "Mitcham"): una delle specie più diverse. È una pianta perenne, i cui steli hanno una tinta rossa. Le foglie sono verde scuro, lisce, sedute su piccioli corti. Ha un sapore speziato e piccante, quindi aromatizza bevande, insalate, dessert, aggiunto come spezia alla zuppa o alla carne. Questa menta produce tè particolarmente gustosi.

• Pepe "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): simile nel sapore al cumino. I fiori sono dipinti in tonalità viola, raggiungono un'altezza di mezzo metro. Le foglie sono più leggere delle altre specie.

• arancione (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): vista con aroma pronunciato di agrumi e basso contenuto di mentolo. Le foglie sono rotonde, di colore verde chiaro con una leggera sfumatura rossa. Utilizzato nella preparazione di dessert o cocktail alla frutta.

• citrico (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): ha un profumo aspro di limone. Come la vista precedente, utilizzata in cocktail e dessert.

• spillo (Mentha spicata, in inglese - Spearmint): sembra simile alla ben nota menta piperita, ha solo un sapore non standard di gomma mentolata. Tollera il freddo.

• marocchino (Mentha spicata var Crispa): utilizzato nella preparazione del famoso tè rinfrescante marocchino. Ha un profumo dolce con piacevoli note rinfrescanti. Utilizzato in dessert e salse. Le sue foglie hanno una leggera sfumatura verde, una forma ovale e un cono nella parte superiore.

• acqua (Mentha acquatica): una varietà selvatica di menta. Le foglie ai bordi hanno chiodi di garofano, la loro forma è ovale.

• riccio (Mentha acquatica var Crispa): le sue foglie hanno una forma ondulata e un ricco colore verde, cresce in gran numero. Sembra un cardo, e il suo odore ricorda qualcosa tra canfora e cumino, quindi è adatto a piatti di carne e verdure.

• basilico (Mentha species "Basilmint"): ha un sapore speziato e viene spesso aggiunto alle insalate di verdure, soprattutto con i pomodori. I fiori sono viola brillante, le foglie sono verdi con una tinta rossa. Anche lo stelo è rosso.

• "Mentuchcha" (Mentha specie "Mentuccia"): le sue foglie sono rotonde e di piccole dimensioni. Cresce principalmente in Italia. Fiori - colore lilla brillante. Questo tipo viene utilizzato nella preparazione di insalate, così come legumi e piatti a base di verdure. Il suo profumo è legato al profumo del cumino.

• ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): le sue foglie sono leggermente abbassate, sui bordi hanno una cornice bianca. La pianta non è alta, i fiori sono bianchi e rosa pallido. Le foglie hanno un sapore aspro, ma l'ananas non è troppo simile. Questa menta è usata in bevande, insalate, salse.

• montagna (Calamintha officinalis): i fiori sono dipinti in vivaci tonalità viola, il gambo ha quattro lati, le venature sono chiaramente tagliate sulle foglie. Combina il sapore di menta standard con le note di canfora.

• romano (Calamintha sp.): Noto come la spezia italiana. Le foglie sono di forma ovale, leggermente espanse verso il basso. Cresce selvaggio.

• coreano (Agastache rugosa): coltivato nelle regioni dell'Asia settentrionale. Le foglie sono piacevoli e tenero al tatto, i fiori sono di un viola brillante. Esteriormente simile all'issopo, ha un aroma pronunciato.

La menta viene coltivata non solo per scopi personali, ma anche su scala industriale. È coltivato in molti paesi in tutto il mondo. Le varietà perenni sono coltivate alle latitudini meridionali. Nel clima freddo e temperato - annuali.

Alla fine del XIX secolo, la zecca cominciò a essere coltivata in Russia, dove proveniva da allevatori inglesi. Le piantagioni di menta apparvero più vicine alla metà del XX secolo. Molto spesso, la pianta si trova nella zona centrale del paese, ma cresce in tutto lo stato. Molte specie si trovano in Ucraina e in Bielorussia, i paesi baltici.

Poiché la zecca ama la luce solare, le migliori varietà vengono allevate nei territori meridionali. La menta piperita preferisce terreno fertile umido, privo di impurità della sabbia.

