cartamo

Il cartamo è una pianta le cui proprietà benefiche sono note all'uomo da oltre un millennio. Il suo nome scientifico "colorante di cartamo" era dovuto al fatto che è stato usato fin dall'antichità per dipingere vari materiali. In letteratura, puoi trovare altri nomi di questo fiore, ad esempio "zafferano americano" o "cardo selvatico". In altre lingue, il nome di questa pianta suona così:

• Inglese - cartamo
• Francese - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Tedesco - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Il cartamo è una pianta erbacea con uno stelo abbastanza massiccio e foglie carnose ricoperte di punte. Il cartamo può raggiungere i 150 cm di altezza, ma solitamente è molto più basso. Una caratteristica distintiva delle piante sono grandi, soffici infiorescenze di colore arancione brillante. Contengono coloranti. Quando il cartamo sboccia, i semi maturano - semi bianchi oblunghi.

Il genere Safflower ha circa due dozzine di specie, tra cui ne viene coltivato solo uno: la tintura di cartamo, a cui questo articolo è dedicato. Tutti gli altri sono selvatici o erbacei e non sono utili dal punto di vista dell'applicazione nella vita quotidiana, in medicina o in cucina.

Il cartamo è considerato il luogo di nascita dell'Africa o dell'Asia meridionale. Attualmente è distribuito in Egitto, India, Europa occidentale, Medio Oriente, Cina, Uzbekistan, Americhe e Russia. Il cartamoio preferisce un clima caldo e ha bisogno di molto sole.

Il cartamo viene solitamente venduto come parte di vari tè o tisane, che possono essere acquistati in farmacia o nei negozi che vendono prodotti fitoterapici. Inoltre, la vendita può essere trovato olio di cartamo, che ha anche proprietà medicinali.

• colore giallo scuro o arancio;
• sapore dolce, amaro-dolce;
• profumo floreale.

• glicosidi
• sodio
• potassio
• calcio
• ferro
• magnesio
• Vitamina A, D, B12, B6 e C.

• è un leggero lassativo;
• ha un effetto diuretico;
• ha un effetto coleretico;
• calma il sistema nervoso;
• tonifica;
• allevia l'infiammazione;
• normalizza il ciclo mestruale;
• riduce il livello di colesterolo nel sangue;
• è un emetico efficace;
• ha un effetto antibatterico;
• abbassa la pressione sanguigna.

Quando si trattano farmaci preparati sulla base di cartamo, è necessario essere particolarmente attenti, perché questa pianta non funziona bene con alcuni farmaci, specialmente con i farmaci anticoagulanti. Inoltre, il cartamo è controindicato in:

• la gravidanza;
• bassa coagulazione del sangue.

I semi di cartamo sono un prodotto utile che ha trovato applicazione in vari settori della vita umana. Il seme di cartamo viene solitamente usato come alternativa ai semi di girasole - come fonte di olio grasso. Inoltre, i semi di cartamo vanno a nutrire il pollame.

Dai semi di olio vegetale estratto di cartamo, che è caratterizzato da un'alta percentuale di sostanze nutritive. L'olio di cartamo è incolore e inodore e ha un sapore leggermente amarognolo. L'olio di cartamo è usato in cucina, nella medicina tradizionale e in vari settori. Il farmaco contiene una grande quantità di acido linoleico, che ha un effetto benefico sull'attività cardiovascolare umana e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.L'olio di cartamo è un prodotto dietetico ed è raccomandato per l'uso da parte dei pazienti diabetici.

Un decotto di fiori di cartamo è anche chiamato tè di cartamo. Aiuta a stabilire il lavoro del tratto gastrointestinale, nonché a ripristinare le funzioni del fegato e dei reni. Per preparare l'infusione, è necessario prendere ¼ h. fiori secchi e tritati e versare un bicchiere d'acqua. Per insistere su un tale tè è necessario sotto il coperchio per mezz'ora. Si consiglia di bere il tè di cartamo una volta al giorno, prima di andare a letto.

• l'olio di cartamo e i fiori delle piante sono utilizzati in cucina;
• Il cartamo è un'ottima alternativa allo zafferano;
• L'olio di cartamo non fuma bene, quindi cuochi piace usarlo per cucinare fritti;
• in Oriente, con l'aiuto di petali, le piante dipingono prodotti di colore giallo o arancione;
• insalate per condimento olio di cartamo;
• petali di cartamo essiccati conditi con carne, pollame e pesce;
• il cartamo si sposa bene con legumi e cereali;
• Ai petali di cartamo vengono aggiunti tè neri, verdi, floreali o alle erbe.