È coltivato più produttivamente nel Caucaso, nel territorio di Stavropol, in Crimea. Alcune specie si trovano in Siberia e nei territori dell'Estremo Oriente.

La menta può crescere nel giardino e nella natura. La menta selvatica cresce sulle rive di fiumi e laghi, vicino alle paludi, su prati e campi con un sufficiente livello di umidità.

Nel ruolo della spezia, la menta è molto popolare a causa del piacevole odore rinfrescante.

• Per ottenere la spezia, le foglie di menta vengono asciugate subito dopo la raccolta in un luogo buio dove la luce del sole non cade. Questo ti permette di mantenere il suo sapore e colore unici.
• Dopo questo, le foglie sono schiacciate e sigillate.
• È meglio tenerlo in un luogo buio e in un contenitore aderente, in modo che la spezia rimanga a lungo appagata dal suo aroma.

Meglio di tutti, quando fai da te la spezia dalla zecca, perché la tecnologia qui non è affatto complicata.

Ma se lo acquisti, considera i seguenti fattori:

• l'imballaggio delle spezie dovrebbe essere opaco, in modo da non perdere i raggi del sole;
• l'imballaggio deve essere a tenuta d'aria. Se noti che è aperto o strappato, allora è meglio rifiutare tale acquisto;
• È difficile accertarsi che siano state osservate le condizioni di conservazione corrette, ma prestando attenzione almeno a come la spezia è conservata nel negozio.

Se vedi che la menta schiacciata e secca viene conservata in una borsa trasparente in una stanza luminosa dove i raggi del sole passano in gran numero, allora questa spezia non sarà troppo fragrante. Molto probabilmente, avrà anche un colore sbiadito. Ricorda che nelle condizioni corrette di raccolta la spezia rimarrà verde come la menta fresca. È consentita solo una leggera perdita di colore.

Si ritiene che il rappresentante più famoso del genere - menta piperita - è apparso storicamente in Inghilterra. Ciò che non sorprende, perché la zecca è aggiunta a molti piatti. Le sue foglie si distinguono per il gusto bruciante. Ma come mangime per il bestiame, la pianta non dovrebbe essere usata affatto. Quando una grande quantità di fieno di menta si deteriora e il suo valore nutrizionale diminuisce bruscamente. Le diete a base di latte diventeranno immediatamente meno, e il latte con una tale alimentazione sarà fortemente ridotto.

Si crede che la menta abbia le proprietà di un forte afrodisiaco, quindi nell'Antica Grecia è stato proibito di dare piatti con l'aggiunta di questa spezia ai soldati.

La menta ha le seguenti caratteristiche:

• cresce non solo in natura, ma anche coltivato dai giardinieri;
• è una pianta medicinale ufficiale;
• cresce quasi in tutto il territorio della Russia;
• cresciuto su scala industriale;
• ha un alto contenuto di oli essenziali, specialmente nelle infiorescenze;
• è una grande pianta di miele.

La menta ha il seguente valore nutrizionale:

Puoi trovare ulteriori informazioni sulla zecca guardando il video dal programma "1000 and One Sphere of Scheherazade"

La menta è ricca di minerali. La forma più comune - la menta piperita ha i seguenti componenti nella composizione chimica:

Tra i principali componenti operativi:

• olii essenziali;
• flavonoidi;
• amaro e tannino;
• mentolo (circa il 60%, a seconda della varietà).

L'elenco delle proprietà utili della menta è piuttosto esteso:

• usato nella medicina popolare e tradizionale;
• parte di molti farmaci;
• è un mezzo per ridurre dolore e crampi;
• rimuove il fluido in eccesso dal corpo;
• noto per il suo effetto coleretico;
• il suo odore evita la nausea;
• calma il sistema nervoso;
• dà effetto anti-infiammatorio;
• aiuta per la crescita dei capelli;
• neutralizza l'alitosi;
• riduce l'appetito a causa del mentolo in esso contenuto;
• migliora la funzione cerebrale;
• ha un effetto che fa riflettere;
• tonifica e rafforza il corpo umano;
• usato per pulire la pelle.

Puoi saperne di più sulle proprietà benefiche della menta nel seguente video show "Live is Great".

All'impiego della menta sono possibili le seguenti conseguenze negative:

• bruciore di stomaco in overdose;
• perdita di sensibilità ai componenti della pianta.

Con un sovradosaggio di menta, si può facilmente perdere la sensibilità al mentolo e ad altri componenti utili della pianta. Ad esempio, se costantemente e in grandi quantità si beve tè alla menta contro l'insonnia, nel tempo cesserà di avere un effetto.

La menta non può essere utilizzata nei seguenti casi:

• con reazioni allergiche;
• in presenza di vene varicose;
• in presenza di infertilità o problemi nel concepire un bambino;
• con sonnolenza aumentata;
• con una tendenza al bruciore di stomaco;
• a bassa pressione (la menta lo abbasserà ancora di più);
• nell'infanzia.

A differenza della tintura di menta piperita nelle farmacie, non si trova, poiché la menta ordinaria con tutta la varietà di proprietà utili è inferiore in questa menta piperita, ma nel trattamento di certe malattie è meravigliosa.

Ma puoi fare un infuso di menta e usarlo per le malattie della cistifellea o del tratto gastrointestinale. Per fare questo infuso, le foglie di menta vengono versate con un bicchiere di acqua bollente, lasciate infondere in calore per 15 minuti, e poi prendere un cucchiaio ogni tre ore.

Mint - un vero magazzino di oli essenziali. In grandi quantità sono contenuti in fiori di menta e foglie. I benefici dell'olio essenziale sono inestimabili.

L'olio di menta piperita aiuta a tonificare il sistema nervoso, a recuperare. Il suo odore rinvigorisce perfettamente e attiva l'attività mentale. L'olio di menta piperita viene utilizzato per il raffreddore e la perdita di voce, fornendo un effetto ammorbidente.Per le navi è un eccellente antispasmodico. Inoltre, l'olio essenziale è ampiamente utilizzato nei preparati per il trattamento delle malattie cardiovascolari e ha anche un effetto analgesico.

Respirare efficacemente l'aroma dell'olio di menta piperita quando si dondola durante il trasporto o semplicemente con un attacco di nausea.

In olio aromaterapia viene anche utilizzato per disinfettare la stanza. Tuttavia, non inalarlo prima di coricarsi. A causa dell'effetto corroborante, sarà abbastanza difficile addormentarsi.

È dimostrato che l'olio essenziale di menta aiuta con le mestruazioni dolorose e contribuisce al rafforzamento dell'allattamento.

Il succo di menta è anche un magazzino di vitamine. È particolarmente indicato per il tratto gastrointestinale, ma aiuta anche a ripristinare la forza e ridurre il dolore. Molto spesso, il succo di menta viene aggiunto a prodotti da forno e bevande varie.

Puoi prendere il succo di menta anche a casa:

• Per fare questo, le foglie di menta fresca devono essere accuratamente lavate e frantumate in un frullatore o tritacarne.
• Quindi le foglie devono essere versate acqua bollente, e per 100 g di foglie hanno 30 ml di acqua.
• Foglie infuse per diverse ore, dopo di che il liquido viene filtrato.
• Deve essere riscaldato e bollito, quindi imbottigliato, sterilizzato e tappato.

La menta è un ingrediente comune nella cucina mondiale.

L'uso culinario si applica a molte aree:

• la menta è una componente fondamentale della cucina orientale;
• le foglie di menta fresca sono spesso decorate con dessert e altri piatti;
• la menta è usata nell'industria alimentare come una tintura naturale;
• mentolo e olio di menta cibi e bevande spesso aromatizzati;
• L'olio di menta piperita viene utilizzato attivamente nella cottura dolce;
• le foglie di menta fresca vengono aggiunte alla carne per aromatizzarle;
• la menta è aggiunta alle bevande, specialmente nelle bevande analcoliche;
• la menta può essere aggiunta ad insalate, piatti di pesce e zuppe di verdure;
• la menta aumenta la durata di conservazione dei prodotti.

Le foglie fresche di menta si sbiadiscono rapidamente, quindi tienili al freddo. Ma se si aggiunge la menta al piatto durante la cottura, perderà tutte le sue proprietà rinfrescanti in una volta, quindi è necessario aggiungerlo quando si serve il piatto.