Fiori, semi e olio di cartamo sono utilizzati nella medicina tradizionale per il trattamento e la prevenzione di vari tipi di disturbi, tra cui:

• malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
• dismenorrea;
• amenorrea;
• endometriosi;
• cardiopatia ischemica;
• la polmonite;
• ittero;
• gastrite;
• reumatismi;
• lesioni cutanee;
• infiammazione intestinale;
• ulcera allo stomaco.

• Per alleviare la psoriasi Puoi fare acqua di cartamo. La ricetta è semplice: versare 4 litri di acqua pulita in una casseruola e portare ad ebollizione; aggiungere 1 cucchiaino asciugare i fiori di cartamo e far bollire per altri 4-5 minuti; fresco e difficile. Il giorno è necessario bere almeno 4 bicchieri di acqua di cartamo. Viene conservato in frigorifero per diversi giorni.
• Per non soffrire di stitichezza, Si consiglia di prendere l'olio di cartamo all'interno. Puoi aggiungerlo a vari piatti e puoi prenderlo in forma pura. Un cucchiaio è abbastanza al giorno
• Per alleviare l'aggravamento della gastrite cronica, preparare l'infusione di cartamo Per fare questo, mettere in un thermos 2 cucchiaini. secchi, fiori tritati e versare un bicchiere di acqua bollente. Insistere per un'ora, poi filtrare. Bevi 1 cucchiaio. infusione 3 o 4 volte al giorno dopo i pasti.

I cosmetici, che comprendono fiori o olio di cartamo, sono caratterizzati da un ampio spettro di azione:

• idratare e nutrire la pelle;
• migliorare la circolazione sanguigna e, quindi, dare alla pelle un colore più sano;
• avere un effetto antiossidante;
• trattare le infiammazioni minori;
• efficace nella desquamazione della pelle;
• i microcracks guariscono;
• lotta contro le malattie della pelle;
• rendere i capelli più lisci e lucenti;
• prevenire la caduta dei capelli.

Recentemente, la dieta ha guadagnato popolarità, che include l'uso di olio di cartamo. Questo prodotto è particolarmente efficace per le persone che soffrono di diabete e per le donne che hanno superato la soglia della menopausa. Il consumo giornaliero di olio di cartamo non comporta una rapida perdita di peso, ma abbassa il livello di colesterolo e glicemia e aiuta anche a privare alcuni problemi digestivi. L'olio di cartamo normalizza il metabolismo e ha un effetto purificante sul corpo. In combinazione con altre misure che promuovono la perdita di peso, l'olio di cartamo può essere solo un prodotto indispensabile nella lotta contro l'obesità.

Ai vecchi tempi, i fiori di cartamo venivano usati per creare una tinta speciale con cui tingevano tessuti di cotone e seta. In questo modo, si potrebbe raggiungere abbastanza rapidamente la tonalità desiderata di giallo, arancione o rosso.

Il cartamo si trova raramente nel giardino.Di solito la pianta viene coltivata su scala industriale, allocando interi campi per la semina. Inoltre, il cartamo può essere utilizzato nella progettazione del paesaggio o per disegnare mazzi di fiori secchi. Cartamo propagato da semi. I semi possono essere piantati da metà primavera direttamente nel terreno, in quanto la pianta non tollera il trapianto. Il cartamo ha bisogno di calore e di un bel colore soleggiato. È resistente alla siccità, ma non ama il terreno saturo d'acqua. È necessario assicurarsi che la pianta riceva abbastanza nutrienti - non dimenticare di concimare periodicamente il terreno.

• L'olio di cartamo viene utilizzato per produrre margarina e linoleum.
• Nell'antico Egitto, i faraoni defunti e i nobili cittadini venivano mummificati. A tale scopo sono state utilizzate strisce di tessuto speciali, tinte con l'aiuto di fiori di cartamo.
• Una volta nella provincia di Astrakhan c'era un'estate molto piovosa, a seguito della quale fu ucciso quasi l'intero raccolto di girasole. Poi è stato in grado di sostituire con successo il cartamo, poiché la pianta estrae l'olio dai semi, che è simile nelle sue caratteristiche ai semi di girasole.