L'effetto rinfrescante del mentolo contenuto nella pianta, viene utilizzato nella produzione di gomme e caramelle, nonché bevande analcoliche. Non c'è niente di meglio della limonata fatta in casa con l'aggiunta di menta fresca.

Quando si usano le piante in salse, ottengono un retrogusto piccante e piacevole. La menta è combinata con quasi tutti i prodotti: con frutta, con verdure, con carne e con dessert. Sicuramente tutti conoscono il famoso pan di zenzero alla menta: questa erba tritata viene aggiunta all'impasto per loro.

Per rendere più salati i cibi salati e gli alimenti in scatola, aggiungono foglie di menta. Ciò riguarda in particolare il kvas, che non solo acquisisce un gusto interessante, ma rimane anche in frigorifero per molto più tempo.

Nella cucina armena, la menta viene aggiunta anche a certe varietà di formaggi, e in Asia centrale i piatti di carne sono aromatizzati con esso.

Non è necessario usare la menta fresca, in essiccato prende anche un posto degno tra i componenti delle spezie.

Bevande aromatizzate alla menta e alcoliche.

Puoi fare una meravigliosa limonata secondo la seguente ricetta:

• avete bisogno di diversi limoni grandi e 2 grandi pompelmi, 2,5 litri di acqua potabile, 2 tazze di zucchero e circa 8 foglie di menta;
• i limoni vengono accuratamente lavati, tagliati a pezzi e frantumati in un frullatore;
• sciroppo è bollito: due bicchieri di acqua potabile sono bolliti con una tazza e mezzo di zucchero fino a quando non è completamente sciolto;
• la purea di limone preparata viene riempita con la quantità di acqua sopra indicata;
• lo sciroppo risultante viene aggiunto alla bevanda;
• per 10 ore, la bevanda dovrebbe stare in frigorifero;
• dopo questo tempo la bevanda viene filtrata, viene aggiunto il succo di pompelmo;
• facoltativo, puoi aggiungere mezzo bicchiere di zucchero o più;
• la limonata risultante viene versata in una brocca e vengono aggiunte le foglie di menta.

Puoi anche preparare un dessert incredibilmente delizioso dalla zecca stessa. Per questo:

• un mazzetto di menta, 1 proteina, 75 g di zucchero e tanto cioccolato;
• La menta deve essere lavata, asciugata e contusa: lascia le foglie più grandi, quelle più piccole possono essere rimosse;
• la proteina viene montata e lo zucchero preparato viene versato su una piastra piana;
• le foglie di menta sono immerse prima nelle proteine ​​e poi nello zucchero;
• le foglie sono disposte su un piatto o vassoio separato, coperte con tovaglioli e asciugate durante il giorno;
• cioccolato fuso nel microonde;
• le foglie candite dovrebbero essere immerse nel cioccolato fuso a metà e metterle su un piatto separato;
• dessert pulito per un'ora al freddo.

La menta è generalmente riconosciuta come una pianta medicinale. Fa parte di molte preparazioni a base di erbe, perché ha una vasta gamma di proprietà medicinali.

Più spesso è usato:

• calmare il sistema nervoso;
• eliminare l'eruzione cutanea, le irritazioni della pelle;
• come agente coleretico;
• ridurre la pressione;
• con nausea;
• per l'espansione dei vasi sanguigni;
• nelle malattie del tratto gastrointestinale;
• tossendo
• ripristinare la potenza;
• in caso di avvelenamento;
• come rimedio anti-freddo;
• per disturbi intestinali;
• per il trattamento delle malattie cardiache;
• ridurre il dolore

Con la menta, le pietre vengono rimosse dalla cistifellea. Viene utilizzato attivamente sia internamente che esternamente. Per secoli, la medicina tradizionale ha usato foglie o olio vegetale per ridurre il mal di testa. Grazie al suo alto contenuto di mentolo, la menta aiuta a ridurre il dolore durante le mestruazioni nelle donne. Nelle malattie croniche del fegato, anche le mentine sono utili.

Molto spesso, la menta è usata per curare il mal di denti o le malattie orali. Ha un effetto disinfettante e distrugge i microrganismi nocivi, quindi è utile risciacquare la bocca con decotti di menta.

Grazie al suo effetto antisettico, la menta può trattare efficacemente eruzioni cutanee o irritazioni sulla pelle. I produttori di cosmetici, conoscendo i vantaggi della pianta, utilizzano attivamente gli estratti di menta nei loro prodotti.

È noto che la pianta aiuta a tonificare la pelle, ma allo stesso tempo la lenisce, riduce al minimo l'irritazione. Effettivamente la menta agisce come una parte dei mezzi per la cura della pelle grassa, fornendo un effetto di secchezza e restringimento dei pori. L'erba viene anche utilizzata per il ringiovanimento, in quanto consente di levigare la pelle e pulirla dalle tossine. L'infusione di menta applicata sulla pelle può facilmente sostituire una costosa crema nutriente.

La pianta viene utilizzata nella produzione di shampoo e maschere per capelli, poiché la menta contribuisce alla loro rapida crescita a causa della stimolazione della circolazione sanguigna e previene anche la forfora e le cure per il cuoio capelluto.

La menta è attivamente utilizzata nella difficile lotta con sovrappeso.È noto che l'odore e il gusto della menta riducono in modo significativo l'appetito, a causa dell'elevato contenuto di mentolo nella pianta. Il tè alla menta aiuta a ridurre la sensazione di fame e ha anche un effetto curativo generale.

Puoi anche periodicamente inalare il sapore della menta, respingere l'appetito e quindi ridurre l'apporto calorico giornaliero. Se respiri l'olio essenziale di menta ogni ora durante il giorno, dopo una settimana puoi trovare risultati impressionanti. In combinazione con il tè verde, la menta aiuta anche a purificare il corpo dalle tossine.

Per preparare una bevanda alla menta profumata per dimagrire, prendi qualche foglia di menta fresca o secca e versale con un bicchiere di acqua bollente. Entro 15 minuti, il decotto è infuso. Quindi viene filtrato e gradualmente bevuto durante il giorno. Questo eliminerà gli snack dannosi tra i pasti.

Inoltre, la menta allevia il corpo dalle tossine, portando alla formazione della cellulite. Se aggiungi lo zenzero al tè, puoi velocizzare significativamente il metabolismo. Tuttavia, dovresti fare attenzione che il consumo eccessivo di tè alla menta, e anche in combinazione con lo zenzero, non porti a bruciore di stomaco e irritazione allo stomaco.

L'uso domestico della zecca non è praticamente limitato a nessuna area. Viene utilizzato attivamente:

• per la prevenzione delle malattie;
• per il trattamento di malattie;
• come decorazione di piatti;
• come spezia o condimento;
• in aromaterapia;
• cosmetici;
• in profumeria.

Gli allevatori progredivano molto nella coltivazione di varie varietà di menta. Oggi ce ne sono molti, non solo in Russia, ma anche all'estero. Allo stesso tempo, le varietà non hanno un'appartenenza specifica alla specie, quindi si può presumere che non solo la ben nota menta piperita sia alla base dell'allevamento per molte varietà.

Ci sono varietà che sono state ottenute negli anni sovietici. Tuttavia, fino ad oggi non hanno perso la loro importanza. Questi includono:

• Krasnodar-2: l'altezza delle piante di questa varietà supera un metro, il contenuto di mentolo in esse è inferiore al 50%;
• "Prilukskaya-6": la varietà è stata allevata per molto tempo. La menta raggiunge un metro di altezza, contiene circa il 50% di mentolo. Radica meglio nelle regioni calde, poiché non tollera il freddo;
• "Kuban-6": le piante raggiungono un metro di altezza, il contenuto di mentolo in esse è superiore a quello delle varietà precedenti, ma questa zecca tollera il freddo freddo;
• "Drug-4": già basato sul nome, ha proprietà medicinali. Può raggiungere un'altezza di oltre un metro e il contenuto di mentolo in menta è vicino al 60%;
• "Riddle": varietà allevata in Ucraina. Ha un alto contenuto di mentolo, che è leggermente inferiore al 65%;
• "Medic": in questa classe il contenuto di mentolo raggiunge il 67%. Tale menta tollera l'inverno molto meglio delle varietà precedenti.

Ci sono molte varietà straniere di menta, allevate in Bulgaria, nella Repubblica Ceca e in altri paesi europei.

La coltivazione della zecca non è così difficile, in quanto non richiede cure particolari. È necessario scegliere quelle varietà che sono più adatte al clima atteso in cui verrà coltivata la zecca. Ci sono varietà che non tollerano il freddo, e questo deve essere preso in considerazione. Si consiglia di fornire la massima luce solare e piantare la pianta da qualche parte all'aperto.

La menta può crescere e a casa in un vaso di fiori. Si acclimatizza notevolmente, ma richiede fertilizzazione. Meglio metterlo sulla finestra, dove cade una grande quantità di luce.

Per imparare come coltivare la menta a casa sul davanzale della finestra, guarda il seguente video.

Il terreno dovrebbe essere bagnato, senza impurità sabbiose. Menta propagata per talea o semi Puoi seminarlo direttamente nel terreno. La propagazione per talea viene spesso utilizzata per preservare tutte le proprietà utili della varietà.

La menta viene piantata nel mezzo della primavera o nella seconda metà dell'estate, più vicina ad agosto.Cresce con l'alta velocità, quindi è meglio proteggerlo in qualche modo da altre piante in modo che non sopravviva.

È richiesto periodicamente di fertilizzare la pianta, ma non troppo spesso. L'irrigazione è necessaria moderata, in modo che l'acqua non ristagni. Ma allo stesso tempo, la terra non dovrebbe essere costantemente asciutta.

La menta piperita è sensibile ai parassiti, come molte altre piante da giardino. È vietato il trattamento con sostanze chimiche dannose, nel qual caso la zecca perderà le sue proprietà benefiche e diventerà inadatta al consumo. Pertanto, dobbiamo immediatamente piantarlo lontano da verdure o piante che sono spesso visitate da parassiti del giardino.

Quando si pianta, è necessario osservare una certa distanza tra le piante - in genere non meno di 0,3 m Tra le file, la distanza può essere lasciata di più - 0,4 m Almeno più volte durante l'estate, i letti devono essere allentati e liberati il ​​più spesso possibile dalle erbe infestanti.

Guarda il seguente video transfer "6 acri": imparerai molto sulla coltivazione e le proprietà della menta.

• I nostri antenati ritenevano che l'uso regolare della menta conducesse all'estensione della vita, quindi la pianta è molto venerata e coltivata attivamente.
• È provato che la zecca è stata menzionata nella Bibbia, è stata trovata anche nelle tombe degli antichi faraoni egizi. Molti altri riferimenti storici sono ridotti al fatto che era conosciuto dall'uomo ancor prima della nostra era.
• C'è un segno popolare che una foglia di menta in un portafoglio attirerà la ricchezza.
• I libri dei sogni dicono che se sogni la menta, significa eventi imminenti e divertenti.
• Si crede che la menta sia originaria dei paesi del Mediterraneo, da qui la leggenda della bella ninfa Mint. Tuttavia, non vi è alcuna giustificazione per questo finora, come gli inglesi stanno discutendo con questa versione.
• Molti secoli fa, le foglie di menta con miele battere l'odore di alcool.
• Si credeva che se si riempie un cuscino con foglie di menta, allora si produrranno solo bei sogni.
• A Gerusalemme, una volta venivano fatti degli alcolici alla menta e una pianta veniva aggiunta come condimento ai piatti di agnello.
• Nei paesi asiatici, non una sola bevanda analcolica è mai stata senza menta. E non solo rinfrescante, perché la menta è stata aggiunta anche nei tè al latte.
• Ippocrate parlava delle proprietà benefiche della menta. Lui stesso ha usato le infusioni alla menta per lo sbiancamento dei denti.
• In Italia, la menta è stata precedentemente aggiunta ai vini. Così, la bevanda si è rivelata rinfrescante e non ha lasciato un retrogusto alcolico.
• Nell'antica Roma, la zecca era considerata un attivatore dell'attività mentale, quindi le ghirlande venivano tessute dai gambi con le foglie, che i Romani mettevano sulle loro teste.
• Gli slavi hanno aggiunto la menta, anche nella zuppa. E i tradizionali kvasses russi alla menta hanno perfettamente placato la loro sete nella stagione calda e hanno avuto una lunga durata.